Protein er byggestenen i vores krop. Disse makromolekyler med flere strukturelle og regulatoriske funktioner er faktisk vigtige for levende væsener. Derfor inkluderer mad med rig på protein i din daglige menu mange sundhedsmæssige fordele. De kan for eksempel hjælpe dig med at kaste ekstra pund, mens du holder din mave fuld. Professionelle atleter ved godt, at de skal forbruge en betydelig mængde for at regenerere deres muskler og opretholde deres upåklagelige krop. Men at spise den rigtige slags protein er nøglen til at høste alle disse sundhedsmæssige fordele. Så find ud af, hvilke der er de bedste højt proteinindhold, der skal medtages i din diæt med det samme!
Top fødevarer rig på animalsk protein
For klarhedens skyld skal vi se på fødevarer med højt proteinindhold ved at opdele dem i 2 hovedgrupper. Den første er af animalske produkter , mens den anden kombinerer kilder til vegetabilsk protein. Så du bliver ikke skuffet, uanset om du er fan af stege og ost eller en streng veganer.
Fisk og skaldyr
Mange fisk og skaldyr som helhed er en fremragende proteinkilde, og desuden er disse produkter generelt fedtfattige og næsten ikke kulhydratfrie.
Okay, nogle fisk, som laks , har lidt højere fedtindhold. Men disse er dybest set omega-3 fedtsyrer, som er meget gode for hjertet. Grønt lys for derefter at inkludere dem i din menu!
Hvidt kød fjerkræ
At holde sig til fjerkræets hvide kød garanterer en fremragende forsyning med godt protein og lidt fedt. Husk dog, at huden er fyldt med mættet fedt, så fjern det inden madlavning eller spisning.
Magert oksekød og mørbrad
Magert oksekød har kun et gram mere mættet fedt end skinless kyllingebryst. Det er også godt at vide, at dette kød er en fremragende kilde til zink, jern og vitamin B12 .
Lad os indse det, når svinemørbrad er ordentligt tilberedt, er det en af de mest lækre fødevarer med højt proteinindhold. Hvem ville nægte en saftig, øm og aromatisk stege toppet med en stor grøn salat med salat, Lollo Rossa og arugula?
På denne måde serverer du alt kød, du spiser, med forskellige typer friske grøntsagssalater for at sikre, at du får masser af tiltrængte vitaminer og mineraler.
Mælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter
Som du sikkert allerede ved, er mælk og dets derivater, såsom forskellige oste og yoghurt, blandt de topfødevarer, der er rige på animalske proteiner. Men det er ikke alt, hvad mejeriprodukter har at tilbyde os med hensyn til terapeutiske fordele. Til din information indeholder de også calcium, der er værdifuldt, og mange af dem er beriget med D-vitamin .
Så inkorporer masser af mejeriprodukter i din kost for at holde knogler og tænder stærke og forhindre osteoporose . Logisk set bør du favorisere de fedtfattige eller fedtfattige, hvis dit mål også er at tabe pund. Advarsel: et stort antal super lækre oste er også super fede, og vi bør lige så godt begrænse deres forbrug.
Proteinet i æg er et af de reneste og mest rigelige
Æg er en af de mest populære og billigste fødevarer med højt proteinindhold på samme tid. På det seneste har der imidlertid været meget spekulation med hensyn til deres indflydelse på kolesterolniveauer og den tilstrækkelige mængde en voksen kan indtage om ugen.
De seneste oplysninger fra American Heart Association viser, at raske voksne sikkert kan nyde et æg om dagen uden risiko for at nå over normale kolesterolniveauer.
Så at smage dem en eller to gange om ugen virker som en meget god idé. Blød, kalve eller hård; drejet, pocheret, krypteret amerikansk stil eller fyldt Mimosa-stil, er der næsten lige så mange gourmetmåder at forberede dem som de mennesker, der kan lide at smage dem!
De bedste fødevarer rig på vegetabilsk protein
Som lovet i starten vil den anden del af vores nuværende artikel være dedikeret til de bedste fødevarer rig på vegetabilske proteiner. Den veganer , velkommen til den vidunderlige verden af bælgfrugter, nødder, frugt og grøntsager, der vil forvandle din krop ind i et tempel for styrke og energi!
Den fascinerende verden af pulser tilbyder et væld af lækre og sunde produkter
Linser findes i snesevis af sorter til at forberede på enhver tænkelig måde!
En god servering af hvide bønner har lige så meget protein som en lille grillet bøf
Soja- og sojaprodukter er nogle af de bedste veganske proteinfødevarer
Som baggrund kan halvtreds gram sojaprotein om dagen hjælpe med at sænke kolesterol med ca. 3%.
At spise sojaprotein kan være meget gavnligt for dit hjerte
Opskrift baseret på fødevarer rig på vegetabilsk protein - ærter med smør og mynte
Nysgerrig information: Nyere forskning viser, at inkludering af en proteinkilde som et æg eller en kop bulgarsk yoghurt i morgenmaden i kombination med et fiberrige produkt, såsom fuldkornsbrød, kan hjælpe dig. hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid og spise mindre hele dagen. Naturligvis kan veganere bare vælge et glas sojamælk, et par stykker tofu eller 2-3 skiver avocado som fødevarer med et højt proteinindhold.
Top fødevarer rig på protein blandt frugt, grøntsager og nødder
Ideer til retter med højt vegetabilsk protein - sauteret broccoli med hvidløg og chilipulver
Broccoli siger, at Romanesco bugner af gavnlige makromolekyler og er fremragende at beundre
Vegansk garnering eller hovedret - Amandin grønne bønner (sauteret med ristede mandler)
Grønkålskål har forårsaget en tsunami af interesse blandt vægtbevidste amerikanere
Spinatsalat, soltørrede tomater og feta (eller henholdsvis tofu til veganer)
Spinat kan også deltage i dine saltede muffins lavet med linsemel
Unge skud og spirer er blandt de høje proteiner, og sunde fødevarer skal
Figner, friske eller tørrede, har også meget kraftige antioxidantkapaciteter
Det samme gælder for Goji bær, der er meget udbredt i traditionel kinesisk medicin.
Blødgør mandler natten over, før de indtages frigør deres enorme gavnlige potentiale
Græskarfrø er meget generøse i protein, kalium, magnesium og fedtsyrer
Disse fødevarer med højt proteinindhold er også i stand til at øge libido
Hjemmelavet tahini (i knuste sesamfrø) er en anden god ingrediens.
