Kunne du lide vores pasta-baserede kulinariske forslag? Hvis dit svar er "ja", i dag vil vores team igen behandle temaet for den berømte pasta! Men denne gang vil vi tilbyde dig flere variationer af pastasalatsopskriften. Inviter friskhed og farver på din tallerken ved hjælp af vores lækre og nemme at forberede ideer!
Broccolini pasta salat opskrift
Ingredienser at få:
- 1 dåse campanelle eller anden kort pasta
- 1 flok broccolini, skåret i stykker
- 6 spiseskefulde olivenolie
- 3 spiseskefulde hvid balsamico
- 1 lille skalotteløg, hakket
- 1 lille fed hvidløg, fint revet
- 2 teskefulde Dijon sennep
- 400 g cherrytomater, halveret eller kvartet
- 3/4 kop røget mandel, groft hakket
- 1/2 kop revet friske basilikumblade
Forberedelsestrin:
1. Kog pastaen i kogende saltvand i henhold til anvisningerne på pakken. Tilsæt broccolini i det sidste øjeblik madlavning. Tøm dem derefter.
2. På samme tid pisker du følgende ingredienser i en skål: olie, eddike, skalotteløg, hvidløg og Dijon-sennep. Tilsæt salt og peber.
3. Derefter omrøres pasta, cherrytomater, mandler, basilikum og vinaigrette. Rør indtil det er godt kombineret. Derefter salt og peber. Opbevares i køleskab inden servering.
Jalapeno, cheddar og bacon: en ekstraordinær pastaopskrift
Denne variation af pastasalatopskriften er perfekt til en velsmagende grill!
Ingredienser:
- 450 g makaroni
- 1 kop dåse jalapeños, hakket
- 1 kop cheddarost, skåret i små stykker (eller revet)
- 8 skiver bacon, kogt og smuldret
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/2 kop creme fraiche
- 2 spiseskefulde flødeost ved stuetemperatur
- 2 spsk frisk citronsaft
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Generøs knivspids sort peber
- Hakket frisk persille til pynt (valgfri)
Forberedelse:
1. Kog saltet vand i en gryde, tilsæt en generøs knivspids salt. Kog makaronien i den i henhold til pakkens anvisninger. Tøm dem derefter og skyl dem med koldt vand.
2. Kombiner følgende ingredienser i en lille skål: mayonnaise, creme fraiche, flødeost, citronsaft, salt, hvidløgspulver og sort peber. Pisk, indtil du får et cremet præparat.
3. Tag en stor skål og bland den afkølede kogte pasta, jalapeno-peber, cheddarost og det meste af bacon ind. Drys med vinaigrette. Rør derefter, indtil det er godt overtrukket med dressing.
4. Drys med bacon, dæk skålen og afkøles i mindst 30 minutter. En fantastisk pasta salat opskrift!
Agurk pasta salat opskrift
Kan du lide sommersalater? Så sæt sommeren tilbage i livet ved at vælge denne lækre pastasalatsopskrift!
Ingredienser:
- 1 lang engelsk agurk
- 230 g Penne pasta
- 1/2 sød hvidløg
Til vinaigrette:
- 1/2 kop creme fraiche
- 1/2 kop mayonnaise
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk frisk dild
- 2 spiseskefulde hvid eddike
- Peber
Forberedelse:
1. Start med tilberedningen af vinaigrette. Kombiner alle ingredienserne i en lille skål, og lad den stå til side.
2. Skær løgene tyndt i blød i en skål koldt vand.
3. Følg etikettens anvisninger, kog pasta indtil al dente. Tøm dem derefter og skyl dem med koldt vand.
4. Skær agurken i længderetningen og udskær frøene med en ske. Skær det derefter i fine stykker.
5. Kombiner dressing, løg, pasta og agurkskiver. Lad stå i op til 40 minutter inden servering. Denne pastasalatsopskrift lover at bringe sommeren tilbage, ikke?
Tortellini drizzled med ekstraordinær vinaigrette: en hurtig pasta salat opskrift at lave
Forkæl din familie på mindre end 30 minutter med en salatopskrift rig på protein og grøntsager.
Ingredienser til 5 portioner:
- 500 g pakke med tre ost tortellini, kølet
- 1 kop frisk majs
- En dåse skyllede og drænede sorte bønner
- 1 hakket rød peber
- En hakket avocado
- 1 1/2 kopper halverede cherrytomater
- 1/4 kop rødløg, hakket
- 1/4 kop hakket frisk koriander
Til vinaigrette:
- 3 spiseskefulde olivenolie
- Saft af 2 friske limefrugter
- 2 spsk riseddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk: sukker, chilipulver, spidskommen
- Salt og peber efter smag
Forberedelsestrin:
1. Kog tortellini i henhold til etiketens anvisninger. Tøm dem derefter og skyl dem med koldt vand.
2. Kombiner følgende ingredienser i en stor skål: kogt tortellini, majs, sorte bønner, paprika, avocado, cherrytomater, løg og koriander.
