Kanel er kendt siden antikken og udstyret med en af de mest mærkbare dufte i verden, og kanel er et stjernekrydderi med flere sundhedsmæssige fordele. I pinde eller pulver passer det ind i et stort antal retter, desserter, drinks, frugtsalater og så videre. Zoom på fordelene ved kanel og dens mirakuløse egenskaber!
De fantastiske egenskaber og fordele ved kanel eller hvorfor det kaldes stjernekrydderiet
Takket være sin fortryllende duft og dens mirakuløse dyder er kanel måske det mest berømte krydderi i verden. Med hensyn til sammensætning er dette bemærkelsesværdige pulver rig på fibre, proteiner såvel som et stort antal mineraler og vitaminer, nemlig:
- Magnesium
- Fosfor
- Kalium
- Kalk
- Jern
- Vitaminerne A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Gunstig handling hos mennesker med diabetes
Forbrug af kanel har en gavnlig virkning hos mennesker, der lider af diabetes type 2. Dens egenskaber er videnskabeligt bevist at reducere blodsukkerniveauet til 29%, hvilket forhindrer udviklingen af diabetes. Da høje blodsukkerniveauer er ekstremt farlige, er det vigtigt at booste insulin og regulere glukose. Og her er kanelens rolle!
Reduktion af dårligt kolesterol
Kanel reducerer niveauet af dårligt kolesterol, mens det øger niveauet af det gode kolesterol. Således kan ikke-diabetikere let slippe af med det akkumulerede fedt og beskytte deres hjerte mod sygdomme.
Antifungale, antibakterielle og antivirale egenskaber
Bedstemors retsmidler er en ideel, 100% naturlig måde at øge sit immunsystem på og beskytte sig mod influenza. Og på denne baggrund hjælper forbruget af kanel om vinteren i kampen mod forkølelse og lungesygdomme. På den ene side forhindrer dets komponent kanamaldehyd penetration af toksiner og bakterier i celler. På den anden side beskytter de kraftige antioxidantegenskaber kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
Fordelene ved kanel på sundheden for tarmfloraen
Fremme af tarmsundhed bør være en prioritet for enhver person. Takket være den antiinflammatoriske, antiparasitiske og antiseptiske virkning af den berømte kanel er mirakelpulveret i stand til at forhindre og behandle bekymringer relateret til tarmmikrobioten. Det er også et perfekt middel mod halsbrand, diarré, opkastning, oppustethed og enhver anden type tarmlidelser.
Gunstig handling mod hovedpine
Vidste du, at pastaen lavet af kanelpulver og vand hjælper med at berolige og endda eliminere hovedpine og migræne forårsaget af forkølelse? Så læg bare et lille lag på panden i 10-15 minutter og lad de opvarmende dyder gøre deres magi!