Har du besluttet at afgifte din krop af alle aflejringer, der vejer dit stofskifte? Dette er perfekt, fordi vores redaktion viser dig en perfekt 7-dages diæt for at få din krop tilbage på sporet, uden trang og uden problemer.

7-dages diæt for at øge stofskiftet: mad er kernen i alt!

I dag er der flere diæter baseret på begrebet detox, men disse har ofte ingen videnskabelige beviser til støtte for dem. Og de virkninger, vi ser, er generelt en følelse af sult og træthed. Den videnskabelige sandhed er, at vores kroppe har naturlige afgiftningsevner, der fungerer godt, når vores kostvaner er rige på hele fødevarer, inklusive fuldkorn, frugt, grøntsager, magert protein og sunde fedtstoffer. Det vigtigste er derfor at spise rigtig mad. Hvis ideen om at spise hele fødevarer i en periode på et år lyder for tiltalende for dig, tilbyder vi dig en 7-dages diæt til at genoplive dit stofskifte og opdatere din krop.

Nogle nøglebegreber

1. Bliv hydreret: Drik mindst 2 liter vand om dagen. Drikkevand hjælper med at skylle toksiner og natrium, der opbygges i kroppen og forårsager oppustethed. Derudover kan tørst nogle gange føles som sult, så sørg for at drikke vand før og efter måltiderne.
Tip: Én Starbucks sukkerfri Venti grøn te tæller som 3 glas vand.

2. Fjern sukker og alkohol: I disse 7 dage med detox skal du udfordre dig selv til at holde dig væk fra sukker og alkohol. Tør i stedet for at fokusere på hele fødevarer. Når du har sluppet de tomme kalorier, vil du bemærke en enorm ændring i den måde, du føler.

3. Protein og fiber: Dit mantra i de næste syv dage (og ideelt set for evigt) er "protein og fiber". Tilsæt protein og fiber til hvert måltid og snack for at holde dit blodsukker stabilt og din appetit mættet. Fiber kommer fra frugt, grøntsager og fuldkorn. Protein findes derimod i magert kød, bælgfrugter, fedtfattige mejeriprodukter og nødder.

4. Grøntsager i ubegrænsede mængder. I løbet af de 7 dage med detox skal du sørge for at spise masser af grøntsager, der er rig på fiber og vand (spinat, butternut squash, asparges, artiskokker og agurker blandt andre). Disse grøntsager understøtter sundheden i leveren, nyrerne og mave-tarmkanalen - din krops naturlige afgiftningssystemer.

5. Fedt gør dig ikke fed : denne længe vedvarende idé skal fejes fra vores hoveder. Forbrug af sunde fedtstoffer i moderation hjælper med at tabe sig og har mange sundhedsmæssige fordele: at beskytte hjertet og hukommelsen, opretholde knoglesundhed osv.

6. Lavt natriumindhold: Hold dig væk fra færdigpakket mad og supper, der tilføjer natrium til din diæt. Reduktion af natrium gør det muligt for kroppen at slippe af med overskydende vand og reducere oppustethed.

Her er 7 opskrifter til morgenmad, frokost, middag og snack, der kommer i gang med 7-dages metabolisk boost-diæt.

7-dages metabolisk boost-diæt: Morgenmad

Græskar parfait / 253 kalorier

• 1 kop græsk yoghurt
• ½ kop græskarpuré
• ½ banan
• 1 tsk. spiseskefulde hørfrø
• Kanel

Æggehvide omelet / 229 kalorier

• 1 hel æg
• ½ kop flydende æggehvider
• ½ kop hakket løg, tomat og spinatblanding

Kog alt i 1 spsk. spiseskefulde olivenolie. Tilsæt krydderurter og krydderier (persille, dild, koriander, cayennepeber eller paprika). Serveres med ½ grapefrugt.

Avocado toast med æg / 250 kalorier

• 1 skive helblå toast
• av moset avocado (for at sprede skålen)
• 1 hårdkogt æg (placeres på skålen)

Oplev flere avocado toastopskrifter ved at følge det medfølgende link!

