Halsbrand, surhedsgrad, vanskelig fordøjelse, kvalme eller endda opkastning, oppustethed osv. At have et maveproblem er ret vagt. Faktisk grupperer i det væsentlige tre problemer: mavesmerter, mavesår og endelig de mere generelle fordøjelsesforstyrrelser, som man lægger på grund af maven, tarmene og lever. Så her er vores gastritis, mavesår og enterocolitis diæt, der hjælper dig med at genvinde din fordøjelseskomfort!
Hvilken diæt til gastritis, mavesår og colitis?
Før du afslører alle vores madråd til bekæmpelse af ubehag i maven, skal du fokusere på sygdomme, der påvirker fordøjelsessystemet, startende med gastritis. Meget smertefuld, gastritis repræsenterer en betændelse i maveforen, som i de fleste tilfælde er forårsaget af bakterierne Helicobacter Pylori. Sygdommen kan være akut eller kronisk. Under alle omstændigheder har gastritis-diæt til formål at forbedre fordøjelseskomforten og sikre tilstrækkeligt ernæringsindtag. Det er normalt en diæt med højt fiberindhold og antioxidanter og lavt i fødevarer, der irriterer maveforingen.
Den mavesår sygdom , også kaldet mavesår (hvis placeret i maven) og sår på tolvfingertarmen (i form til duodenum) eller anden måde er viklet, en form for erosion, som trænger dybt i væggen i fordøjelseskanalen. Ofte smertefuldt kommer disse sår i direkte kontakt med syre i fordøjelseskanalen (en situation svarende til at lægge en spritserviet på en skrabe).
Med hensyn til enterocolitis eller simpelthen colitis er det en betændelse, der påvirker både tyndtarmen og tyktarmen, der også kaldes tyktarmen. Faktisk er det ikke en sygdom strengt taget, men snarere et syndrom, et sæt manifestationer forbundet med akut eller kronisk betændelse i tyktarmen. Sidstnævnte kan knyttes til en infektion med en virus eller en bakterie, til at tage antibiotika, til dårlig blodforsyning eller endda til kemoterapi. Hvad angår symptomerne, kan de variere afhængigt af årsagen til syndromet.
De vigtigste punkter i kosten i tilfælde af gastritis
Den særlige diæt til gastritis, mavesår og colitis har til formål at undgå at spise mad, der har tendens til at irritere maven eller gøre fordøjelsen smertefuld, samtidig med at du kan opretholde et optimalt energiindtag. De væsentligste punkter i en sådan speciel diæt er at øge forbruget af opløselig fiber og fødevarer rig på A-vitamin, at begrænse forbruget af irriterende drikkevarer og fede og krydrede retter og at opdele måltider for at undgå rod i maven.
Fødevaregastritis: de gode og dårlige fødevarer under mikroskopet!
Koffein er en forbindelse, der findes i kaffe, te, kakao og coca-cola. Koffein absorberes hurtigt af kroppen og når hjernen ikke mere end fem minutter efter indtagelse. Forbruges over en længere periode forårsager det fysisk afhængighed og forårsager mange sundhedsmæssige problemer.
Mad og drikke rig på koffein
Hvad angår effekten af koffein på fordøjelsessystemet, har koffein en tendens til at øge produktionen af mavesyre i maven, hvilket forværrer gastroøsofageal reflukssygdom og mavesår. Og selvom koffeinfri kaffe ikke indeholder koffein, kan den også forårsage maveproblemer, da andre forbindelser i kaffe, herunder methylxanthiner, også øger syresekretionen i fordøjelsessystemet.
Alkohol og cigaretter
Du ved, at cigaretter er irriterende og kræftfremkaldende, og at stop af dem reducerer risikoen for visse kræftformer. Men bortset fra lungerne er fordøjelsesorganerne også bekymrede. Med andre ord har cigaretter flere skadelige virkninger på vores mave. Det øger for eksempel risikoen for infektion med Helicobacter pylori og dermed risikoen for sår og mavekræft. Det fremmer også Chrones sygdom. Med hensyn til alkohol er det et irriterende middel, der svækker fordøjelses- og mundslimhinderne, som det er i direkte kontakt med. Ved at virke på ventilen placeret mellem maven og spiserøret, forårsager det gastrisk tilbagesvaling. Det kan også forårsage halsbrand og mavesmerter.
