Opdaget i det tidlige 20. århundrede er vitamin D (også kaldet calciferol eller solskinsvitamin) afgørende for knoglesundheden og spiller en vigtig rolle i metabolismen af calcium i kroppen. Både et vitamin og et prohormon, calciferol er involveret i celledifferentiering, DNA-reparation og insulinsekretion. Det er også et reelt aktiv mod akutte virusinfektioner. Desuden udråber nogle eksperter fordelene ved at forhindre coronavirus. Desværre er der kun få fødevarer, der tilvejebringer en mærkbar mængde af det anti-uredelige vitamin. I dette tilfælde anbefaler specialister daglig tilskud af D-vitamin, især for ældre. Lad os se!
D-vitamin-tilskud: hvorfor, for hvem og hvordan?
Som allerede nævnt er D-vitamin et prohormon og et fedtopløseligt vitamin, der findes i to former i din krop: D2 af vegetabilsk oprindelse (ergocalciferol) og D3 af animalsk oprindelse (cholecalciferol). Efter den transformation, den gennemgår i kroppen, forbliver den eneste aktive form af D-vitamin calcitriol. Men hvorfor har vi netop brug af vitamin D-tilskud? Her er nogle af de mirakuløse fordele for dit helbred:
- fremmer sunde knogler og tænder
- forhindrer og reducerer risikoen for osteoporose
- begrænse brud i tilfælde af et fald
- forhindrer visse virusinfektioner, især luftvejsinfektioner
- forhindrer D-vitaminmangel og knoglelidelser
- har en gavnlig virkning på visse kræftformer, diabetes og autoimmune sygdomme
- hjælper med at reparere DNA fra visse gener
Derudover regulerer solskinsvitamin blodkalciumniveauet ved at forbedre tarmoptagelsen af dette mineral, samtidig med at det minimeres eliminering gennem urinen. Derudover viser flere undersøgelser allerede effektiviteten af at tage D-vitamin i tilfælde af psoriasis, osteoporose, epilepsi og til forebyggelse af tandkaries. D-vitamin skaber også store forhåbninger for at have en lindrende effekt på visse sygdomme som kræft og hjerte-kar-sygdomme.
Hvad er de vigtigste kilder til D-vitamin?
Ja, calciferol (oversat fra latin: bærer af calcium) kan syntetiseres af kroppen under påvirkning af solen. Det anslås, at udsættelse for solen i 15 minutter uden solcreme kan give den krævede dosis D-vitamin. Varigheden af eksponeringen afhænger dog af hudtypen (sort, hvid), sæsonen og det tidspunkt, du udsættes for. For din information tager folk med mørkere hud næsten dobbelt så lang tid at syntetisere D-vitamin sammenlignet med mennesker med lys hud. Om vinteren er solen imidlertid beregnet til at være for svag og kan derfor føre til vitamin D-mangel, men ultraviolette stråler er ikke en pålidelig kilde til calciferol. Nå, ikke altid …
Ud over solen kan visse fødevarer også give kroppen D-vitamin. Det findes især i visse fisk (laks, sværdfisk, ål, almindelig tun, ørred, sild, hellefisk), i æggeblommer, i leveren af oksekød og befæstet mælk. Imidlertid er den fundne mængde absolut utilstrækkelig til at udfylde en mangel. Dette er grunden til, at mejeriproducenter i Nordamerika rutinemæssigt tilføjer små mængder D-vitamin til mælk og margarine for at forhindre sygdomme forbundet med calciferolmangel.
D-vitaminmangel
Normalt er D-vitamin et af de næringsstoffer, der kan opbevares i fedt og i leveren og bruges i tilfælde af mangel. Hos børn fører D-vitaminmangel til rakitis eller forsinket vækst og motorisk udvikling, dårlige knogler og søvnløshed. Hos voksne resulterer denne mangel i udseendet af osteomalacia eller knogledemineralisering ledsaget af stor nervøsitet.
Hvornår skal jeg screene for calciferolmangel?
D-vitaminmangel er i øjeblikket et stort problem i en række europæiske lande. For hver aldersgruppe stiger risikoen for at udvikle et underskud. Og det er fordi folk spiser mindre mad rig på D3 eller D2 og sjældent bliver udsat for sollys. Og jo ældre vi bliver, jo mere bliver huden mindre og mindre i stand til at producere D-vitamin under påvirkning af solen. Imidlertid anbefales det ikke for meget at blive testet til personer over 50 år. I dette tilfælde er manglen næsten sikker, og vitamin D-tilskud bliver obligatorisk.
Dosering: hvor meget D-vitamin skal du tage?
Dosis af calciferol gives ofte i internationale enheder (IE) snarere end mikrogram (µg). Det er dog nok at vide, at et mikrogram er lig med 40 enheder. Ifølge eksperter har folk under 50 brug for et supplement på 400 til 1000 enheder D-vitamin og et diætindtag af calcium på 1200 mg. Mennesker over 50 år skal på den anden side tage mindst 600 enheder calciferol og 1200 mg calcium.
Hvad angår den maksimale dosis vitamin D3 og D2 til en voksen, anslås det til 2000 enheder pr. Dag! Mens eksperter anbefaler, at der gives calciferolindtag dagligt i løbet af året, er der også mulighed for ugentlige, månedlige og endda årlige tilskud. I stedet for et indtag på 800 til 1000 enheder pr. Dag findes der ugentlige formuleringer mellem 5.600 og 7.000 enheder pr. Uge, månedligt, mellem 24.000 og 30.000 enheder pr. Måned og tre-måneders, 100 000 enheder hver tredje måned.
D-vitamin i piller eller væske?
Før du starter, er det bedste at måle dit blodniveau af vitamin D. Det anbefales generelt et cirkulerende niveau på mindst 50 nmol / l for at optimere knoglemineralisering og undgå osteoporose og niveauer over 75 nmol / l for optimal generel sundhed. Hvis dit niveau er lavere, bliver vitamin D-tilskud afgørende.
Calciferol kommer normalt enten i flydende form eller i pilleform. Det er bedst at vælge D-vitamin i flydende form, da det opløses bedre. Ligeledes er det vigtigt at vælge et supplement, der kun indeholder calciferol. Undgå dog leverolie. Selvom det indeholder D-vitamin, er det beregnet til at være giftigt og kan forårsage en overdosis på grund af dets høje vitamin A-niveau.
Afslutningsvis
Afslutningsvis er solskinsvitamin afgørende for enhver organisme, ikke kun for dets gavnlige virkning på reguleringen af calciummetabolisme og knoglemineralisering, men også for dets effektivitet til at styrke immunforsvaret og forhindre visse kræftformer og hjerte-kar-sygdomme. Og selvom kroppens produktion af calciferol falder med stigende alder, er kosttilskud og naturlige kilder varieret nok til, at alle kan finde en løsning, der passer dem til at bevare deres helbred gennem årene.