Middelhavs morgenmad / 270 kalorier

• 1 hårdkogt eller pocheret æg
• ¼ avocado
• Agurk- og tomatsalat i tern + persille
• 1 kop røde bær

Kiks toppet med ost og kalkunskiver / 260 kalorier

• 85 g kalkunbryst i skiver
• 2 portioner ostespredning (La Vache qui rit)
• Agurk + spinat + frisk dild på 2 fuldkornskiks

Festgrød

• ½ kop havregryn kogt i usødet mandelmælk eller skummetmælk
• ½ kop røde bær
• 4 nødder
• kanel

* 300 kalorier med mandelmælk 350 kalorier med skummetmælk

2 ingredienser pandekager / 300 kalorier

• 1 æg
• 1 banan, knust og kogt i en let olieret gryde

Tilsæt dine yndlingskrydderier og top med with kop græsk yoghurt, kanel og 2 spsk. spiseskefulde mandler.

7 morgenmadopskrifter til at genaktivere dit stofskifte

Grøn velouté + halv sandwich med sød kartoffel og kalkunbryst / 365 kalorier

Til sandwich: 1 skive fuldkornsbrød + 85 g kalkunbryst + ½ sød kartoffel (opvarm i mikrobølgeovnen i 7 minutter)

Til suppen:

• 2 kopper spinat
• 1 avocado
• ½ kop engelsk agurk
• 1 grøn løg
• 1 kop hakket rød peber
• ¼ kop vegetabilsk bouillon
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk. sojasovs
• 1 spsk. citronsaft
• 1 knivspids chilipulver
• Friskmalet peber

Læg alle ingredienserne i blenderskålen og bland dem, indtil de er glatte.

Butternut squash suppe + kalkunbryst og asparges / 400 kalorier

• 140 g ristet kalkunbryst, uden hud
• ½ kop ristet asparges

Spinat og artiskokspasta + grøntsager / 388 kalorier, 6 portioner

1. Kog 450 g fuld hvede pasta i en gryde.
2. i en gryderet opvarmes 2 spsk. spiseskefulde olivenolie, 1 stor hakket sjalotteløg, 4 finthakket hvidløgsfed og 1 pose (280 g) frosne artiskokhjerter, optøet og halveret. Tilsæt 1 kop frisk spinat og ½ kop tør hvidvin.
3. Hæld blandingen over den drænede pasta og server straks.

Brændt kylling med avocado og agurksalat / 400 kalorier

Sæt og grill 1 kyllingebryst (uden hud) i 2 spsk. spiseskefulde olivenolie. Server med ½ avocado i terninger, ½ agurk i tern, frisk koriander og limejuice.

Spaghetti squash med kylling, svampe og spinat / 296 kalorier

• Skær squashen i halv længde, fjern frøene og læg kødet i en gryde. Bages ved 200 ° C i 4 minutter eller indtil det er mørt.
• Skrab squashen med en gaffel og overfør den til en skål.
• I en stegepande, sauter kyllingebryst og svampe i terninger, indtil kyllingen er gyldenbrun og svampene er ømme.
• Vend spinaten i en damper, læg den derefter i gryden med kylling og svampe i et par minutter.
• Hæld spaghetti squash over den og server.

Kyllingebryst fyldt med artiskokker og mandler + søde kartoffelfries / 296 kalorier

I en lille skål kombineres artiskokker, spinat, mandler, parmesan, appelsinskal og ¼ tsk. salt + samme mængde peber.
Skær en 3-tommers slids i den tykkeste del af hvert kyllingebryst. Fyld hvert bryst med en fjerdedel af artiskokblandingen. Krydre kyllingen med ½ tsk. salt og peber.
Varm lidt olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme. Kog de fyldte kyllingebryst, indtil de er gyldenbrune og kogte igennem, 5 til 7 minutter pr. Side.
Til pommes frites: Skær 1 stor sød kartoffel i små pinde. Sprøjt dem med madolie og drys ½ tsk. af tørret basilikum, ½ tsk. af tørret oregano, peber og salt efter smag.

Mexicansk tun salat, der kun tager 10 minutter / 309 kalorier

I en skål kombineres 1 dåse tun (170 g), 1 hakket grøn peber, 2 hakket skalotteløg, ¼ kop salsa, 6 oliven fyldt med peberfrugter, 2 spsk. let mayonnaise, 1 spsk. limejuice og ½ tsk. spidskommen.
Bland alt med en gaffel, krydre med peber.

