Hvis du vil wow dine børn og spisesteder med en række “forfærdelige” appetitvækkere til denne Halloween-fest, er du kommet til det rigtige sted. Faktisk er der ikke behov for at genopfinde hjulet, da lækker hverdagsmad let kan rummes i en uhyggelig Halloween-forretter. Mesterværkerne, som vores redaktion har omhyggeligt sammensat til dig, bruger kunstnerisk forskellige former, farver og strukturer til at efterligne skræmmende væsner og væsener.
Halloween aperitif 2022-2023 - gourmetmumie slikkepinde at lave dagen før!
Ingredienser:
- 2 eller 3 bananer
- 500 g hvid chokolade (smeltet)
- Tandstikker
- Chokoladespåner (til øjnene)
- 1 liter vand
Forberedelse:
Skræl og skær bananerne i halve og skub stikkepindene i dem. Afbryd træspydene i midten, hvis de er for lange, og træk dem gennem bananhalvdelene. Anbring bananhalvdelene på bagepapir og lad det sidde i fryseren i 2 timer. Hak den hvide chokolade og smelt den i en bain-marie over svag varme.
Når den hvide chokolade er smeltet, hældes den i et stort krus og nedsænkes en bananhalvdel i den, så den er helt dækket. Placer derefter to chokoladechips oven på bananhalvdelen for at danne øjnene på din grådige lille mumie og gør det samme med alle de resterende bananhalvdeler. Inden du sender dine smukke kreationer i køleskabet for sidste gang, skal du lægge sidste hånd ved at dekorere dine mumier som vist ovenfor.
Edderkopper i oliven til en Halloween forretter, der giver gåsehud
Ingredienser:
- Grønne oliven
- Rosmarin
- 1 tandstikker
Forberedelse:
Til forberedelsen af denne næste Halloween express aperitif, forsikrer vi dig om, at intet kunne være lettere. Stik 4 huller på hver side af dine oliven med et lille tandstikker. Bryt derefter rosmarinbladene og indsæt dem i hullerne. Og der er de, dine krybende edderkopper i grønne oliven er klar til at invadere festbordet!
Nem og super appetitvækkende græskaræg
Ingredienser:
- 3-6 æg
- 100 g mayo
- Saft af en halv citron
- 1 ½ tsk. 1/2 tsk Dijon sennep
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk. paprika
- Rosmarin
- Vand
Forberedelse:
Læg æggene i en stor gryde og kog dem. Fjern dem fra varmen og lad dem køle af i 14 minutter. Når det er afkølet, skal æggene skales, skær dem i halve og fjern æggeblommer.
Mos æggeblommer i en skål, tilsæt mayonnaise, sennep og citronsaft. Bland alt godt for at få en smuk vitaminfarve. Sæt med salt og peber.
Fyld hulrummene i de halve æggehvider, afrund og glat godt for at danne græskar. Drys paprika over og træk striber med en gaffel. Til sidst skæres purløgene i sektioner for at danne græskens hale og for at afslutte dekorationen.