"Lad din mad være din medicin og lad din medicin være i din mad" - den berømte sætning af Hippokrates, der forbliver gyldig i generationer i dag og i morgen! Men hvilken grund har vi til at tro, at livsglæden begynder på pladen? Ifølge undersøgelser udført spiller en afbalanceret diæt en beskyttende rolle i udviklingen af humørsvingninger. Det er derfor muligt at ændre dit humør, mens du påvirker den korrekte funktion af kroppens forskellige systemer takket være indholdet af vores plader. Tro det eller ej, der er nogle fødevarer, der gør dig glad. De frigiver visse kemiske stoffer og forårsager en følelse af glæde og spænding og øger dermed vores humør. Læs videre og se vores liste over "opskrifter til lykke"!
Liste over 16 fødevarer, der gør dig glad: bananer
Bananer er en af de fødevarer, der gør dig glad og forfriskende. Dette naturlige antidepressiva, regulator af vores humør, vores følelser og godt for hukommelsen, er en reel accelerator af lykke. Udover at være superrige på mineraler, er bananer fyldt med tryptophan - den syre, der er ansvarlig for meget af vores glæde. Så vi spiser regelmæssigt bananer for at undgå depression og stress.
Vores liste over fødevarer, der gør dig glad, fortsætter med linser. Rig på folat, hvis mangel er forbundet med depression, i mineraler og B-vitaminer (især B9, afgørende for humør og sindsro), hjælper de med at bekæmpe lav moral.
Vidste du, at menneskekroppen ikke producerer omega-3 fedtsyrer alene? Derfor er det vigtigt at integrere dem i vores kost ved at spise laks, sardiner, tun og rejer, der indeholder dem i gode doser. Omega-3'er hjælper med at øge niveauerne af serotonin, det kendte kemiske middel samt dopaminniveauet. Og som du sikkert allerede ved, udskilles dopamin i hjernen, når vi føler ophidselse eller glæde.
Mørk chokolade, der indeholder mindst 70% kakao, er en af de superfødevarer, der øger vores følelse af lykke. En firkant mørk chokolade er en god kilde til tryptophan, som hjælper med produktionen af serotonin og følelser af ophidselse. 2 til 4 firkanter om dagen anbefales for at holde smilet på vores ansigter. Ifølge undersøgelser kunne chokolade forårsage et rigtigt positivt chok, der kan sammenlignes med kaffe, men uden de negative virkninger.
Liste over fødevarer, der gør dig glad: æg
Har du brug for en opskrift på lykke for at afværge mørke tanker og stemningsforstyrrelser? Æg, især æggeblommer, indeholder meget vitamin D, B2 OG B12, som hjælper med at øge stemningen. Som allerede nævnt spiller serotonin en vigtig rolle i balance mellem vores humør. Men for at syntetisere det har kroppen brug for tryptophan, som den leverer via madproteiner, herunder æg, kød, tørret frugt og grøntsager, soja osv.
Vidste du, at når blodsukkerniveauet falder til under et bestemt niveau, kan man opleve visse symptomer, såsom humørsvingninger, irritabilitet, sukkerbehov eller træthed? For at opnå disse ulemper er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer rig på raffinerede kulhydrater og favorisere en diæt rig på fiber og protein. Det er her bær kommer ind, især brombær. Deres høje indhold af antioxidanter, C-vitamin, beta-caroten, calcium, fosfor, kalium og magnesium hjælper med at opretholde et stabilt sukkerniveau og derfor holde dig i godt humør.
Søde kartofler er blandt de fødevarer, der gør dig glad. Hvorfor ? Rig på næringsstoffer, der er vigtige for helbredet (vitaminer B6, B2, B5, A og C, mineraler og sporstoffer, beta-caroten, antioxidanter og fibre), søde kartofler er fremragende til forebyggelse af mange sygdomme. Denne mirakuløse plante hjælper med at have en smuk hud og en god hukommelse, styrker immunforsvaret og helbreder leveren og hjælper med at føle sig godt.
