Påske er synonymt med et godt måltid. Dette er grunden til, at luxury-decor.net-teamet i dag vil blænde dig med nogle lækre og nemme at forberede påskeopskrifter. Vi inviterer dig til at invitere forårets farver og smag til din tallerken ved at satse på vores super lækre ideer. Velsmagende desserter som påske reden og ostekage, frittata og andre ekstraordinære retter, der ikke må gå glip af. Der er noget for enhver smag!
Kokosmarengs reder: en af de væsentlige påskeopskrifter
Det er ingen hemmelighed, at påskeopskrifter ikke kan undvære de berømte påskehytter, som småbørn elsker. Giv din fantasi fri tøjle og pynt dem med mini chokoladeæg, frisk frugt eller grillede kokosflager.
Ingredienser at få:
- 4 æggehvider ved stuetemperatur
- ¼ tsk fløde af tandsten
- 3/4 kop super fint sukker
- 1/2 tsk kokosekstrakt
- 1/4 tsk citronekstrakt
- En dråbe gel madfarvestoffer efter eget valg
- 1/2 kop kraftig flødeskum, afkølet
- 2 spsk kokosfløde
- Hjemmelavet citroncreme
- Frisk frugt, hakket
- Ristede kokosflager
Forberedelsestrin:
1. Forvarm ovnen til 90 ° C. Stil to bageplader, og læg dem med pergamentpapir. Lad være til side.
2. Pisk æggehviderne med en mellemlang hastighed ved hjælp af en elektrisk piskeris til en skummende konsistens. Derefter tilsættes cremen af tandsten, mens du banker, og fortsæt med at blande. Tilsæt derefter sukkeret gradvis og visp, indtil der opnås stive toppe. Rør kokosekstrakten, citronekstrakten og en dråbe eller to gel madfarvestoffer ind.
3. Form 8-10 kugler af marengs og læg dem på bagepladerne. Bages i 90 minutter. Sluk derefter ovnen, og lad marengserne være der, indtil de køler af.
4. Du kan opbevare marengserne i lufttætte beholdere ved stuetemperatur eller i køleskabet, indtil de er klar til servering.
5. Når du er klar til servering, kombineres flødeskum og kokosnødcreme i en skål og piskes, indtil der dannes bløde toppe. Rør derefter citroncremen ind.
6. Fyld hver marengs med den resulterende blanding og pynt med frisk frugt og kokosflager.
Påskeopskrifter: en vegetabilsk frittata
Lad os fortsætte vores påskeopskrifter med en lækker frittata, som er en ideel ret til weekender! Tilhører det italienske køkken og giver os mulighed for at bruge alle de produkter, vi har til rådighed.
Ingredienser til 6 portioner:
- 1 rutabaga, skrællet og hakket
- Mellemstor rød kartoffel, skrællet og hakket
- 1 majroe, skrællet og hakket
- ½ sød kartoffel, skrællet og hakket
- ⅓ kop grønne løg, hakket
- 7 æggehvider
- 5 æg
- ¼ kop revet schweizisk ost
- ½ tsk havsalt
- ¼ teskefuld peber
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 170 ° C.
2. I en skål kombineres følgende ingredienser: æggehvider, æg, salt og peber. Pisk til at kombinere godt og sæt til side.
3. Tag en non-stick gryde og skift følgende grøntsager: svensk, rød kartoffel, majroe, sød kartoffel.
4. Drys med grønne løg (reserver en lille mængde) og fordel osten jævnt for at dække alle grøntsager.
5. Dæk med ægblandingen.
6. Bages i 35-45 minutter.
7. Pynt med grønne løg og basilikum, hvis det ønskes. Serveres varm.
Krøllet salat med kandiserede nødder og gedeost
Inviter friskhed og elegance til dit bord med en af vores spektakulære påskeopskrifter!
Ingredienser til krøllet salat:
- 230 g krøllet, vasket, drænet og skåret op
- 2 pærer, skrællet, halveret og meget tyndt skåret
- 113 g gedeost, smuldret
- Kandiserede nødder
Ingredienser til de kandiserede nødder:
- 230 g kerner i valnød
- 1 æggehvide
- 2 teskefulde vand
- ½ kop sukker
- ½ tsk kardemomme
- 1 tsk kosher salt
Til sherryvinaigrette:
- 2 spsk sherryeddike
- 1 spiseskefuld Dijon sennep
- 1½ tsk sukker
- ½ tsk kosher salt
- ¼ tsk friskmalet sort peber
- ⅓ kop ekstra jomfru olivenolie
Forberedelsestrin:
1. Lad os starte med tilberedningen af kandiserede nødder. Forvarm ovnen til 120 ° C, og beklæd et bageplade med pergamentpapir.
2. Pisk æggehvide og vand til en skummende konsistens. Tilsæt derefter sukker, kardemomme og salt.
3. Tilsæt valnødderne under blanding for at belægge dem godt.
4. Fordel møtrikkerne jævnt på bagepladen, og fordel dem fra hinanden. Kog i 45 minutter.
5. Fjern bagepladen fra ovnen, og lad nødderne køle af på folien i 1-2 minutter. Overfør dem derefter og lad dem afkøle helt.
