✅ Vegansk, rå og glutenfri fødselsdagskageopskrift

En god måde at forkæle dig selv på, veganske desserter lover gourmetmomenter med nul anger! Ud over at hjælpe os med at få en unik madoplevelse, hjælper disse desserter os med at wow vores kære - glade for at smage vores kreationer uden æg, smør og mælk. Nyt for emnet eller allerede erfaret at finde en vegansk fødselsdagskageopskrift , så lækker som den er let at lave, viser sig at være en enkel og sjov opgave.

Vegansk fødselsdagskageopskrift - den perfekte afslutning på måltidet!

Et ægte kulinarisk og socialt fænomen, veganisme ophører ikke med at tiltrække tilhængere. En ny måde at spise og leve på, dietten resulterer i en sammenhæng mellem den veganske diæt og afvisningen af at forbruge alle produkter fra dyreriget. Veganisme er derfor baseret på en restriktiv diæt, og folk, der følger dem, skal passe på at kompensere for manglen på animalske proteiner med vegetabilske proteiner. For ikke at gå tabt i detaljerne, kan de nysgerrige finde mere information om den veganske livsstil i bøger og blogs om dette emne.

Et par ord om veganisme

Uanset om du er veganer eller veganer - en ting er sikkert - du stræber efter en sund livsstil. En ægte lidenskab for fans af rå vegansk mad, kunsten at sunde levebrød og pleje din krop med de bedste fødevarer, hele og naturlige, giver mening til livet. Hvis du deler den samme vision, vil du være glad for at opdage vores fremragende ideer til at revidere den traditionelle fødselsdagskageopskrift. Ja, luxury-decor.net er glade for at kunne præsentere dig nogle veganske, rå og glutenfri kageopskrifter.

At være veganer kræver visse daglige tilpasninger, især med hensyn til kost, men opskrifterne er ikke mindre lækre! Madblogs dedikeret til den nye "veganske" og "glutenfri" kunst bryder ned klichéer og beviser, at disse udtryk ikke rimer med kedsomhed, men med kreativitet og frådhed! luxury-decor.net hjælper dig med at finde den bedste fødselsdagskageopskrift - gourmet og 100% vegansk. Oplev vores forslag i billedgalleriet nedenfor!

Nyt til emnet, du har bestemt brug for nogle gode tip, der hjælper dig med at gøre dine yndlingsopskrifter til gourmet veganske opskrifter! Spis ikke kød eller andet animalsk produkt (mælk, æg) - det er okay. Men det er stadig nødvendigt at kompensere for manglen på disse elementer for ikke at fratage kroppen visse fødevarer skal. Derefter kan mælken erstattes af vegetabilsk mælk (for eksempel sojamælk, mandelmælk eller kokosmælk), som også er velsmagende og meget mere fordøjelig! På den anden side kan smør erstattes af kokosolie. Dette alternativ giver dig mulighed for at tilføje lidt ekstra gluttony til enhver dessert og til din yndlings fødselsdagskageopskrift! Mosede bananer, dadler eller mandler er en perfekt erstatning for æg og giver den nødvendige konsistens til kager.

Rå, vegansk og glutenfri fødselsdagskage

Forkæl dig selv til din egen fødselsdag eller tilbud en gourmetgave til en ven, det er en god idé at lave en vegansk fødselsdagskageopskrift! Den første opskrift, vi præsenterer for dig, vil inspirere dig til at lave en glutenfri, vegansk og rå chokolade- og banankage. Denne storslåede kage er næppe vanskelig at forberede. Den eneste ulempe er den tid det tager at forberede de forskellige lag. For at lave denne kage skal du lave 5 forskellige lag, men hvis du foretrækker det, kan du tilpasse opskriften.

Ingredienser og tilberedning af basen / laget nr. 1

180 g mandler
100 g rosiner
100 g budinger
3 spsk rå kakao
Agave eller ahornsirup

Bland mandlerne i blenderen. Tilsæt datoer og druer, og bland derefter igen. Til sidst tilsættes den rå kakao og sirup. Anbring dette præparat i bunden af en aftagelig kagepande.

Lag 2 - banan-chokoladecreme

4 bananer
180 g mandelpuré
100 g cashewnødder (tidligere gennemblødt i vand)
Rå kakao (alt efter din smag)

Mos bananerne med en gaffel, tilsæt mandelpuré og kakao. Blande. Bland dette præparat i blenderen i 60 sekunder. Isæt cashewnødderne gradvist. Hæld halvdelen af cremen godt homogen i formen over bunden.

Lag nr. 3 - bananer

Skær bananer i skiver og læg dem i formen oven på de to første lag.

Lag nr. 4 - cremen fra lag nr. 2 + mandler + chokoladechips

Knus groft et par mandler. Tilsæt mandlerne og et par økologiske chokoladechips til bananchokoladecremen fra lag nr. 2. Hæld præparatet over laget af bananer.

Lag nr. 5 - prikken over i'et

6 spsk kakao
2 spsk kokosolie
4 spsk agave sirup

Bland alle ingredienser. Spred frostingen oven på kagen. Lad det køle af i køleskabet i mindst 3 timer inden udformning.

Vegansk og rå fødselsdagskageopskrift med citron og lavendel

Her er en anden vegansk og rå fødselsdagskageopskrift, der lover at forbløffe dig med sin lette struktur og uimodståelige dufte. Kagen er lavet i to faser. Den første er at forberede skorpen, og den anden - dette er påfyldningen.

Ingredienser til skorpen:

½ kop malede mandler
½ kop kokosnød (usødet)
2 spsk ahornsirup
1 knivspids salt

Bland alle ingredienserne i en blender, indtil du får en pasta. Spred på bunden af en aftagelig bundtærtepande.

Ingredienser til påfyldning:

2 kopper cashewnød, gennemblødt i 12 timer
¾ kop smeltet kokosolie
½ kop citronsaft
½ kop ahornsirup
Skal af 3 citroner
1 spsk tørret lavendel

Læg alle ingredienserne undtagen lavendel og zest i en blender og bland, indtil du får en glat pasta. Tilsæt zest og lavendel. Bland let. Hæld over skorpe og frys i 2 timer.

Spekuloer og banankage

Ingredienser:

Til basen:
130 g glutenfri spekuloer
2 spsk kokosolie
1 spsk vegetabilsk olie
Basen skal tilberedes den næste dag mindst seks timer inden du smager kagen. Bland speculoos, kokosolie og olie i en blender. Rul dejen ud i runde cookie cutters på et bageplade. Lad det stå i fryseren.

Til fløden:
1 banan
1 gryde soja yoghurt
110 g cashewnødder (gennemblødt i 12 timer)
2 spsk agavesirup
1 spsk kokosolie
1 tsk flydende vanilje
½ tsk guargummi
Usødet kakaopulver

Hæld de drænede cashewnødder og bananen i en blender. Tilsæt soja yoghurt, agavesirup, kokosolie, flydende vanilje og guargummi. Bland godt, indtil du får en glat og homogen creme. Fordel cremen over speculoosbasen og læg den i fryseren. Formes forsigtigt ud på serveringsplader og drys med kakao.

Vegansk gulerodskage