1200 kalorie diæt, kødædende, ketogen diæt, Thonon, Pegan osv … nyhederne på det diætetiske marked formerer sig hver dag! Effektiv eller ej, de fleste kostvaner er baseret på simpelthen at få de tal, der vises på skalaen, ned og ikke på sundhedsprincipper. I 1986 besluttede en fransk ernæringslæge at gå videre ved at kombinere kroppens ernæringsbehov med en sund og afbalanceret diæt. Hvordan? 'Eller' Hvad? Ved at udvikle kronologisk ernæring! Mere end en metode til at tabe sig, er den diæt, der er underskrevet af Dr. Alain Delabos, faktisk baseret på det begrundede forbrug af gode fødevarer og gode proportioner afhængigt af tidspunktet på dagen, hvor disse fødevarer absorberes mere effektivt. Med andre ord er det ikke så meget, hvad vi spiser, der betyder noget,men snarere på hvilket tidspunkt vi spiser det! Dag, menu, fordele og ulemper ved kroppen … find ud af alt hvad du behøver at vide om maduret fra Dr. Delabos, inden du starter.
Chrononutrition diæt: Dr. Delabos 'madur, takket være hvilke pundene flyver!
Hvad er kronologisk ernæring præcist, og hvad er dens historie? Efter sin pause fra cigaretter blev Dr. Delabos for første gang i sit liv konfronteret med et vægtproblem. Derfor beslutter han at gå i gang med flere planer og kostvaner for at tabe de ekstra pund. Frustreret, træt og på randen af depression beslutter den berømte ernæringsekspertlæge, rådgivet af sin kone, at bruge sin erfaring inden for geriatri for at stoppe med at gå op i vægt. Han begynder derfor at observere, at jo mere han skifter rækkefølgen af sine måltider ved at spise mindre om dagen, jo mere sulten er han om natten. På samme måde bemærker han, at ved at indtage den samme mængde mad dagligt, jo længere han forsinker, jo mere vægt får han.
Efter et stykke tid indser han, at det ikke kun er mad, der spiller en vigtig rolle i hans kost, men også tiden. Derefter begyndte han at studere kronobiologi, vores forfædres diætmønstre såvel som de vilde dyrs. Han udvikler sin viden inden for ernæring. Og det var i 1987, at han lagde grundlaget for kron ernæring, som han anvendte på sig selv, til sin kone og derefter til sine patienter.
I 1994 fandt den franske læge Pr. Rapin, som videnskabeligt validerede sin tilgang. I dag er Dr. Delabos 60 år, og på trods af sin alder er han stadig fuld af energi og fortsætter med at forbedre sin tilgang, der formidles gennem sine bøger og af hans kronoterapeuter. Han har etableret en strålende og veletableret metode til at indtage en sund, afbalanceret kost uden frustration og uden at sulte. Ifølge ham er de naturlige behov hos hver enkelt registreret i organismen. Sidstnævnte udskiller konstant på en organiseret og beregnet måde forskellige enzymer og hormoner, der generelt er beregnet til at assimilere en bestemt type mad. Derfor vil det ikke være særlig velegnet eller naturligt at have frugt til morgenmad, ligesom det at spise spaghetti carbonara ved middagstid. Hvorfor ? Godt,simpelthen fordi kroppen ikke har brug for disse næringsstoffer på dette tidspunkt af dagen. Og hvad gør han, når han ikke har brug for det? Det gemmer dem selvfølgelig!
Principper og fordele ved den kronobiologiske diæt
Baseret på enzymatiske sekretioner sigter diætet med kron ernæring til at favorisere en bestemt mad på et bestemt tidspunkt i løbet af dagen og forbyde andre. De eneste undtagelser er mejeriprodukter. Yoghurt og komælk bør undgås på grund af deres lactoseindhold, som kroppen ikke kan fordøje. Ellers er ingen anden mad forbudt. I sidste ende vil denne diæt give dig mulighed for at spise fyld og næsten alt! Og som nævnt er kronotæringens første mål at fjerne ekstra pund på grund af opbevaring af dårligt eller ikke assimilerede næringsstoffer. Ved at anvende denne metode skal man let opnå og opretholde den ønskede vægt. Ingen grund til at beregne kalorier længere!
