Leder du efter en ekstraordinær miso-suppeopskrift? Leder du efter ideer til efterårsopskrifter? Så er du på rette spor! Vores team har nøje udvalgt et par opskrifter, som du måske finder nyttige. Miso suppe fortsætter med at vinde popularitet i Europa igen og igen. Det er en vigtig skål i det japanske køkken, der ledsager alle måltider. I Europa spises misosuppe som en varm starter inden sushi. Hovedingrediensen i dette japanske måltid er miso, som er en pasta af gæret soja, ris eller byg. luxury-decor.net inviterer dig til at fortsætte med at læse for at opdage din foretrukne miso-suppeopskrift!
Miso suppe opskrift lavet med tofu
Ingredienser til 2 personer:
- 400 ml vand
- 10 g kinesisk purløg
- 1 blad wakame tang
- 50 g tofu
- 1 tsk Dashi-granulat
- 5 spsk Miso pasta
Forberedelse:
Start med at skære tangarket i små firkanter. Læg Dashi-granulaterne og tangstykkerne i en gryde med vand. Lad alt koge, og fortsæt derefter madlavning over medium varme. Tilsæt Miso-pasta og bland. Skær tofu i terninger og læg den i gryden. Vask purløgsbladene, skær dem i sektioner og føj dem til suppen. Lad det simre i 2 minutter, så er din misosuppe klar til at spise!
Paris champignon miso suppe opskrift
Ingredienser til 3 personer:
- 60 ml Dashi
- 125 g tofu
- 1 forårsløg
- Peber
- 3 nori ark
- 50 g miso
- 2 knap svampe
Forberedelse:
Kog 1 liter pebret vand i kog og tilsæt dashi og miso. Bland alt sammen og lad det simre i 10 minutter. Skræl og hakk løgsløg. Skær tofu i terninger og nori-arkene i strimler. Tilsæt disse tre ingredienser til bouillon og bland. Krydder med peber og kog det ved svag varme i 15 minutter. Rengør svampene, fjern deres stilke og skær dem i tynde skiver. Tilsæt dem derefter i suppen og server det varmt!
Misosuppe med grøntsager og rejer
Ingredienser til 2 personer:
- 2 kopper vegetabilsk bouillon
- 1 revet gulerod
- Et par dråber sojasovs
- 1 kop baby spinat
- Små rejer
- 1 pakke hakket koriander
- Et par dråber limesaft
- 3 spsk miso
- 3 svampe
- 1 ark nori tang
- 1 lille blok tofu
Forberedelse:
Først skal det nævnes, at det er en meget let suppe at tilberede. Derudover kan ingredienserne variere alt efter din smag. For eksempel kan du udskifte rejerne med et kyllingebryst. Hak svampe og nori tangark fint. Kombiner vegetabilsk bouillon og miso. Tilsæt alle de andre ingredienser, og afslut med koriander. Lad det simre i et par minutter.
Klassisk miso suppe opskrift
Ingredienser til en skål:
- 1 sag med Miso
- 2-3 stykker tørret Wakame tang
- 1 skål dashi
- 50 g silke tofu
- et par grene af purløg
Forberedelse:
Varm Dashi i en gryde. Fjern skummet, der dannes efter kogning. Tilsæt de tørrede stykker tang. Brug en kineser til at sætte Miso-pastaen i bouillon. Sluk for varmen, og server suppen varm og pyntet med kubet tofu og hakket purløg.
Et par flere variationer af misosuppe
Miso suppe med tofu, gulerødder og wakame
Misosuppe, der er let at lave
Miso suppe opskrift med marineret tofu
Japansk miso suppe opskrift
