Heldigvis lykkedes det os at overvinde årstidens overgang takket være efterårssupper og anti-stress juice. Vi begynder nu at tælle de resterende dage indtil årets ferie. Ud over den festlige menu sørger fans af familiekomfort også for at planlægge listen over drikkevarer, der skal serveres. Der er faktisk noget meget specielt ved julestans, som alle elsker og nogle gange endda foretrækker frem for vin. Derudover kommer denne trøstende drink i tusind variationer uden eller med alkohol og kan også nydes af børn. Vores redaktion har forberedt et par opskrifter til dig, der er en fantastisk tilføjelse til enhver julebrunch eller middag. Glem dog ikke at indtage alkoholholdige drikkevarer i moderation!

7 variationer af julepunch for at invitere god humor til bordet

Dens navn er naturligvis knyttet til juleferien, opvarmningstemplet er en meget god drink i hele vintersæsonen. Ifølge eksperter kræver den klassiske opskrift brug af kvalitetsvin, ikke nødvendigvis den dyreste. Hvis du vil, skal du servere tilberedningerne af frugtstykkerne uden at siles med en metalsked. Afhængigt af lejligheden og forbrugeren skal du dog vælge din egen stil med punch - sherbet, varm og krydret drink eller rettere en forbedret version af te eller forfriskende limonade. Én ting er sikkert - uanset hvilken sammensætning du vælger, fungerer julestansskålen som det centrale element, der giver spisesteder den festlige ånd til sidste dråbe.

Let punch opskrift til jul (versioner velegnet til voksne og børn)

Fyldt med frugt- og krydderissmag kan denne punch fremstilles med vin, champagne eller alkoholfri (for små og folk, der undgår det), afhængigt af dine præferencer. Opskriften indeholder også flere forskellige typer frugtsaft.

Nogle grundlæggende tip til en vellykket opskrift

Denne nemme, men meget lækre drink er en tilskuer fra mennesker og tager dig kun et par minutter at forberede! Du skal bare følge vores råd:

  1. Tilsæt dine krydderier i æblejuice dagen før (12-24 timer før servering), så de har tid til at frigive deres aromaer.
  2. Lige før servering hældes al juice i din punchskål sammen med vin eller champagne eller ingefærøl (til den ikke-alkoholiske version).
  3. Tilsæt kanelstænger, stjerneanis, friske tranebær, appelsinskiver og granatæbleer til et eksotisk præg.
  4. Tilsæt isterninger, hvis det ønskes, og server i stempelglas eller stængeløse vinglas.

ingredienser

  • 1 kop æblejuice
  • 3 kanelstænger
  • nogle fedter (valgfrit)
  • 2-stjernet anis
  • 4 kopper tranebærsaft ELLER 2 kopper tranebærsaft og 2 kopper granatæblejuice
  • 1 kop ananasjuice
  • 1 kop appelsinjuice
  • 2 til 3 kopper champagne ELLER ingefærøl (brug din yndlings mousserende vin i stedet, eller prøv en alkoholfri ingefærøl til en spicier version)
  • appelsinskiver, kanelstænger, tranebær, granatæble arils og stjerneanis til pynt
  • is (valgfri)

Instruktioner

Dagen før skal du åbne æblesaftbeholderens låg og placere kanelstænger, stjerneanis og nelliker indeni. Sæt låget på igen, og opbevar det i køleskab natten over.

Den næste dag tilsættes æblejuicen i hulskålen sammen med tranebærsaft, ananasjuice og appelsinjuice. Hæld champagne eller mousserende vin, hvis du vil forberede en alkoholholdig version. Hvis du tværtimod foretrækker en alkoholfri version, skal du tilføje sodavand eller ingefærøl.

Bland godt og tilsæt appelsinskiver, kanelstænger, tranebær, granatæble arils og stjerneanis i skålen for at pyntede julestansen. Tilsæt isterninger (valgfrit) og server.

Endelig er alt hvad du skal gøre, at lukke øjnene og huske lugten og smagen fra din barndom.

Alkoholfri hvid julestans

Denne lækre stempel er ideel til at kombinere med traditionelle julekager og småkager.

ingredienser

Til drikken

  • 2 kopper kokosfløde
  • 2 kopper ananasjuice
  • 3 kopper hvid tranebærsaft
  • 4 kopper isterninger

Til glasdekoration

  • 3 spiseskefulde majssirup
  • ½ kop revet kokosnød

Instruktioner

Læg alle ingredienserne i en blender og bland dem, indtil de er glatte. Dyp derefter kanterne af serveringsglassene i majssirupen, og dypp dem derefter i den revne kokosnød. Hæld drikken i glassene. Pynt med mere kokosnød og tranebær, hvis det ønskes. Server straks!

Bemærk: Denne opskrift inkluderer ikke alkohol for at holde den børnevenlig, men du kan nemt tilføje et par skud af rom eller vodka for at gøre det til en gourmetdrink for voksne.

