✅ Jamie Oliver opskrift: glæde din familie på en halv times maksimum!

Fra aperitif til dessert vil luxury-decor.net-teamet præsentere 10 Jamie Oliver opskriftideer, der vil glæde ganen til hele din familie. Alle disse sunde godbidder og opskrifter tilberedes på mindre end 30 minutter, og de er nøje udvalgt for at gøre planlægningen af din dag lettere!

Jamie Oliver Opskrift: Tapasfest er i dag!

Her er grunden til, at vi besluttede at starte vores madlavningssession med de berømte tapas! Tapas er små spanske delikatesser, der er lavet til at blive delt med alle omkring bordet. Så lad os starte med den spanske tortilla! Denne klassiske skål er alsidig, hurtig og sund på samme tid. Tortillaen eller den spanske omelet kan serveres varm eller kold. Det er en fantastisk måde at bruge alle slags ingredienser, du har i dit køkken - bare tilføj grøntsager, smuldret eller revet ost, rød peber og kogt pølse.

Ingredienser:

3 kartofler
1 lille rødløg
1 tsk fennikelfrø
1 lille kvist frisk rosmarin
5 æg
arugula salat til servering

Skær kartoflerne i stykker på ca. 1 cm. Læg lidt olivenolie i en gryde, opvarm og tilsæt kartoflerne. Skræl og skær rødløg. Når kartoflerne er gyldenbrune, tilsæt løg og fennikelfrø og bland alt sammen! I mellemtiden skal du gå videre til ingredienserne til Jamie Oliver-opskriften, der følger, og sørg for at se på det nu og da.

Når løg og kartofler er kogt, skal du fjerne gryden fra varmen og tilsætte æggene til den. Sæt gryden på svag varme. Kog i ca. 20 minutter. Hæld forsigtigt tortillaen på en tallerken, og vend den til den anden side, skub den derefter i gryden og kog i yderligere 5 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Placer tortillaen på et fad, skåret i 6 stykker og pynt med en kvist rosmarin. Serveres varm eller kold med en simpel arugula-salat efter eget valg!

Jamie Oliver Opskrift: Kartofler og Chorizo

Vi fortsætter i opskriftsserien Jamie Oliver ved at præsentere vores andet Jamie Oliver-forslag, som kan improviseres på mindre end 20 minutter!

Ingredienser:

1 stor løg
1 fed hvidløg
250 g chorizo
2-3 kogte kartofler
1 flok frisk persille
olivenolie
2 æg
salt
peber

Forvarm ovnen til 180 ° C. Skræl og finhak løg og hvidløg, hug chorizo og kogte kartofler. Sauter løg og hvidløg forsigtigt i en gryde med lidt olie, indtil løgene er gyldenbrune. Tilsæt chorizo og steg i 2-3 minutter. Tilsæt kartoflerne og kog i 5 minutter mere. I sidste ende skal du bryde 2 æg på det. Anbring gryden i den forvarmede ovn og bages i 8 minutter, eller indtil æggehviden er kogt. Drys med havsalt, sort peber og persille! God smagning!

Jamie Oliver Opskrift: Svinesteg med sorte bønner

Ingredienser:

850 g sorte bønner
500 g svinekød, skåret i små stykker
3 spiseskefulde olivenolie
3 fed hvidløg
2 teskefulde salt (dit valg)
1 spsk sojasovs
1 tsk sukker eller efter smag
1 spiseskefuld fiskesauce

Kog hvidløg i en wok under høj varme under konstant omrøring. Når det er gyldentbrunt, tilsæt kød, fiskesauce og sojasovs, sukker og salt. Bland alt. Brun kødet, inden du tilføjer de sorte bønner. Fortsæt madlavning over høj varme, omrør lejlighedsvis i 10 til 15 minutter. Til sidst skal du pynt din skål med ris efter eget valg!

Jamie Oliver Opskrift: Rejespaghetti med Courgette-Lime Sauce

350 g rejer
1/2 kalk
5 c. kraftig fløde
400 g spaghetti
4 courgetter
2/3 c. spiseskefuld olivenolie
sort peber
salt

Varm olivenolie i en gryde og steg den revne courgette i 5 minutter. Tilsæt den tunge fløde, limejuice og zest. Sæt med salt og sort peber. Kog pastaen i kogende vand, og husk at tilføje lidt salt. I mellemtiden hakkes dild og hæld den med rejer i saucen. Lad koge et øjeblik. Bland saucen med pastaen og til sidst voila!

Jamie Oliver Opskrift: Ristet banan med krydret karamel

7 bananer
8 hvide peberfrø (knust)
2 citroner
3 appelsiner
4 spiseskefulde sukkerrør
1 C. kanel
1 C. af ingefær
Vanilje is
150 g smør

Smelt 150 g smør i en stegepande. Brænd derefter bananerne let. Tilsæt kanel, ingefær, hvid peber, citronsaft og sukkerrørsirup. Lad blandingen koge i 5 minutter ved høj varme. Fjern bananerne og læg dem på en serveringsplade. Lad sirupen formindskes med halvdelen. Hæld derefter appelsinsaften under omrøring lejlighedsvis. Dæk bananerne med krydret sauce og server med to skefulde is!