En fremragende kilde til protein, lipider, kulhydrater og vitaminer, solsikkefrø har også antidepressive egenskaber. Den rigtige dosis af denne mad giver en følelse af ro og afslapning. Disse frø er rige på tryptophan og fiber og øger kun serotoninniveauet, stabiliserer hormoner og sætter os i godt humør.
Find dit gode humør takket være fødevarer, der gør dig glad
Magnesiummangel kan forårsage stress og angst. At spise spinat er så en god måde at integrere en stor dosis magnesium og jern i din kost og genvinde dit gode humør. Derudover indeholder de grønne blade vitamin B9, som spiller en vigtig rolle i produktionen af serotonin (ansvarlig nummer 1 af vores lykke).
De fødevarer, der gør dig glad, kan ikke undvære te og kaffe. Desuden er dette ingen overraskelse for nogen. Når du føler dig umotiveret, er et par slukker grøn te eller en kop sort kaffe gavnligt for helbredet og for følelsen af glæde. At drikke sort te hjælper dig hurtigere med at komme sig fra en stressende tid.
Boghvede, også kendt som boghvede, er en af de superfødevarer, der er gavnlige for både fysisk og mental sundhed. Det lover let fordøjelse takket være den store mængde opløselig fiber, den indeholder. Sammenlignet med andre stivelser har boghvede fordel af en stor forsyning med vitaminer, mineraler, proteiner, kulhydrater og antioxidanter. Derudover indeholder maden tryptophan, knyttet til godt humør og energi. Denne naturlige regulator af nervesystemet er derefter perfekt til at føle sig godt, mens du holder figuren.
En wellness-superfood, avocado er på vores liste over fødevarer, der gør dig glad. Rig på vitaminer, antioxidanter og gode fedtstoffer, denne frugt er en reel booster for kroppen. Udover at være fantastisk til at bekæmpe forhøjet blodtryk og kolesterol er den grønne frugt også god for mental sundhed. Den indeholder tyrosin, der virker positivt på vores livsglæde. Derudover beskytter dets calcium- og magnesiumbidrag os mod stress.
Superfoods til krop og sjæl
Rig på vitamin C, A, B9 og antioxidanter deltager kirsebær i den gode balance i det indre miljø. Tærtsorterne indeholder nok melatonin til at forbedre søvnen. Og hvad kunne være bedre end en god afslappende søvn for at føle sig lykkelig?
Talrige undersøgelser viser, at visse fødevarer har magten til at gøre os lykkelige. Mindre kendt, nogle krydderier er også naturlige antidepressiva. Safran, kanel, gurkemeje, chili osv. anbefales især at aktivere hormonet med god humor, serotonin.
Frugter, især citrusfrugter, er fyldt med vitaminer, der er ansvarlige for et godt humør og øger energien. Det kraftige C-vitamin hjælper med at bryde stress. Når det angriber vores gode humør, er det den rigtige tilgang at spise citrusfrugter. Appelsiner, grapefrugter og kiwier er et godt valg at sætte os i godt humør.
En anden naturlig sovepiller, der drikker et glas lunken mælk inden du går i seng, lover en babys søvn. Mælk er en af de fødevarer, der er rige på tryptophan, en aminosyre, der lindrer depression og fremmer søvn. Calciumindtag er gavnligt for nervesystemets funktion.
Fuldkornsbrød er især populært for sine mange fordele for krop og sjæl. De komplekse kulhydrater, det indeholder, har det særlige ved at regulere blodsukkeret, hvilket reducerer risikoen for type 2-diabetes. Udover at forhindre visse hjerte-kar-sygdomme fremmer fuldkornsbrød cellulære funktioner og toner immunsystemet. Godt leveret i magnesium hjælper det med at fjerne søvnløshed, depression, angst osv.
Endelig skal der lægges særlig vægt på vand. Ifølge undersøgelser har drikkevand indirekte virkninger på vores humør. Ifølge forskere er dehydrering ofte forbundet med følelser af depression og vrede.