Chokoladeafhængige, det vil være umuligt for dem at modstå vores udvalg af gourmet hjemmelavede veganske chokoladeopskrifter ! Blandt dyderne ved hjemmelavet chokolade ligger måske den største i det faktum, at du kan tilpasse enhver opskrift til din smag, mens du kender ingredienserne, du lægger i den. Og resultatet - sund gourmetchokolade, som ingen kan modstå!
Vegansk chokolade - dadler, valnødder, mandler og brasilianske nødder
Hvis det er umuligt for dig at undvære en eneste dag, så tilbyder vi dig nogle veganske opskrifter, der giver dig mulighed for at give dig den optimale dosis af kakao og næringsstoffer. Og som vi nævnte, kan du tilpasse opskrifterne, så de passer til din madsmag, f.eks. Ved at tilføje nødder, rosiner og revne kokosnødder. Tag i betragtning, at jo mere kakao du bruger, jo mere bitter vil den veganske chokolade være.
Hjemmelavet vegansk chokolade - en nem og lækker opskrift
Ofte bruges ingredienser som kanel, chilipulver, dadler eller andre tørrede frugter til fremstilling af vegansk chokolade derhjemme. Mængden af disse ingredienser afhænger af dine præferencer. Selvom de virker lidt underlige for dig, er det værd at prøve!
Vegansk chokoladeopskrift - ingredienserne
- 125 g kakaosmør eller kokosnød vegetabilsk olie
- 50 g usødet kakaopulver
- 2 spiseskefulde agavesirup
- 1 knivspids vanillepulver / vanilleekstrakt væske
- valgfri - tørret frugt og nødder
Lad smelte i en dobbeltkedel
Anbring kakaosmør og kokosolie i en dobbeltkedel og lad smelte over svag varme. Vandtemperaturen bør ikke overstige 50 grader. Bland forsigtigt fra tid til anden ved hjælp af en træspatel, indtil der opnås en jævn konsistens. Tilsæt derefter kakaopulveret under omrøring, så pulveret smelter godt ind i smørret. Tilsæt agavesirupen, og smag, indtil du får den ønskede sødme. I stedet for agavesirup kan du bruge andre typer sødestoffer (f.eks. Ahornsirup). Undgå dog sukker, når du laver vegansk chokolade.
Lad chokoladen hærde
Hæld chokoladen i formene, mens du banker forsigtigt for at udjævne chokoladen og trække eventuelle luftbobler ud. Mens chokoladen stadig er flydende, kan du tilføje yderligere ingredienser. Endelig skal du stadig lade den veganske dessert køle af i køleskabet i mindst 2 timer.
Nødder, dadler, kakaopulver og mynte
Hvis du vil opfriske din veganske chokoladeopskrift, skal du nødvendigvis tilføje mynte. Hvis du forbereder en vegansk opskrift til en særlig fest, skal du servere chokoladen med friske mynteblade, så sidstnævnte ser endnu smagere ud.
Hvid vegansk chokolade
Nedenfor tilbyder vi en opskrift, der vil glæde fans af hvid chokolade! Dybest set har du brug for de samme ingredienser, der er anført i den første opskrift, men denne gang har du brug for mandelsmør i stedet for kakaopulver. De trin, der skal følges, er meget lette. Lad os tage handling!
De nødvendige ingredienser til fremstilling af hvid vegansk chokolade
- 80 g kakaosmør
- 30 g kokosnød vegetabilsk olie
- 50 g mandelsmør
- 1 knivspids vanilje
- 50 g agavesirup
To-tone vegansk dessert
For at forberede denne velsmagende veganske dessert smeltes kakaosmør og kokosolie i en dobbeltkedel over svag varme. Når alt er homogent, tilsæt mandelsmør, agavesirup og knivspids vanille. Bland forsigtigt fra tid til anden. Overfør forsigtigt chokoladen i den valgte form og lad afkøle i køleskabet natten over.
Vegansk chokolade med quinoa
Hvis du har lyst til at eksperimentere og tilpasse din veganske chokoladeopskrift, anbefaler vi stærkt, at du prøver quinoa. Quinoa finder sin plads i mange veganske opskrifter, og denne er ingen undtagelse. Som et alternativ kan du bruge solsikkefrø eller sesamfrø eller blande alle tre ingredienser sammen.
Sort og hvid vegansk chokolade
Tøver du mellem mørk og hvid chokolade? I så fald har vi et godt alternativ til dig - gør dem begge klar. Denne idé, bortset fra at være meget velsmagende, vil give den veganske dessert en meget elegant marmoreret effekt. Giv din fantasi frie tøjler, og form originale og kreative former.
Forbered vegansk chokolade og giv den som en personlig gave
Hvis du leder efter originale gaveideer, kan du prøve nedenstående. Hjemmelavet chokolade er blandt de mest originale ideer at give til kære som en personlig gave. Forbered vegansk chokolade, og hæld den velsmagende blanding i chokoladeaftryk. Rul chokoladerne i en blanding af knuste nødder eller drys dem med revet kokosnød.
Veganske chokolade slikkepinde til at dyppe i chokoladekoppen
En overraskelse for børn, både smukke og lækre! Forbered veganske chokolade slikkepinde prydet med tørret frugt og nødder, og de små vil blive glade! Disse chokolade-slikkepinde kan også tilpasses og kan gives til dine kære som en lille tankevækkende gave.
Hjemmelavede veganske chokoladebarer
Forbered veganske chokoladebarer, så de passer til dine præferencer og madsmag. Du får et velsmagende resultat med mørk eller hvid chokolade. Som ekstra ingredienser kan du bruge korn, cornflakes, rosiner og andre tørrede frugter eller nødder. Små desserter klar til snack om eftermiddagen!
Granola barer
Hvis du foretrækker opskrifter, der både er sunde og velsmagende, anbefaler vi granola-stængerne, hvor chokolade spiller en sekundær rolle. Forberedelsen af disse stænger er meget let og hurtig. Det er nødvendigt at blande alle yndlingsingredienserne i en stor skål (havregryn, honning, knuste nødder, tørret frugt og vegansk chokolade) og koge denne velsmagende og sunde blanding i ovnen i cirka tyve minutter . Lad afkøle og skære.
Sund vegansk chokolade
Sundere og lige så velsmagende som den chokolade, du køber i butikkerne, indeholder hjemmelavet vegansk chokolade ingredienser, som du kender udmærket og kan ændres hver gang. Den ideelle dessert at tilbyde børn!
Hjemmelavet vegansk chokolade
For at forme chokoladen kan du bruge chokoladeaftryk eller enhver form for form. Som et alternativ anbefaler vi dig at prøve små cupcakekasser, der er ideelle til støbning af små chokolader.
Form små chokolader i kagekasser
Dette er en praktisk og iøjnefaldende idé! Du kan bruge små cupcakekasser til at forme gourmetchokolader eller praliner, endda trøfler.
Vegansk chokolade - grundlaget for sund kakao
Hvis du er en af de mennesker, der elsker kakao, er dette en særlig idé, der vil glæde dig. Du kan lave dig selv en god kop kakao lavet af vegansk chokolade. For at forberede denne lækre drink har du brug for en kop plantebaseret mælk (mandelmælk f.eks.) Opvarm mælken og drys den med knust vegansk chokolade. Nyd en kop kakao, krydret med en knivspids kanel.