Planlægger dine venner en sjov aften i deres søde lille have, og du er absolut nødt til at medbringe noget at snacke med dig? Men du har kort tid og inspiration på samme tid? Intet problem! luxury-decor.net har foretaget et første valg for dig ved at tegne dig de bedste avocadobaserede ekspressideer til en lækker og fuldstændig sund hjemmelavet guacamole-opskrift, der vil være en fornemmelse med dine venner. Ingen flere supermarkedskrukker! Fra nu af vil vi kun favorisere cremede, hjemmelavede måltider!
Hjemmelavet guacamole opskrift: velkommen til mexicansk køkken!
De af jer, der har haft mulighed for at besøge eller endda bo i Mexico, vil sandsynligvis forsømme vores lille hjemmelavede guacamole-opskrift og alle dens udtrykkelige variationer. Vi forsikrer dig dog, at du gennem vores forskellige vegetariske ideer finder mindst et forslag, som du endnu ikke har smagt. Så gør dig komfortabel og lad os overraske dig!
Zoom på den klassiske hjemmelavede guacamole opskrift
Før du forsyner dig med alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af den mexicanske specialitet, er der et par tip at vide. Først og fremmest, i modsætning til hvad de fleste af jer synes, indeholder den klassiske hjemmelavede guacamole opskrift ikke en dråbe citronsaft. Hvorfor? Nå, fordi citron har tendens til at gøre mexicansk dip smag lidt ændret. Du har dog friheden til at tilpasse din egen opskrift, som du finder det passende. Så hvis du planlægger at sammensætte den dagen før, er det bedre at lade stenene hvile i præparatet. Dette er et afprøvet trick, der ikke kun vil skabe en god indretning, men også forhindre din guacamole i at blive sort.
Ingredienser:
- 2-3 modne avocadoer
- 1 hvidløg
- citronsaft (valgfrit)
- 1-2 tomat (er)
- smuldret serrano peber
- hakket koriander
- 100 ml creme fraiche
- salt
Hvad angår forberedelsen af vores første hjemmelavede guacamole-opskrift, er der intet kompliceret der! I en stor salatskål og brug en gaffel, reducer forsigtigt kødet på dine avocadoer. Sæt med salt og bland godt. Tilsæt derefter løg, tomat, chili og læg den hakkede koriander i slutningen. Hæld creme fraiche, et par dråber citronsaft efter eget valg, og bland en sidste gang. Serveres på et par små trekanter af tortillas og tilbyder dine gæster en ekspressiv og ret sund aperitif! Også for en cremere dukkert, stole på din blender!
Hjemmelavet courgette guacamole opskrift
Et godt alternativ til den klassiske opskrift, vi lige har præsenteret for dig: let courgette guacamole. Ja, du fik det rigtigt! I dette næste sunde forslag skal vi bytte moden avocado med nogle lige så lækre og sunde courgetter. Så her er ingredienserne i gourmetdypen set ovenfor:
- 4-5 courgetter
- 1 fed hvidløg
- olivenolie
- 1 lille kalk
- 3 løg
- 1 rød og frisk chili
- 1 rød chili og tørret
- frisk koriander
- peber og salt
Start med at vaske, fjerne og skrælle din courgette forsigtigt. Skær dem derefter i skiver og kog dem i en lille gryde med kogende saltet vand i ca. 15 minutter. I slutningen af denne tid skal du dræne dem forsigtigt og lade dem være til side et øjeblik. Fortsæt ved at skrælle og derefter hugge hvidløg og løg.
Sæt disse i din fødevareprocessor med courgetten, der allerede er drænet godt, og resten af de angivne ingredienser. Bland alt godt, indtil du opnår en cremet konsistens, og top det med små stykker frisk rød peber. Serveret med majschips eller med et par skiver let ristet brød, denne hjemmelavede guacamole-opskrift vil appellere til alle medlemmer af din familie, fra ung til gammel!
Express tun guacamole
Ingredienser:
- 2-3 modne avocadoer
- 1 dåse tun
- 1 løg
- 1-2 tomat (er)
- 1 citron
- paprika
- peber og salt
- tabasco
- 2-3 spsk. mayonnaise
- tacos efter eget valg
Vegetar eller ej, den hjemmelavede guacamole-opskrift ovenfor skal ikke overses. Mos avocadoer i en skål for at opnå en homogen blanding. Gør derefter det samme med tun. Skær tomaten i små terninger og finhak løg. Føj det hele til avocadoerne og rør godt! Sæt med salt og peber, tilsæt et par dråber tabasco og bland igen. Inden du sender din gourmetguacamole i køleskabet, skal du lægge mayonnaise, citronsaft og paprika i den. Server med tacos eller som pynt til dine hårdkogte æg.
Papaya til en fantastisk hjemmelavet guacamole opskrift
Ingredienser:
- 1 moden papaya
- 1 moden avocado
- citronsaft
- 1 C. creme fraiche
- grønt løg
- Espelette peber
- koriander
- salt og peber
For vores seneste hjemmelavede guacamole opskrift skal du først skrælle papaya og avocado. Når alt dette er gjort, skal du hugge løg og koriander. Sæt derefter alt i din fødevareprocessor og bland ved at tilsætte salt, peber, citronsaft, Espelette peber og til sidst creme fraiche. Brug det opnåede præparat til at sammensætte dig selv nogle salte og perfekte verriner til en ekspress aperitif! For mere inspiration til dette har luxury-decor.net valgt en række appetitlige ideer, som du kan kopiere for at præsentere din hjemmelavede guacamole-opskrift, som den skal.
Sådan gør du den hjemmelavede hamburgeropskrift endnu mere appetitvækkende
Den hjemmelavede guacamole opskrift er både vegetarisk og vegansk
Hårdkogte æg fyldt med hjemmelavet guacamole og drysset med tørrede peberfrugter
Toasten toppet med guacamole bliver en super gourmet og delikat skål
Guacamole, tofu, olivenpasta, granatæblefrø og hytteost
Den hjemmelavede guacamole opskrift bliver en fantastisk festlig aperitif
Guacamole-stil spaghetti
Salte kyllingepandekager toppet med guacamole
Avocado dip: chiafrø, chili, rødløg og koriander