Kød, mejeriprodukter og nødder
Generelt stimulerer mad med højt fedtindhold og protein udskillelsen af gastrin (hvilket stimulerer udskillelsen af syre i maven) og er derfor sværere at fordøje. Og ifølge flere undersøgelser udført om emnet er kødforbrug specifikt forbundet med kræft i tyktarmen, prostata, bryst, lymfesystem og mave. Årsagen er dobbelt: Animalske produkter, herunder mejeriprodukter, indeholder mange stoffer, der direkte kan øge risikoen for kræft, såsom kræftfremkaldende heterocykliske fedtstoffer og aminer. Derfor er det vigtigt at forbyde svinekød og krydret ost fra menuen, især under frokosttid.
Men hvis du mangler kødet, kan du spise lidt kylling ved middagstid, ikke senere. Mejeriprodukter kan derimod undertiden have en lindrende virkning på maven på grund af tilstedeværelsen af probiotiske bakterier. Dette forbliver dog meget sjældent. Umodne frugter, rå stenfrugter, valnødder, mandler, pistacienødder og avocadoer bør også udelades for at undgå at forårsage gastritis og mavesår. Du kan dog foretrække magre proteinkilder, såsom:
- fjerkræ uden hud
- skaldyr og fisk
- vegetabilsk eller skummetmælk
- bælgfrugt
- magert kød eller ost
- tofu
- spil
Spisevaner at adoptere eller glemme
Selvom en særlig diæt alene ofte ikke er tilstrækkelig til at løse fordøjelsesproblemer, kan den kombineres med gode spisevaner: at spise på et fast tidspunkt, undgå fysiske aktiviteter efter et måltid, drikke vand uden for måltiderne. , begrænse forbruget af fede produkter.
Spis på et fast tidspunkt
Og hvis det, vi spiser, har en direkte indvirkning på vores helbred, skal den tid, vi bruger ved bordet, også overvejes. At spise tidligt eller før kl. 19 har vist sig at være fremragende til fordøjelseshygiejne, ifølge en række undersøgelser. I tilfælde af gastritis, colitis eller gastroøsofageal tilbagesvaling er det nødvendigt at forlade mindst 2 timer inden sengetid for at fordøje rent og mindske risikoen for fordøjelsesbesvær. Ellers vil søvn blokere din evne til at behandle mad korrekt. Tilsvarende bør antallet af små eftermiddags- og aften snacks være begrænset.
Drik uden for måltiderne
Det er naturligvis meget vigtigt for mennesker med fordøjelsesforstyrrelser at drikke vand ofte for god hydrering. Men idealet er at have refleksen til at drikke uden måltider og fordøjelse. Det er faktisk gyldigt for både voksne og børn. Hvis du drikker for meget drikke på samme tid som du spiser, blandes de forskellige næringsstoffer sammen og bliver meget vanskelige at fordøje, fordi de ikke kan behandles ordentligt af enzymerne i maven.
Pas på ikke-receptpligtig medicin
Tro det eller ej, de fleste ikke-receptpligtige lægemidler kan have en meget skadelig, endog farlig effekt på dit helbred. De bedst sælgende antiinflammatoriske lægemidler, såsom ibuprofen og ketoprofen, er ikke sikre at tage, siger eksperter. Det forårsager maveblødning, blodtryksproblemer og nyreskader. Patienter, der testes for H. pylori, bør undgå at tage antiinflammatoriske lægemidler, for at screeningen sandsynligvis er gyldig.
Afslappende søvn og mindre stress
Fordøjelsessystemets sundhed afhænger naturligvis af god ernæring, men også af god afslappet søvn. Det fungerer derfor ikke godt, når det udsættes for stress, træthed og daglige angreb. Hvad mere er, mangel på søvn og konstant træthed fremmer udskillelsen af kortison, hvilket igen stimulerer produktionen af mavesyre i maven og derfor fremkomsten af betændelse og fordøjelsesforbrændinger. Men god søvn kræver god kropsposition …
Sov på din venstre side
Da maven er på venstre side af kroppen, stimuleres dens funktion, når den sover til venstre, fordi kroppen garanterer den en naturlig position, som skinner giver mulighed for at arbejde om natten. I modsætning hertil roteres organet, når man sover på højre side, så gastrisk juice vender tilbage til spiserøret, hvilket kan føre til syre refluks i fordøjelsessystemet.