Når du har taget dig af din morgenmad med banan quinoa grød, lad os se hvad du skal spise til frokost! Quinoa-pandekager er gode at spise året rundt og til enhver lejlighed. Smagt som forretter eller som hovedret, glæder de bestemt unge og gamle vegetariske entusiaster. Så lad os se den komplette opskrift valgt og fortolket specielt til dig af vores kokke!
Vegetarisk parmesan Quinoa Patties - Forberedelsesvejledning
Nogle gange vil du smage noget andet end en bøf, ikke? Langt fra populære klichéer, der kombinerer vegetarisme med 5 kvist sommersalatsopskrifter og en lille terning af tofu, vil vores quinoa-kager med parmesan og grønne løg endnu en gang bevise for dig, at tværtimod er denne ret rig og grådig. Så uden videre, her er ingredienserne at få:
- 300 g forkogt quinoa
- 4 æg
- salt
- 30 g grønne løg
- 30 g gule løg
- 50 g parmesan
- 2-3 fed hvidløg
- 100 g brødkrummer
- olivenolie
Trin for trin forberedelse:
Efter at have vist dig de grundlæggende trin til vellykket madlavning quinoa, skyl dine frø og kog dem i henhold til de instruktioner, vi har givet. Pisk derefter æggene i en lille skål, og tilsæt løg og hvidløgsfed. Krydder med salt og peber, før du drys med parmesan. Tilsæt brødkrummerne, bland alt godt og lad det stå i et par minutter. I mellemtiden opvarmes lidt olie i din gryde. Fugt dine hænder og dann små småbøffer med det opnåede præparat. Kog dem i ca. 5 minutter på hver side og server dem med oliven og rå grøntsager! Nyd dit måltid!