Middagene foretrækker et garanteret metabolisk boost

Bagt laks og braised artiskokker / 433 kalorier

Kog en 120 g laksesteak garneret med persille ved 190 ° C i ca. 20 minutter. Serveres med braised artiskokker.

Brændt tunbøf, garneret med grøntsager / 373 kalorier

Grill 1120 g tunbøf i 2 spsk. spiseskefulde olivenolie. Server med 1 portion bagt eller grillet grøntsagsblanding.

Dampet havabbor med fennikel, persille og kapers / 350 kalorier

I en damper (helst bambus) skal du koge havabbor, fennikel, persille og kapers sammen.

Oregano og citron svinekødspyd / 316 kalorier

For at forberede marinaden i en skål, kombiner ½ kop citronsaft, 1 tsk. spiseskeolie, 2 spsk. tørret oregano, 1 tsk. af rosmarinkvis, 1 knust hvidløgskage, ½ tsk. friskmalet peber.
Fjern synligt fedt fra kødet. Skær sidstnævnte i små terninger. Overfør dem til skålen med marinaden og mariner i køleskabet i 30 minutter. Du kan også tilføje grøntsagerne til det, hvis du ønsker det. Svampe og courgette absorberer smag vidunderligt.
I mellemtiden, blød træspyd i vand. Vask og skær grøntsagerne. Tråd spydene, skiftevis terningerne svinekød og stykker grøntsager. Afhængig af længden på spydene og størrelsen på svinekuberne har du 1 store eller 2 små spyd pr. Person. Placer spydene på den røgfri grill og kog i 8 til 10 minutter.

Chili med oksekød, majs og sorte bønner / 300 kalorier

I en stor gryderet kombineres 450 g hakket oksekød og 2 spsk. chili pulver. Kog 6 minutter på medium høj varme, eller indtil oksekødet er gyldent, omrør for at smuldre kødet. Tilsæt 1 pose (400 g) frossen majs og sorte bønner, 1 dåse (400 ml) fedtfri oksekød bouillon og 1 dåse (450 ml) tomatsauce i gryderet. Kog vandet. Dæk, reducer varmen og lad det simre i 10 minutter. Lad det simre i yderligere 5 minutter, udækket, omrør lejlighedsvis. Hæld chili i skåle. Pynt hver servering med creme fraiche og hakket løg efter ønske.

Middelhavs grillet lam og grøntsager + grøntsager / 300 kalorier

• 4 spsk. citronsaft
• 1/3 kop olivenolie
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk. spiseskefulde frisk eller tørret mynte
• 680 g lammestik skåret i terninger
• 8 små svampe
• 8 druetomater
• 1 mellemstore grøn peber skåret i strimler
• 2 små courgetter, terninger

1. Mariner lammeterningerne natten over i marinaden, der hældes i en genlukkelig pose (citronsaft, olivenolie, hvidløg, mynte, salt og peber).
2. Lav spyd, skiftevis de marinerede lammekuber og grøntsagerne.
3. Grill spydene, drej dem hvert 15.-20 minut.
4. Server på en seng med grønne grøntsager dryppet med balsamico.

Krydrede sorte bønner burritos / 365 kalorier

Pynt en spinat tortilla med ¼ kop sorte bønner, av skiver avocado, 1 håndfuld baby spinat blade, 1/8 tsk. hvidløgspulver og 1 tsk. af din yndlings hot sauce.

Snacks

170 g græsk yoghurt + 4 spsk. spiseskefulde af geanade frø

140 kalorier

10 rå mandler + 2 tørrede figner (eller tørrede abrikoser)

120 kalorier

1 clementin + 1 hårdkogt æg

110 kalorier

1 servering ostespredning (La Vache qui Rit) på 1 fuldkornscracker og et par skiver æble

100 kalorier

Garnerede selleristængler + 1 spsk. jordnøddesmør + 10 rosiner

130 kalorier

½ kop skiver gulerødder og agurk + ¼ kop hummus

180 kalorier

Smoothie

• 1 kop frisk spinat
• ½ kop grønkål
• 1 spsk. chiafrø
• 1 spsk. spiseskefulde hørfrø
• ½ banan (eller persimmon)
• ½ kop fedtfri græsk yoghurt
• Vand

Kategori:

Opskrifter