Her er en lækker vegansk opskrift, der også er hurtig og nem at tilberede! Hvis du kan lide at spise sundt, er denne grødopskrift nøjagtigt til dig. Og hvis det ikke er et tilstrækkeligt argument, er det også lavt i kalorier! Ikke kun hovedingrediensen - stavet - alle ingredienserne i denne nemme opskrift er gode for dig. Men først og fremmest, hvad er stavet? Det er en kornart, der ligner hvede, men som forbliver dækket med sin skaller under høsten. Det er derfor en type fuldkorn, der har et højt fiberindhold og derfor giver enorme sundhedsmæssige fordele. Men lad os se resten af ingredienserne til dette super sunde måltid!
Vegansk opskrift: ingredienserne i speltgrød
Bortset fra speltkornene (en portion på 40-50 gram pr. Person) har du brug for:
- en tomat
- en avocado
- Dild
- Hvidløg
- Spidskommen
- Salt
Vegansk speltgrødopskrift - præparatet
Som med denne veganske opskrift er du nødt til at blæse stavede korn i vand i mindst 4 timer, du kan gøre det natten før, hvis du skal spise grød til morgenmad. Tøm dem og læg dem i en gryde med vand. Lad det være på svag varme i ca. 20 minutter, omrør regelmæssigt. Tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt. Lad afkøle. Skræl avocadoen, skræl hvidløg og skær tomaten i terninger. Du kan enten reducere alle ingredienserne til en glat puré i en blender eller finhakke dem i små stykker og tilføje dem til den afkølede grød. Det er et spørgsmål om konsistensindstillinger, der ikke ændrer smagen. Pynt med lidt dild.
Brug blenderen til at reducere ingredienserne til en glat puré
Denne veganske speltgrødopskrift er også vidunderlig, når du vil lave en sund og lækker dukkert til friske eller grillede grøntsager. Nyd dit måltid!
Let, lækker og sund vegansk opskrift!
Kilde: zdravjivot.org