Oprindeligt fra Argentina og Uruguay repræsenterer chimichurri sauce en reel eksplosion af smag. I den aktuelle artikel viser vores team dig, hvordan du forbereder denne berømte sauce, som også bruges som en marinade til grillet kød. Så lad os se, hvordan man forbereder den traditionelle chimichurri sauce!
Traditionel opskrift på chimichurri sauce klar på ingen tid!
Ingredienser at få:
• 100 ml olivenolie
• 2 spsk rødvinseddike
• 20 g persille
• 3 fed hvidløg
• 1 rød peber
• ¾ tsk tørret oregano
• 1 tsk salt
• ½ teskefuld peber
Forberedelse:
Start først med finhakning af persille og hvidløg. Fjern derefter frøene fra den røde peber og hak det også fint.
I en skål kombineres følgende ingredienser: olivenolie, persille, hvidløg, rød peber, rødvineddike og tørret oregano. Tilsæt salt og peber. Rør derefter godt og sæt til side i 10 minutter, så smagene kan blandes.
Brug chimichurri sauce til at ledsage kylling, bøf eller grøntsager!