Julestempelopskrift med alkohol med mælk, mynte og hvid chokoladesmag

Denne mousserende punch rig på hvid chokolade præsenterer alle smagsvarianterne i højsæsonen. For en vinterlig, temakant til dine mælkepunchglas, knus pebermynte slik, dypp kanterne af glassene i majssirup og drys slikkrummer over dem.

ingredienser

  • 2 kopper kraftig fløde
  • 1 liter 2% fedtfattig mælk
  • 1/2 kop sukker
  • 1 vaniljestang
  • 3 kvist frisk mynte
  • 100 g hakket hvid chokolade
  • 2 kopper vodka

Instruktioner

Kog fløden, mælken, sukkeret og vaniljestangen i en stor gryde på medium varme, omrør ofte. Fjern fra varmen; tilsæt myntekvist. Dæk og lad stå i 8 minutter. Kassér mynte- og vaniljestangen. Tilsæt hakket chokolade og kog på svag varme, omrør konstant, 2 minutter eller indtil chokoladen er smeltet. Til sidst rør 2 kopper vodka lige inden servering.

Julestans med champagne og tranebær

Hvis du ikke er fan af Cointreau-likør, tøv ikke med at erstatte den med lidt hvid rom eller vodka og lidt appelsinsaft for at få den samme blanding af vintersmag. Derudover er det en alsidig cocktail, der passer godt til et charcuteri-tallerken eller juleforretter.

ingredienser

  • 9 cl champagne
  • 3 cl Cointreau orange likør
  • 5 cl hvid tranebærsaft
  • 4 cl ingefærøl
  • 1/2 kop frosne tranebær

Instruktioner

Først skal du kombinere alle ingredienserne undtagen champagne og tranebær i en stor skål. Del derefter væsken mellem to champagnefløjter. Tilsæt tranebær og champagne i slutningen. Gæsterne skal kraftigt røre deres cocktail inden den første slurk!

Varm julestempelopskrift med karamel og æble smag

Denne cocktail er den perfekte vinterdrink! Den lækre blanding af vodka, bourbon og æblejuice vil helt sikkert holde dig varm i frysende temperaturer. Forestil dig selv at nippe til denne lækre drink foran pejsen, mens sneen falder udenfor. Det dekorerede og mousserende juletræ, du føler ferieånden.

ingredienser

  • 1 1/2 kop karamel vodka
  • 2 liter æblejuice
  • 1/2 kop bourbon
  • 2-3 kanelstænger
  • flødeskum til pynt

Instruktioner

Kombiner vodka, æblejuice, bourbon og kanelstænger i en gryde. Varm over høj varme og lad dem simre i et par minutter over svag varme. Når du er klar til at drikke, skal du hælde stempelet i varmebestandige krus og smide en stor klat flødeskum ovenpå.

Jul rom punch med tropiske smag

Dette tropiske slag får dig til at føle, at du sidder under et palme på en eksotisk ø og varmer dit hjerte på kolde vinteraftener.

ingredienser

  • 3 kopper hvid rom
  • 1/2 kop grenadinsirup
  • 2 kopper appelsinjuice
  • 1 1/2 kop ananasjuice
  • 1/4 kop kokosfløde
  • 1 1/2 kop ingefærøl
  • 4 kopper mousserende vand
  • 2 appelsiner, tyndt skåret
  • 1 kop friske tranebær
  • 3-4 kopper isterninger

Instruktioner

I en punchskål kombineres rom, grenadin, appelsinjuice, ananasjuice, kokosnøddecreme og ingefærøl, indtil den er godt blandet. Tilsæt mousserende vand en kop ad gangen for at justere efter smag. Anbring appelsinskiver, tranebær og is i skålen og server.

Traditionel ægstans til jul (æggeblomme)

Faktisk kan du let fordoble eller endda tredoble denne opskrift og opbevare stempelet i murer krukker i køleskabet i løbet af december måned. Bourbon holder drikken i at ødelægge for hurtigt, og fløde- og alkoholsmagene blandes mere og mere jo længere præparatet forbliver i køleskabet.

ingredienser

  • 6 store æg (æggeblommer adskilt fra hvide)
  • 3/4 kop granuleret sukker
  • 2 kopper flødeskum
  • 2 liter sødmælk
  • 1 til 2 kopper bourbon af god kvalitet
  • 1 1/2 spsk ren vanilleekstrakt
  • 1 tsk malet kanel
  • 1 1/2 revet muskatnød

Instruktioner

I en lille skål skal du slå æggeblommer og 1/2 kop sukker, indtil det er fortykket.

I en større skål skal du kombinere æggehviderne med 1/4 kop sukker og slå på høj effekt, indtil toppe dannes, ca. 5 minutter.

I en anden skål, pisk flødeskum på høj effekt, indtil toppe dannes, ca. 5 minutter.

Fold den flødede fløde forsigtigt i æggeblommeblandingen. Tilsæt derefter æggehvide-blandingen.

Hæld forsigtigt mælk, bourbon og vanilje over, drys kanel og 2/3 af den friskmalet muskatnød.

Hæld stansen i en stanseskål og opbevar i køleskabet, indtil den er klar til servering. Lige før du tilbyder drikken til dine gæster, skal du pynt hvert glas med en lille knivspids resten af jorden muskatnød.

Kilder: thebusybaker.ca

mirthmade.com

southernliving.com

amandascookin.com

thecookierookie.com

shutterbean.com

rabarberne.com

Kategori: