✅ Chokolade til Valentinsdag: hurtige og lækre opskrifter

Til en Valentinsdag-fest fuld af overraskelse, ømhed og lidenskab, tøv ikke med at overraske din skat med noget chokoladeagtigt og saftigt, forberedt med kærlighed! Hvad kunne være bedre end en æske chokolade til Valentinsdag til ledsagelse af festen? Når D-Day nærmer sig, skal du ikke spilde endnu et minut og opdage vores uimodståelige hjemmelavede chokoladeopskrifter, der smelter din anden halvdes hjerter!

Chokolade til Valentinsdag … eller til enhver anden lejlighed

Er du en af de mennesker, der ikke lægger særlig vægt på Valentinsdag? Eller på den anden side er du meget begejstret for kærlighedsfestivalens tilgang? Uanset hvad din situation er, at lave hjemmelavede chokolader er en vidunderlig, romantisk gest, der er uvurderlig.

Express chokoladeopskrift til valentinsdag med mandler

Denne Valentinsdag chokoladeopskrift er en af de nemmeste. På ingen tid kan du fremstille sprøde og velsmagende chokolader, der smelter hjertet hos enhver mandelsker. Så på ingredienssiden har du brug for: mørk chokolade (groft hakket og smeltet), hele mandler, sukker drysser, fleur de sel for at forbedre chokoladesmagen.

Smelt chokoladen i en bain marie. Når konsistensen er blevet glat, tilsættes mandlerne til den og kastes for at belægge dem godt. Fordel chokolade- og mandelblandingen på et bageplade foret med pergamentpapir i ca. 12 små jævnt store bunker. Drys over sukker dryss og fleur de sel for at intensivere chokoladesmagen. Anbring bagepladen i køleskabet i et par timer.
* Valentinsdag chokolade opbevares i en lufttæt glasbeholder i to uger ved stuetemperatur og i op til en måned i køleskabet.

Jordbærchokolade til Valentinsdag: en idé så dekorativ som den er lækker

Chokolade og jordbær er kærlighedshistorier. Så der er ikke noget bedre end kombinationen af smeltet chokolade og små jordbærstykker. Hvis ideen frister dig, og du vil lave chokolade til Valentinsdag med jordbær, er ingredienserne til følgende opskrift: 10 store jordbær, 170 gram hvid chokolade, 170 gram halvsød chokolade, 1 rør rød gel madfarvning.

Linj et bageplade med pergamentpapir og læg det til side.
Vask jordbærene og tør dem med papirhåndklæder. Skær hvert jordbær i halv længde. Brug et tandstikker til at binde to halvdele sammen for at danne et hjerte. Gentag for de resterende jordbær.

Anbring den hvide chokolade (groft hakket) i en mikrobølgesikker skål, og lad den smelte. Gør det samme for den halvsøde chokolade. Dyp 5 jordbærhjerter i den smeltede halvsøde chokolade og læg dem på bagepladen. Dyp derefter 5 jordbærhjerter i den smeltede hvide chokolade, og læg de gennemblødte hjerter på bagepladen. Afkøles i ca. 30 minutter, indtil chokoladen er hærdet. Fjern forsigtigt tandstikkerne. Pynt hjerterne med stænk smeltet chokolade og rød gelfarve. Afkøles i yderligere 15 minutter, og du er færdig!

Chokolade til Valentinsdag med hindbær

Ingredienser:

• 285 gram hvid chokolade, groft hakket
• 1 ½ spsk smør, terninger i terninger
• 1/3 kop International Delight Raspberry White Chocolate Milkshake

Til belægningen:

• 170 gram hvid chokoladechips
• 2 spsk frysetørrede hindbær

Instruktioner:

1. Kog milkshaken i en gryde over medium varme under omrøring. Reducer varmen, tilsæt smør og chokolade, og fortsæt omrøring, indtil ingredienserne er smeltet og kombineret. Fjern fra varmen, og hæld blandingen i en lav skål. Lad afkøle helt.
2. Brug en lille skefuld ske til at forme chokoladen, som derefter skal anbringes på bagepapir. I betragtning af varmen fra dine hænder smelter chokoladen lidt. Så tøv ikke med at sætte den tilbage i køleskabet i ca. 30 minutter.
3. Kast de frysetørrede hindbær, indtil de er finhakket, og overfør dem derefter til en skål. Smelt de hvide chokoladechips.
4. For at forme dine trøfler skal du tage slik ud af køleskabet og lade dem stå ved stuetemperatur i et par minutter. Dip derefter en kugle i den smeltede hvide chokolade, og tag den derefter ud. Brug et tandstikker for at gøre dit job lettere. Placer den hvide chokoladebelagte kugle på bagepapir og drys lidt frysetørrede hindbærspåner på den. Her !

Super let at lave chokoladehjerter til elskernes dag

Følgende chokoladeopskrift er superenkel at lave og passer perfekt til begyndere i bagning. Forbered dig: 1 silikone hjerteform, 85 gram premium halvsød chokolade, 1 ½ spiseskefuld flødeskum, ¼ teskefuld ren vanilleekstrakt, 1 knivspids fleur de sel.

Sæt chokoladen og flødeskummet i en skål og smelt i mikrobølgeovnen i et par sekunder. Indarbejd vanilleekstraktet, bland godt. Fyld formene med præparatet, og placer dem derefter i køleskabet, indtil chokoladen er hærdet. Endelig er alt, hvad du skal gøre, at folde dine chokolader ud og placere dem i en smuk æske med silkepapir.

"Heart" chokolade til at lave dig selv til kærlighedens fest

En af de nemmeste ideer til at sødme en speciel nogens dag er at lave dem og give dem chokolade til Valentinsdag, uanset hvor enkel. Med det i tankerne skal du bare smelte lidt chokolade og hælde den i silikoneforme. Lad chokoladen stivne i køleskabet i ca. 30 minutter, før du chokoladerne udfoldes. Som en dekoration skal du tage en pensel og lidt gel madfarvning og personliggøre din lille chokoladeværk.

Praktisk rådgivning fra redaktøren:

* Det er bedre at forberede chokoladerne til Valentinsdag på forhånd, dagen før de er de bedste. Husk, at chokolade har brug for tid til at hærde. Så forberedelse på forhånd vil spare dig for stresset i sidste øjebliks rush.
* Til dine chokolader til Valentinsdag anbefaler vi dig at bruge silikoneforme (hjerter, stjerner, sommerfugle, bamser, blomster osv.). Overvej også at farve din chokolade eller tegne detaljer på dine chokolader.