De sundhedsmæssige fordele ved avocado ophører ikke med at forføre os! Oprindeligt fra Mexico inviterer denne stjernefrugt af en sund og afbalanceret diæt sig selv i vores salater, smoothies osv … dens anvendelse kender ingen grænser. I dag inviterer vi dig til at forberede en avocado-skål, hvis mange fortolkninger gør dig målløs. Oplev vores 8 ultimative opskrifter, og inviter farver og friskhed til dit bord!

Røget laks avocado toast: en sund og lækker opskrift

Avocado Smoked Salmon Toast er tilberedt på få minutter og tilbyder en frisk smag. Det er den perfekte mulighed til morgenmad, når du har travlt eller til afslappede weekendbruncher. Og her er de nødvendige ingredienser:

  • 1 stor skive fuldkornsbrød
  • 1/2 avocado (tyndt skåret eller moset)
  • Lidt kosher salt
  • 3 tynde skiver tomater
  • 1/4 kop baby spinat, stilke fjernet
  • 30 g finskåret røget laks
  • 1 tsk hakket grønne løg
  • 1/2 tsk kapers

Instruktioner:

1. Forbered dine ingredienser først, så de er lige ved hånden. Skål derefter let brødet.
2. Arranger avocadoskiverne på den varme skål og drys salt over. Hvis du foretrækker din mosede avocado, tilsæt saltet og bland godt, inden du spreder præparatet på brødskiven.
3. Pynt med tomat, spinat og til sidst laks. Drys derefter med grønne løg og kapers og server straks.

Tip: Brug i stedet en stor skive brød i stedet for en firkantet sandwichbolle og foretrækker fuldkorn eller fuld hvede, da den har flere ernæringsmæssige kvaliteter.

Avocado æg toast til en hurtig morgenmad

Avocadoæg-opskriften er åben for mange fortolkninger og kan tilpasses efter din egen smag og præference. Bliv inspireret af vores følgende avocado-toast, som det kun tager 5 minutter at tilberede med kun 5 ingredienser. Her er de nedenfor:

  • 1 stor skive fuldkornsbrød, ristet
  • ¼ avocado
  • Madlavningsspray
  • 1 æg
  • Kosher salt og sort peber efter smag
  • Varm sauce (valgfri)

Forberedelsestrin:

1. Mos avocadoen i en lille skål. Tilsæt salt og peber.
2. Varm en stegepande over svag varme og spray med madlavningsspray. Knæk ægget i det, dæk og kog som du ønsker.
3. Spred avocadopuréen på toasten, tilsæt æg, salt og peber. Tilsæt endelig lidt varm sauce, hvis du bruger den.

Avocado rejer toast opskrift

Hvis du kan lide sunde rejeopskrifter, opfordrer vi dig til at indarbejde disse små marine krebsdyr i din avocado toast for at give den en eksotisk smag!

Ingredienserne til 4 skåler:

  • 230 g mellemstore skrællede rejer
  • Hele brød
  • Koriander
  • 3 skiver avocado
  • 1 citron
  • 1 kalk
  • 2 spsk rapsolie
  • 1 tsk kosher salt + et par knivspidser mere

Instruktioner:

Forvarm først ovnen til 200 ° C. Skær derefter brødet efter dine præferencer, og læg skiverne på en bageplade foret med pergamentpapir. Grill mens du drejer.

Rengør derefter din rejer godt. Varm rapsolie og citronsaft i en stegepande over medium høj varme, og pas på, at olien ikke brænder. Rør rejer, salt og kog i ca. 3 minutter på hver side. Fjern fra varmen. Når rejerne er afkølet let, skal du skære dem i halv længde.

For at samle din skål skal du først placere et par skiver avocado på skålen og drys med en knivspids salt. Tilsæt derefter 3-4 skiver rejer, pres kalk ovenpå, drys chili-flager og lidt koriander. Det er det !

Højprotein tun avocado toast

Er du fan af hurtige og afbalancerede sunde opskrifter? Så hvis dette er tilfældet, er vi glade for at kunne præsentere en sund idé til din lette frokost. Og her er de nødvendige ingredienser:

  • 1 stor avocado
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 dåse almindelig gulfinnet tun
  • 10 druetomater, vasket og skåret i to
  • Saften af 1 citron
  • 1/4 tsk løgpulver
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • Friskmalet sort peber efter smag
  • 3 skiver ristet fuldkornsbrød

Forberedelsesmetode:

Mos avocadoen i en stor skål med en gaffel. Tilsæt derefter den drænede tun og bland. Fortsæt med tilsætningen af citronsaft, sort peber, løgpulver og hvidløg. Rør grundigt. Drys med tomater og spred på skålen.