Vægttab er dog ikke den eneste grund til, at man skal give efter for kronodiet. Ud over simpelt vægttab har det styrken til at genopbalancere figuren. Ifølge Dr. Delabos afspejler kroppens form nødvendigvis vores kost. Med andre ord, for mange grøntsager giver for mange hofter og lår, for meget kød rører ved brystet og skuldrene, for meget stivelse gør maven fedt. Så ved at forbruge det, du har brug for, og når du har brug for det, siger du farvel til perlerne og hej til velplacerede kurver! Den berømte franske ernæringsekspert bekræfter, at hans metode effektivt bekæmper problemerne med diabetes, kolesterol og hypertension.
Hvilke fødevarer til hvilke måltider og på hvilket tidspunkt af dagen?
Som hovedregel skal morgenmaden være ret fed og rigelig. Hvorfor ? Fordi vi starter dagen, og kroppen har brug for genopbygning af celler. Vi kan derfor forbruge brød, smør, ost, æg eller pålæg + en varm eller kold drink. Midt på dagen skal måltidet være nærende bestående af kød, fisk eller stivelse (brun ris, fuld hvede pasta, søde kartofler). Som en snack favoriserer vi friske eller tørrede frugter, usaltet frø, chokolade. Før vi går i seng, prøver vi ikke at overbelaste kroppen, og vi foretrækker lette måltider: blandede salater, fisk og skaldyr, hvidt kød uden sauce.
Hvis du ikke er sulten, kan du let springe over middagen, så længe du holder dig godt hydreret i løbet af dagen. Vi prøver derfor at drikke vand og te efter ønske. Kaffe er også tilladt. Med hensyn til komælk og alkohol er de forbudt fra kronologisk ernæringsprogram. Ligeledes er der ikke rigtig nogen opskrifter på kronologisk ernæring. Det handler først og fremmest om at indtage de rigtige fødevarer på det rigtige tidspunkt. Ingen grund til at tømme dine skabe for at fylde dem med usædvanlige produkter bare fordi etiketten siger "organisk". Hvis vi derimod er sultne, er der to mulige årsager: Vi har ikke taget den rigtige mængde mad, eller vi har brugt for meget energi, som vi skal kompensere for. Hvis du er sulten om morgenen, skal du øge portionen ost; hvis det er middag, gør vi det samme med kødet; og hvis det er aften, spiser vi fisk eller skaldyr.Bemærk: snacken forbliver i samme mængde.
Er der nogen bivirkninger? De mest stillede spørgsmål om chrononutriotion-programmet!
Ved at indtage enhver diæt kan din krop reagere forskelligt: gunstig eller ugunstig. I tilfældet med diæt med kronernæring, observerer nogle stædig forstoppelse, mens andre på den anden side finder ud af, at de er kommet af med dette problem. Tarmblokering er almindelige for mennesker, der normalt spiste meget grøntsager. Specialister anbefaler derfor at absorbere vand nok til at sikre god tarmtransit. For dem, der har problemer med kolesterolniveauet, skal de nødvendigvis konsultere en kronoterapeut, der vil etablere et specielt tilpasset program til dem uden chokolade, æggeblomme eller fedtlever.
Hvad skal man gøre i tilfælde af fødevareallergi? De, der er allergiske over for fisk og skaldyr, kan simpelthen udelukke dem fra deres daglige menu. På den anden side bør folk med glutenintolerance være ekstra forsigtige ved regelmæssigt at kontrollere produktetiketter. Vi minder dig om, at havre, hvede, byg og rug indeholder meget gluten. Hos mennesker med laktoseintolerance er ost ikke altid kontraindiceret. Dog ingen yoghurt, hvide oste eller små schweiziske. Kort sagt, ingen lactose. Komælk erstattes derefter af fåre- eller gedost, hvis det er muligt.
Hvad angår spørgsmålet "kan vi tage kosttilskud under vores kronologisk ernæringsprogram?" ", Svaret er ja"! De er virkelig meget nyttige til at starte hurtigere, især i tilfælde af mennesker, der ikke spiser for meget kød om dagen eller for dem, der slet ikke spiser! De er også meget effektive i depressive tilstande og træthedstilstande.
Chrononutrition: kost eller sund livsstil?
Dr. Delabos 'metode er ikke helt en diæt, men snarere et mad- og ernæringsprogram, der tilpasser sig individets personlige behov og tempo i livet. Og så meget desto bedre, fordi vi alle ved, at de fleste kostvaner er ubrugelige og dømt til at mislykkes.