✅ Honning ged ost pizza opskrift - duo, der vil forføre dig fra den første bid

Hvem siger skat, siger nødvendigvis dessert. Ja men nej. I dag bruges honning også i vores yndlingsopskrifter til hovedretter, forretter og saucer. I desserter bruges det ofte som fyld til pandekager eller frugt. Det erstatter sukker og tillader mange improvisationer takket være de forskellige slags honning, der findes på markedet. Med hensyn til hovedretterne passer den trylledrik også vidunderligt til kød og oste. Ja, madlavning med honning er let og sjovt. Du ønsker at gå i gang med denne type eventyr, ideen, som vi præsenterer for dig, vil interessere dig. Forsøger du en pizzaopskrift med honningged ost - er du interesseret? Hvis svaret er ja,ved at fortsætte med at læse finder du flere detaljer om den lidt mærkelige, men super lækre ost / honningkombination, de mest originale opskrifter og råd fra erfarne kokke.

Honning ged ost pizza opskrift - lad os gå i gang med det søde og salte eventyr!

En vigtig ingrediens i orientalsk gastronomi, honning er også meget til stede i det europæiske køkken. Blade, kager, kager, honningkager - alle disse desserter kan ikke undvære honning. Men det er også ideelt til at krydre kød og oste. Det er involveret i sammensætningen af visse marinader og søde og sure sauce opskrifter. Det parfumerer både søde og salte retter, så det fortjener sin plads i køkkenet! Så det er ikke overraskende, at ged-honning-duoen i øjeblikket er på alles tallerken. Du tøver stadig med at tørre at kombinere de to ingredienser? Vores honning ged ost pizza opskrift vil forføre dig fra den første bid!

Hjemmelavet honning ged ost pizza opskrift

Ingredienser til dejen

• 500 g mel
• 300 ml lunkent vand
• 25 g bagegær
• ½ tsk sukker
• 2 spsk olivenolie
• 2 tsk salt

Hæld melet i en stor salatskål ved at lave en brønd i midten for at hælde gær og sukker i. Bland godt med en gaffel. Tilsæt lunkent vand i små doser (tæl 300 ml vand). Start æltning ved at tilsætte olivenolie og salt. Lad dejen hvile i 10 minutter og dække den med et fugtigt håndklæde. Tag derefter dejen og ælt igen i 15 minutter. Sæt dejen i en skål drysset med mel. Dæk beholderen med et fugtigt håndklæde, og lad den hæve i 2 til 4 timer, indtil dejen fordobles i volumen.

Ingredienser til pynt

• Tomatcoulis
• 1 pose valnødder
• Sorte oliven
• Arugula
• Bacon i stykker
• Honning
• Gedost-
log • Revet emmental

Tag dejen ud, ælt et øjeblik mere, og del den i 2 lige store kugler. Spred dejen på en godt melet arbejdsflade. Tryk med fingrene, og skub dejen tilbage med håndfladen for at strække den og få den ønskede diameter. En lille tykkelse på siderne er nødvendig for skorpen. Forvarm ovnen til 240 ° C. For at pynt honning-gedost-pizzaen skal du sprede tomatcoulis over hele dejen ved hjælp af bagsiden af en ske. Tilsæt en stor mængde revet emmentalost såvel som skiver gedeost. Del bacon i små stykker og tilsæt sorte oliven og nødder efter smag. Drys honning ind for at gøre pizzaen sød. Bages i ca. 15 minutter og holder øje med det. Kanterne på pizzaen skal være gyldenbrune. Tilsæt arugula, når pizzaen er ude af ovnen.

Honning ged ost pizza opskrift med bacon

ingredienser

Hjemmelavet eller færdiglavet pizzadej
En log med gedeost
Flydende skat
1 lille krukke flydende crème fraîche
Oliven
revet ost
400 g bacon (eller hakket kød)

Instruktioner

Spred dejen på bagepapir og fordel den i en rund bageplade (med et minimum af kanter). Hæld crème fraîche over dejen og fordel den godt. Distribuer derefter bacon (eller kogt kød efter smag). Skær osten i skiver eller små stykker, og fordel den derefter over dejen. Tilsæt flydende honning jævnt. Tilsæt revet ost. Tilsæt lidt honning til Emmental. Efter personlig smag tilsættes oliven, svampe og dåse majs. Bages i 30 minutter og ser. Fjern, når dejen er kogt igennem.

Honning ged ost + figner pizza opskrift

ingredienser

• 1 pizzadej
• 200 g tomater
• 50 g arugula
• 10 g frisk gedeost
• 200 g figner
• 2 cl sherry
• 3 spsk olivenolie
• ½ tsk cayennepeber
• 1 tsk honning
• Peber

Forberedelse

Vask tomaterne og skær dem i kvart. Vask og vrid ruccola. Smuldre den friske gedeost. Kombiner sherry, olivenolie, honning og cayennepeber. Hak fignerne og lad dem tørre i ti minutter i det flydende præparat. Form dejen i 2 pizzaer. Anbring pizzaerne på en dryppande dækket med pergamentpapir. Spred osten over dejen. Arranger figner og tomater. Peber. Bages i en forvarmet ovn ved 220 ° C i 20 minutter. Fjern fra ovnen, tilsæt rucola og server.