6. Det er tid til at forberede bandagen. Pisk følgende ingredienser: eddike, sennep, sukker, salt og peber.
7. Tilsæt derefter olien under omrøring.
8. Lad os forberede salaten! Sæt pærerne i bandagen, og lad den sidde i mindst 10 minutter, men ikke mere end 40 minutter. Anbring krøllet i en stor skål, og rør pærer og vinaigrette i. Blande.
9. Drys med smuldret gedeost og kandiserede nødder.
Nem påskeopskrifter: Blåostboller
Disse blåostkugler er nogle af de nemmeste påskeopskrifter at lave. Faktisk viser de sig at være en original forretter! Lad os finde ud af, hvordan man laver dem!
Ingredienser:
- 225 g flødeost ved stuetemperatur
- 6 spsk usaltet smør ved stuetemperatur
- 1 tsk Worcestershire sauce
- ½ tsk hvid peber
- 2/3 kop blå ost, smuldret
- 4 ounce hakkede sorte oliven
- 2 grønne løg, hakket
- 1 ½ kop hvid cheddarost, revet
- 1 kop pekannødder, hakket og ristet
Forberedelse:
Kombiner følgende ingredienser i en stor skål: flødeost, smør, Worcestershire sauce og peber. Pisk i 1-2 minutter eller indtil det er godt kombineret. Tilsæt derefter blåost, oliven, løg og cheddarost. Bland godt. Forbered et bageplade foret med pergamentpapir. Form dem til kugler, rul dem i de ristede pekannødder og læg dem på bagepladen. Opbevares i køleskab i en time. Server dem kølet eller ved stuetemperatur med kiks eller æbler.
Veganske glutenfri påskeopskrifter: gulerodostkage
Ingredienser til ostekagen:
- 3 spsk hørmel
- 7 1/2 spsk varmt vand
- 340 g ristede cashewnødder gennemblødt i vand natten over
- 1 1/4 kop gulerødder
- 1/2 kop + 2 spiseskefulde kokosnødsukker
- 5 spsk usødet vanilje mandelmælk
- 5 spiseskefulde agave honning
- 2 1/2 spsk smeltet kokosolie
- 1 3/4 tsk kanel
- Knivspids salt
- 1 1/4 tsk muskatnød
- 1 1/4 tsk vaniljeekstrakt
Ingredienser til skorpen:
- 1/3 kop stuetemperatur kokosolie
- 3 spiseskefulde agave honning
- 3/4 kop sigtet kokosmel
- Knivspids salt
Til dekoration:
- 1/3 kop hakkede pekannødder
Forberedelsestrin:
1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
2. I en lille skål piskes hørmel og vand sammen. Sæt i køleskabet, mens du forbereder ostekagen.
3. Tøm cashewnødderne godt, og læg dem i en blender. Tilsæt de øvrige ingredienser til ostekagen. Bland indtil en cremet konsistens opnås, og skrab siderne af skålen, hvis det er nødvendigt. Lad være til side.
4. Lad os forberede skorpen! Tag en stor skål og pisk kokosolie og agavehonning i den, indtil den er glat. Tilsæt kokosmel, en knivspids salt og bland, indtil det er godt kombineret.
5. Overfør dejen til en kagepande og flad den.
6. Bag, indtil skorpekanterne er let brunede, cirka 7-8 minutter.
7. I løbet af de sidste 2 minutter med tilberedning af skorpen skal du lægge cashewblandingen i en stor skål og indarbejde også hørmelet, som du har placeret i køleskabet. Rør, indtil det er godt overtrukket.
8. Fjern skorpen fra ovnen. Hæld blandingen, du lige har tilberedt, og spred den godt. Drys kanterne af ostekagen med hakkede pekannødder, som vist i eksemplet ovenfor.
9. Bages i ca. 45 minutter. Fjern og lad afkøle helt. Dæk derefter og afkøles natten over.
Påskeopskrifter: Trøfler lavet af ægformede Oreo-kager
Kan du lide vores påskeopskrifter? Oplev vores seneste forslag, som du kan forberede med kun 4 ingredienser.
Ingredienser at få:
- 1 pakke Oreo-cookies
- 220 g flødeost, blødgjort
- Cirka 2 kopper mørk chokoladechips
- 113g hvid chokolade
Forberedelsestrin:
1. Anbring Oreo-cookies i en fødevareprocessor og bland dem. Tilsæt derefter flødeosten og bland, indtil blandingen er glat. Skrab siderne en eller to gange, hvis det er nødvendigt.
2. Del præparatet i kugler og begynd at forme æggene. Læg dem på et bageplade foret med pergamentpapir og læg dem i køleskabet, indtil æggene hærder.
3. Når æggene er afkølet, opvarm den mørke chokolade. Dyp derefter æggene i den smeltede chokolade, indtil de er godt overtrukne. Linj et andet bageplade med pergamentpapir, og læg æggene på det for at køle af. Sæt derefter pladen i køleskabet.
4. Smelt den hvide chokolade, og dekorér æggene, som du ønsker, ved hjælp af en konditorpose.