3. Kombiner alle forbindingsingredienserne i en lufttæt krukke. Ryst, indtil præparatet er glat. Hæld den ønskede mængde over pastaen og bland godt.
Jordbær vinaigrette dej salat opskrift
Ingredienser til salaten:
- 2 kopper jordbær i skiver
- 2 kopper groft hakkede spinatblade
- 230 g pasta
- 1 kop terninger kylling
- ¼ kop ristede valnødder
- 118 g smuldret feta
- Salt og peber
- Balsamisk glasur
- Frisk basilikum (til pynt, valgfri)
Ingredienser til jordbærvinaigrette:
- 1 kop halverede jordbær
- 2 spiseskefulde balsamico
- 1/2 kop olivenolie
- 1 spsk honning
- Salt og peber
Forberedelsestrin:
Start med at forberede vinaigrette. Bland følgende ingredienser i en blender eller i en fødevareprocessor: jordbær, balsamicoeddike, olivenolie. Sæt med salt og peber og rør honningen ind. Opbevares i køleskab i en tæt lukket beholder, indtil den er klar til brug.
Fortsæt med tilberedning af pastaen i henhold til pakkens anvisning. Tøm dem og skyl dem med koldt vand. I en stor skål kombineres derefter følgende ingredienser: jordbær, spinat, kogt pasta, fetaost, kylling og nødder. Hæld dressingen og kast den, indtil den er godt overtrukket. Pynt derefter med frisk basilikum, dryp med balsamico-glasur og server!
Rejer pasta salat opskrift
Ingredienser:
- 450 g gemelli pasta
- 450 g store rejer
- 1 citron
- ¼ kop ekstra jomfru olivenolie
- 2 spiseskefulde champagne eller hvidvineddike
- 2 spsk hakket frisk dild
- 1 spsk kapers
- 1 spiseskefuld Dijon sennep
- 450 g flerfarvede cherrytomater
- 1 fed hvidløg
- ½ engelsk frøfri agurk
Forberedelsestrin:
1. Kog kogt saltet vand i en overdækket gryde. Kog pastaen i henhold til instruktionerne, og tilsæt rejer 2-3 minutter inden afslutningen af den tilberedningstid, der er angivet på pakken. Fortsæt med at lave mad i yderligere 2 minutter eller indtil al dente, omrør lejlighedsvis. Tøm dem godt.
2. Tag citronen og riv en teskefuld zest. Pres derefter 2 spiseskefulde citronsaft i en stor skål. Derefter omrøres følgende ingredienser: olie, eddike, dild, kapers, sennep, hvidløg og ½ tsk salt og peber. Pisk for at kombinere dem godt. Tilsæt derefter tomater og agurk.
3. Anbring pastaen og rejerne i den store skål, og kast dem, indtil de er godt overtrukne. Serveres straks eller afkøles i en lufttæt beholder.
Græsk stil pasta salat opskrift
Ingredienser til pasta salat opskrift:
- 2 1/2 kopper Penne eller Rotini pasta
- 2/3 kop skiver rødløg
- 15 cherrytomater, skåret i to
- 1 kop ternet agurk
- 3/4 kop skivede oliven
- 3/4 kop ternede grønne peberfrugter
- 1 kop smuldret feta
Ingredienser til bandagen:
- 1/3 kop rødvineddike
- 2 teskefulde friskpresset citronsaft
- 1 1/2 tsk hakket hvidløg
- 1 tsk sukker
- 2 teskefulde tørret oregano
- 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
Forberedelsestrin:
Kog en stor gryde med saltvand. Tilsæt pastaen og kog indtil al dente. Tøm dem og overfør dem til en stor skål, så de kan køle lidt af. Sammen med dette skal du forberede bandagen.
Tag en stor skål og bland alle forbindingsingredienserne undtagen olivenolie i. Tilsæt det lidt senere, mens du pisker. Tilsæt salt og peber. Læg følgende ingredienser i skålen med pastaen og bland dem sammen: rødløg, tomater, agurker, oliven, grøn peber og fetaost.
Drypp pastaen med vinaigrette og kast, indtil den er godt overtrukket. Dæk derefter salaten og afkøles i mindst 3 timer. Når du er klar til servering, rør igen og nyd kulden eller ved stuetemperatur.