Hvorfor invitere avocado til vores tallerkener? Så hvis du leder efter en grund, giver vi dig fem! En enestående frugt, der aldrig ophører med at forføre os, den er hjemmehørende i Mexico og har et stort antal dyder for sundhed. At indarbejde det i vores salater, tilberede en sund smoothie og en lækker sandwich eller endda det berømte hus guacamole … brugen af denne sunde frugt kender ingen grænser. Så fokus på nogle af de mest populære fordele ved avocado!
Avocado: en trendy, sund mad, der ikke bør overses
Selvom nogle betragter avocado som en grøntsag, er det vigtigt at præcisere, at det faktisk er en frugt fra et tropisk træ og hjemmehørende i Mexico. I dets sammensætning rig på næringsstoffer, der er gode for helbredet, finder vi magnesium, jern, zink, fosfor og mange vitaminer. Det vil dog være lidt kalorisk. Her er dens ernæringsmæssige sammensætning pr. 100 gr:
- Kalorier: 160
- Kulhydrater: 8,53 g
- Sukker: 0,66 g
- Kostfibre: 6,7 g
- Fedt: 14,66 g
- Proteiner: 2 g
- Vitamin B1: 0,067 mg
- Vitamin B2: 0,130 mg
- Vitamin B3: 1.738 mg
- Vitamin B5: 1.389 mg
- Vitamin B9: 81 µg
- C-vitamin: 10 mg
- Magnesium: 29 mg
- Fosfor: 52 mg
- Kalium: 485 mg
- Zink: 0,64 mg
Fordelene ved avocado på vægttab
Takket være fedtsyrer og mere præcist til denne oleinsyre, der er indeholdt i avocado, beroliger det sult ved at sende mæthedsignaler til hjernen. Således kan vi stoppe cravings og bedre kontrollere sult, hvilket fremmer vægttab.
Sund fordøjelse
Et væsentligt element for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt, skal fiber slet ikke overses! Ud over at hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet er avocado rig på opløselige og uopløselige fibre, der sikrer god transit.
De sunde effekter af avocado på hjertet
Ja, avocado indeholder fedtsyrer, men det er især umættede, der bidrager til det gode helbred i det kardiovaskulære system. Hvad mere er, denne oliesyre sænker kolesterolniveauerne, mens beta-sitosterolindholdet forhindrer dets absorption i tarmen.
Fordelene ved avocado på øjets sundhed
Ligesom gulerødder indeholder avocado også lutein - antioxidanten værdsat for dets evne til at bekæmpe øjensygdomme som makuladegeneration. Desuden beskytter dets zeaxanthinindhold generelt øjnene.
Upåklagelig hudfarve
En virkelig bemærkelsesværdig frugt, avocado er en af fødevarerne til smuk hud takket være dens vitamin E-indhold, der er kendt for at fremme hudens vitalitet og lysstyrke. Forbrug en halv avocado regelmæssigt, eller brug kødet til at lave mirakel ansigts- og hårmasker.