Vegetarisk skål med avocado og grillede tomater

Vi afslørede for nylig 5 aromatiske grillede grøntsagssalatopskrifter til hurtigst muligt at lave om sommeren. Det viser sig imidlertid, at grillede grøntsager og især tomater er en god tilføjelse til avocado toast.

Ingredienser:

  • 4 italienske tomater, skåret i to
  • 4 tynde skiver fuldkorns- eller surdejbrød
  • 1 lille avocado, moset med en gaffel
  • Saften af ½ citron
  • En knivspids cayennepeber
  • En håndfuld ung arugula

Forberedelse:

Grill tomaterne i ca. 20 minutter. Tilsæt citronsaft og cayennepeber til avocadoen og bland godt. Del præparatet på skiverne af ristet brød og pynt med grillede tomater og en lille babyrugula.

Let opskrift på cocktailtoast med avocado og rejer

Leder du efter en let og hurtig forretteropskrift, og du er træt af altid at snuble over de samme ideer? Gå ikke i panik, fordi du er kommet til det rigtige sted! Lad os inspirere dig med en cocktailopskrift af avocado toast, der utvivlsomt vil forbløffe dine gæster!

Ingredienser:

  • 2 avocado, tyndt skåret i længderetningen
  • Ca. 8 skiver rugbrød
  • 2 pakker (120 g hver) kogte rejer
  • 3 spiseskefulde majones
  • 2 spiseskefulde yuzu juice
  • 1-2 spsk groft hakket frisk dild

Forberedelsestrin:

1. Skær brødskiverne i bitstykker og dæk hver med et par tynde avocadoskiver.
2. Skær rejerne og bland dem med mayonnaisen, en knivspids salt og yuzu-saften. Fordel den centrale del af de små skåle og drys med frisk dild.

Avocado toast med svampe: en lækker toast, der vil glæde dine smagsløg

Følgende avocado-toast er den perfekte idé til, at en sund snack kan spise sundt og uden anger. Så forsink ikke og forkæl dig selv med ægte kulinarisk fornøjelse med cremet guacamole og stegte svampe med hvidløg!

Ingredienser til hvidløgsvampe:

  • 200 g svampe
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • ½ løg
  • 1-2 spiseskefulde sojasovs eller tamari

Ingredienser til guacamole:

  • 1 avocado
  • 1 tsk citronsaft
  • Salt og sort peber
  • 1 håndfuld basilikum
  • Lidt kokosmælk

Andre ingredienser:

  • 2 skiver helbrød
  • Friske urter og sesamfrø

Forberedelse af hvidløgsvampe:

1. Rens, vask og skiv svampene i skiver. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien i en stor stegepande, og kog derefter svampene i 5 minutter på begge sider, indtil de er brune.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg og kog i 1-2 minutter. Hæld derefter sojasovsen i og fortsæt med at lave mad i yderligere 1-2 minutter på svag varme.

Fremstilling af guacamole:

1. Overfør avocadokødet til en blender, og rør derefter de resterende ingredienser i. Bland indtil du får et glat og cremet præparat. Smag og krydre efter smag.
2. Skål skiverne med hele brød.
3. Spred guacamolen på de ristede skiver og pynt med svampe.
4. Salt, peber, drys med urter og nyd det!

Frugt toast opskrift forbundet med avocado

Her er en skålopskrift, hvis ingredienser måske kan overraske dig, men du vil virkelig drage fordel af en unik og super frisk smag. Dette er en super alsidig opskrift, og vi anbefaler, at du ikke tøver med at indarbejde dine yndlingsfrugter i den. Og her er listen over komplette ingredienser til to portioner:

  • 2 skiver fuldkornsbrød
  • 4 spiseskefulde jordnøddesmør (saltet)
  • 1 medium avocado
  • 1/2 appelsinskiver
  • 4-5 friske jordbær
  • Håndfuld friske blåbær
  • 1/2 spsk sort sesamfrø
  • 1 tsk kokosflager
  • Et par friske mynteblade

Forberedelsestrin:

1. Skål skiverne fuldkornsbrød.
2. I mellemtiden skæres avocadoen i tynde skiver, vaskes alle bærene og skæres jordbærene i to.
3. Spred jordnøddesmør på ristede brødskiver og pynt med avocadoskiver.
4. Anbring derefter appelsinskiver og jordbærhalvdeler.
5. Tilsæt til sidst blåbærene og drys med kokosflager og sesamfrø. Server avocado toast ledsaget af friske mynteblade. Her !

Vær opmærksom på, at avocado toast-opskriften er ekstremt alsidig og endda kan stimulere din kreativitet og fantasi inden for det kulinariske område. Så tøv ikke med at eksperimentere ved at kombinere dine yndlingssmag, uanset om det er frugt eller grøntsager.

Kategori:

Opskrifter