Leder du efter nogle praktiske tip til madlavning af påskeæg? Det betyder ikke noget, om det er kylling, vagtler, struds, and eller kalkunæg - du bliver nødt til at koge dem i 3 til 15 minutter. Det hele afhænger også af dine præferencer - sej, kalv eller blød, det er op til dig! Strudsægene er de eneste, der har brug for lidt ekstra tid.
Oe æg påske: en fantastisk dekoration til din fest!
Kyllingæg er de mest anvendte, når det kommer til påskeæg. Så hvis du allerede har købt din egen, skal du lægge dem i koldt vand. Hvis vandet er varmt, bryder de meget let. Når de koger, skal du passe på, at de er helt dækket af vand. Hvis du har svært ved at skrælle dem, er det et tegn på, at de er meget friske. Når de er kogt, skal du placere dem i køligt vand for at afkøle dem.
Påskeæg til din lækre sandwich!
Vagtelæg kan sættes i 2-3 minutter i kogende vand. Hvis du foretrækker at have dem hårde, skal du lade dem stå i 5 minutter i vand. I modsætning til kyllingæg bryder de ikke let. Strudsæg skal koge i 45 minutter; hvis du foretrækker dem hårdt, skal du lade dem være i 60-70 minutter. Hvis du går efter ægæg, skal du vaske dem først i koldt vand og lidt sodavand. Placer dem derefter i koldt vand og lad dem koge i 12 minutter. Gåsæg skal koges i mindst 15 minutter på medium varme. Og i slutningen skal du bruge lidt salt og 10 minutter til kalkunægene, før de er klar.
Vil du have en sådan idé til din fest?
Meget lækre påskeæg!
Blødkogte æg! Hvor lækker!
Madlavning påskeæg: følg de praktiske råd!