For at sammensætte en ekstraordinær aperitif eller oprette en gourmetmenu er den originale underholdnings bouche bestemt den løsning, du har brug for! Kunstneriske og lækre appetitvækkere findes i flere slags. Vi kan lide dem i en verrine, en mini-tærte og en stok. Vi elsker dem med røget and, frugt, grøntsager med crème fraîche og så videre … Helt ærligt har du valget om at wow dine gæster som aperitif! For at hjælpe dig med at forberede en menu, der er både velsmagende og afbalanceret, præsenterer luxury-decor.net 20 måder at lave en vegetarisk forretter på. En blanding af søde og salte smag, appetitvækkere er helt sikkert stjernerne på dine festaftener. Beviset i billeder.
Original forretter - find vores favoritter!
Hvad kunne være dejligere end familiemåltider eller til en særlig lejlighed end at starte måltidet med en fantastisk original hjemmelavet forretter. Overrask dine gæster i en fortryllende indstilling, og tilbud appetitvækkere, der er lige så kunstneriske, som de er sunde!
Original og let at tilberede forretter - vegetariske opskrifter
Og for at vække dine gæstes appetit er der intet bedre end at tilbyde dem en storslået original forretter! Varm eller kold, den originale forretter er lige så smuk som den er lækker. For at dække et elegant bord og en omfattende buffet foreslår vi, at du opretter en varieret menu rig på eksotiske smag.
Kunstnerisk skål eller original forretter?
Den originale forretter er altid prydet med et andet outfit, der aldrig undgår at påvirke. Vi elsker de grønne appetitvækkere, forretterne i verrines, lavet med gedeost, lys fløde, grøntsager eller skaldyr. Kort sagt er det op til dig at give den den ønskede form!
Original forretter - lav en vegetabilsk quiche!
Og det afhænger af den tid, du har til rådighed: vi tilbereder den originale forretter fra den gamle, og vi lader den hvile natten over i køleskabet. Men der er også en hel del vegetariske opskrifter, der kan laves bare et par timer før aperitifens start. Hvis du ønsker at få en original og hurtig forretter, anbefaler vi, at du vælger en opskrift, der er let at lave.
Fall for disse sprøde appetitvækkere!
Vil du wow dine gæster med en original og sofistikeret forretter uden at bruge timer i køkkenet? Så vælg forretter, der er både kunstneriske og nemme at tilberede. Sådan er skålene, grøntsagsspydene, forrettersskeerne osv …
Forbered en kurvet wrap!
- 225 g flødeost
- 50 soltørrede tomater
- 25 g frossen spinat
- 2 fed hvidløg, hakket
- 20 g parmesan
- 1 knivspids havsalt og 1 knivspids peber
- 2 tortillas
- 10-12 friske basilikumblade
Original forretter lavet med grøntsager og ost
Læg alle ingredienserne i en skål, bland godt og fordel derefter massen over tortillaerne. Drys med salt og peber. Rul derefter tæt op og læg alt i køleskabet i plastfolie. Skær dem diagonalt og server dem i en ret stor skål.
Hvad med en vegetabilsk spyd?
- 400 g feta
- 1 agurk
- 20 udstenede oliven
- 10 spiseskefulde olivenolie
- 1 spsk fennikelfrø
- 1 kop brøndkarse
- salt peber
- træspyd
Original forretter til en aperitif middag eller en udflugt i det fri!
- 8 æg
- 1 spsk mayonnais
- e 1/2 tsk sennep
- Salt og peber fra møllen
- 1 knivspids paprika
Undergive sig charmen ved denne vegetariske glæde!
Hvad med en original forretter lavet med æggehvider, mayonnaise og sennep? Ideel til en afslappet buffet, en aperitifmiddag og endda en picnic. Derudover kan disse klassiske appetitvækkere let omdannes til et komplet måltid. Bland bare sennep og mayonnaise med de knuste æggeblommer for at pynt de hårdkogte æghalvdele.
Original forretter drysset med paprika
Så hvordan går du i gang med at tilberede en original forretter? Læg æggene i en gryde og dæk med vand. Kog vandet. Fjern derefter fra varmen og lad æggene være i varmt vand i 10 til 12 minutter. Fjern dem fra det varme vand og lad dem køle af. Skal æggene og skær dem i halv længde. Fjern æggeblommer og bland med mayonnaise, sennep, peber og salt. Knus godt, indtil der opnås en homogen masse, og fyld hver halvdel af ægget med denne blanding. Til sidst drys det hele med paprika.
Tapas fra kartofler - en spansk opskrift
- 2 kogte kartofler (50 til 60 skiver)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk tørret rosmarin
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk Himalaya salt
Udskift den originale forretter med en eksotisk salat!
Hvis du vil lave en original forretter, der er usædvanlig, skal du for din opmærksomhed en vegetarisk opskrift, der uden tvivl finder et sted på dit bord. Faktisk er det meget simpelt at forberede: du skal bare vælge en blanding af oliven, gulerødder, olivenolie og hakket hvidløg. Du kan tilføje cherrytomater eller enhver anden grøntsag, som du ønsker.
Frugtspyd - en opskrift fuld af vitaminer!
Hvad med en original forretter fuld af vitaminer? Let og enkel at lave, denne originale forretter vil gøre underværker, især hvis du planlægger at tage på en picnic! Vi foreslår, at du satser på frugtspyd: jordbær, ananas, kiwi …
Original forretter lavet med gedeost
Og for ostelskere er der intet som en original forretter lavet med … gedeost og jordbær: en rigtig god fornøjelse for øjnene, der let kan supplere dit middagsmåltid. Til en mere uformel lejlighed skal du vælge sofistikerede produkter som foie gras, røget laks eller endda kammuslinger.
Kunstneriske kreationer dekoreret med farverige frugter
Hvis du har den kunstneriske flair, kan du starte den komplette makeover af din originale forretter! Hvad mener vi med det? Fordi vi spiser med vores øjne, skal vi også tage os af udseendet af vores kreationer, som en erfaren kok!
Original forretter eller vegetarisk dessert?
Få inspiration fra eksemplerne nedenfor for yderligere at tilpasse din originale forretter! Gør dine kulinariske kreationer til sjove karakterer ved hjælp af dine yndlingsfrugter. For at få mere effekt, prøv at gøre forskellige modeller farverige.
Forbered en vegetarisk sauce til at krydre din originale forretter!
- 115 g flødeost
- 1/2 spiseskefuld agave
- 1 pose sødestof
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
Anbring din originale forretter i en æske efter eget valg!
- 225 g flødeost
- 3/4 kop sukker
- 3 æg
- 1 spsk vanille (eller 1 pose vaniljesukker.)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- vanille cookies
- kasser