Familie- og venlige sammenkomster i slutningen af året kan tage mange former for organisation. Nogle gange er det en elegant middag, hvor hele familien kan chatte, mens de smager et antal gourmetretter, der er specielt oprettet til lejligheden. I andre tilfælde er det en mindre formel aften med venner, men lige så festlig, hvor god vin og aperitiffer til aftensmad er vigtige. I bedste fald finder festlighederne sted over et par dage i træk, og du modtager "det bedste fra begge verdener". Uanset om du er på udkig efter en smuk lille forret til din middag eller en god juleaperitifidee til en fest, er du velkommen på denne side!
Hvem har aldrig prøvet at realisere en jul, påske, valentinsdag eller anden aperitifidee med tema ved meget godt, at raffinerede appetitvækkere sjældent blander sig godt med temafester. I sidste ende er der ikke noget fancy ved snemændene, kaninerne og hjerterne af cherrytomat, som er allestedsnærværende på tallerkener, ikke?
Juleaperitifidee - en lille raffineret starter
Den, der er på udkig efter en elegant juleaperitifidee, kan prøve en ny tilgang i 2017. Vi foreslår, at du kun tager de typiske farver på ferien og bruger dem i dine ingredienser. Således vil du respektere det festlige tema (i rød, grøn og hvid), mens du forbliver fuld af klasse . Det er et godt lille trick, er det ikke?
Adskillige premium rødt kød, skaldyr og salamier har den perfekte nuance til at starte. Derefter giver asparges, avocado, arugula og forskellige aromatiske urter dig ikke kun masser af friskhed, men også det obligatoriske grønne. Hvid kan komme i form af en ostetype, og hvorfor ikke parmesanis?
For eksempel er en god juleaperitifide, raffineret og enkel på samme tid, at servere kiks dækket med lidt brie, at top dem med et par tranebær overtrukket med flormelis og at afslutte dem med et lille mynteblad. Det henviser til julekristen, og det er gourmet! Veganere kan derimod vælge en slags tapas med knuste tomater , avocado, arugula og løg.
Sunde veganske appetitvækkere - forme træer til frugt og grøntsager
Efter at have udtalt veganerne bliver denne del af befolkningen stadig mere produktiv i dedikerede repræsentanter. Vi må derfor for enhver pris nævne mindst en anden juleaperitifidee uden animalske produkter. Med andre ord vil vi i de følgende afsnit hovedsageligt tale om snacks af frugt , grøntsager og sojabaserede erstatninger.
Tilsyneladende kan du bruge den frugt, du kan tænke på, til dine veganske plader, men hvis du vil forme dem til en granform, skal du holde fast ved de grønne prøver. Derfor foretrækkes limefrugter, hvide druer, grønne æbler og kiwier. Broccoli, mange-tout, selleri, courgette, avocado og bladgrøntsager kommer generelt til redning af grøntsager.
Ah, vi savnede næsten agurken, så populær i så mange salater og kolde forretter ! På fotocollagen ovenfor kan du beundre nogle af hans mange mulige applikationer. Det der betyder noget er at sætte pladen pænt, for alle ved, at du spiser først med dine øjne.
Ideer til små festlige måltider til kræsen spisere
Denne sidste generalisering gælder så meget desto mere for små, vanskelige spisere med ubestridelige krav til deres mad. Mødre trætte af permanente madindfald, disse få forslag er beregnet til at gøre dit liv lettere! Nyd det!
For eksempel er en flødeostsnemand en god idé til juleforretter til børn. Omgiv det elskede væsen med rå grøntsager og kiks, så de små kan nyde det direkte kun ved hjælp af deres fingre - en anden ting børn elsker.
Men de gode forslag er endnu ikke opbrugt. Se på resten af børnenes “opskrifter” nedenfor, og prøv mindst en idé til juleforretter fra hver kategori, du kan følge! Ostfad, brød at dele og søde aperitiffer venter på dig!
Hårdkogt æg, agurk og grønløgs snemænd
Krans af oste, rensdyrburgere og yndige snemænd
Ost / charcuterie tallerken og julemands rensdyr i ost i individuelle portioner
Lav et festligt ostefad - en super let juleaperitifidee
Kunstnerisk præsentation er af største betydning
Trekanter af forarbejdet ost dekoreret med grøntsager, der blev til gran
Juleaperitifidee - snack lavet af kiks og fladbrød
Spiselige julemænd i kiks, soltørrede tomater og ost
Skewer-stil wrap gran - en virkelig vidunderlig forretter
Pitabrødstil "pindsvin" til deling og rivning
Ingredienser:
500 gram hjemmelavet italiensk pizzadej (find ud af, hvordan du forbereder den ved at følge linket)
1 æg (slået med 1 spiseskefuld vand)
3-4 mozzarella kugler
1/4 kop smeltet smør
1/2 kop Fint revet parmesan
1 spsk hakket basilikum et
par rosmarinkvis
1 spsk hakket persille
en skål Marinara dip til servering (tomatsauce med hvidløg og aromatiske urter)
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 230 grader C. Dæk et stort bageplade med pergamentpapir. Skær mozzarellaen i stykker på ca. 2,5 cm. Del pizzadejen på en melet overflade i to. Rul hvert stykke dej ud i et langt rektangel, og skær derefter hvert i 2-tommers firkanter (du skal bruge ca. 30 i alt eller 33 for nøjagtigt at efterligne træet afbildet ovenfor).
Sæt en firkant dej rundt om hvert stykke mozzarella og dann en lukket kugle. Placer kuglerne side om side på det juletræsformede bageplade (de skal røre ved). Pensl med æg og kog i 15-20 minutter eller indtil det er gyldent. Bland i mellemtiden det smeltede smør, revede parmesan og urter. Dæk den ovnbagte pizzadej med den og server den varm med marinara til dypning.
Sød juleaperitifidee
Det samme slik candy lys kranser kan dekorere dine cupcakes
Bedøvelse julemanden i jordbær og flødeskum
Endelig brownies dekoreret med julemandens hatte
