Efter superfoodpulverne, som vi fortalte dig om for længe siden, har luxury-decor.net planer om at sammensætte endnu en gavnlig superfood, der skal inviteres til din tallerken uden at vippe. Spirulina er bredt forbrugt i aztekernes tid og er anerkendt for sine mange sundhedsmæssige fordele. Det blev opdaget under kolonisering af europæere i Mellemamerika, og det har været meget populært siden 1970'erne, i en sådan grad, at det henviser til flere interessante påstande: appetitundertrykkende, slankende, fedtforbrænder , våben mod underernæring osv. Men hvad lyder dens virkelige fordele? Hvorfor og hvordan forbruges spirulina for at få mest muligt ud af det?

Hvordan forbruges spirulina? Sammensætning, fordele + opskrifter!

Hvad er det, og hvorfor elsker du denne tang? Hvis vi skal bestemme top 10 af de bedste superfoods i øjeblikket, vil spirulina utvivlsomt indtage en af de første steder. Men inden det bliver et fødevarepulver, er det en mikroalger af amerikansk oprindelse, der er meget rig på proteiner, antioxidanter (den mest magtfulde er phycocyanin) og vitaminer, hvilket gør det til et fremragende produkt for vegetarer og kvinder. gravid på grund af dets høje jernindhold. Denne cyanobakterie er perfekt til at indtage når som helst, især i influenzafasen, hvor immunsystemet ønsker at være svagere.

Ikke overbevist endnu? Når ordentligt indsamlet og behandlet, stiger prisen på mirakeltang. Det er dog simpelthen ved at blive en af de mest kraftfulde næringsstofressourcer, der er tilgængelige på markedet. Med hensyn til proteiner repræsenterer grønne alger en komplet kilde til kvalitetsproteiner. Når det er sagt, sammenlignes det ofte med æg for mængden af protein pr. Gram.

Sammen med protein, jern og vitaminer består spirulina også af essentielle aminosyrer, såsom gamma linolensyre, kendt for sine inflammatoriske egenskaber. Denne berømte syre er normalt meget vanskelig at finde i mad og skal produceres af kroppen. Spirulina er derfor et af de få fødevarer på denne planet, der har det.

Spirulina er også utroligt rig på calcium med over 25 gange det calcium, der findes i mejeriprodukter. Det er også en vigtig kilde til kalium, calcium, chrom, kobber, magnesium, mangan, fosfor, selen, natrium og zink. Til information er dets mange pigmenter også gavnlige. Så vent ikke længere og inviter det til dine daglige opskrifter. Du vil se, at der er mange grunde til at elske det og prøve det!

Fordele og grunde til at elske mirakeltang

Flere undersøgelser viser, at grønne mikroalger kan være særligt gavnlige til at afbalancere blodsukkerniveauet og dermed bekæmpe diabetes. Andre undersøgelser viser, at spirulina kan være meget velegnet til mennesker med allergi. Dette kan skyldes, at det har potentialet til at reducere næsebetændelse. Spirulina kan også fikse tilstedeværende tungmetaller og fjerne dem fra kroppen. Dens klorofylsammensætning hjælper med at fjerne toksiner fra blodet og øge immunforsvaret.

Hvorfor og hvordan forbruges spirulina? Spirulina er kendt for at øge fedtforbrændingen under fysisk aktivitet og indeholder antioxidanter, der hjælper med at reducere muskeltræthed efter sportstræning samt manglende evne til at få muskler.

Hvordan vælger og spiser du din spirulina? Farer at overveje!

Du planlægger at gå til den lille økologiske butik på hjørnet eller til apoteket og lægge hænderne på den første pakke spirulina, du støder på. Ikke så hurtigt! Før du går til kassen, er der et par ting at overveje. Først og fremmest er det vigtigt, at den valgte bio spirulina er certificeret "AB" eller "Ecocert". Kontroller derefter oprindelsen af dit produkt, undgå Kina og Indien. I betragtning af den høje pris på spirulina skal du passe på de virkelig lave priser.

Hvis du bestiller online, skal du sørge for, at leverandøren har noteret detaljerne vedrørende spirulina-sammensætningen. Vælg et produkt, der er mindre forarbejdet og rig på protein og phycocyanin (normalt ansvarlig for algenes grønne farve). Således garanterer du dig selv en spirulina af højere kvalitet! Det bedste valg? Glitteret eller pulveret.

Inden du indtager det, skal du kontrollere, om du har antikoagulantia. For at gøre dette skal du gå til lægen. Det samme gælder for gravide kvinder og de af jer med autoimmune sygdomme. Hvad angår mulige farer … hvis du ikke falder ind under de ovennævnte kategorier, behøver du ikke bekymre dig. Den eneste bivirkning, du kan frygte, er at have lidt diarré. Dette er dog kun muligt i tilfælde af overforbrug.

Nem Spirulina Opskrifter at prøve

Vil du øge din figur til sommeren og din diæt med kun en superfood? Så gå efter vores sunde opskrifter lavet med spirulina! Et mirakel superfood sprængfyldt med proteiner, mineraler, sporstoffer, vitaminer, antioxidanter og essentielle fedtsyrer, det gør alt for at styrke dit immunforsvar, begrænse træthed, afgifte din krop, reducere kolesterol og bekæmpe aldring celler.

Advarsel! Spirulina kan ikke lide varme! Så så det ikke mister de fleste af sine dyrebare dyder, skal du bruge det til tilberedning af opskrifter uden madlavning. Tip: det passer særlig godt til søde retter! Smoothie, energibar, budding osv. Imidlertid forsømmer mikroalgerne ikke noget salt måltid. Du kan vælge en let spirulina guacamole, aperitifspredning, let tabbouleh eller endda tagliatelle med sund courgette. Kort sagt, du er forkælet for valg! Her er vores udtrykkelige forslag at prøve!

Sådan forbruges spirulina: udtryk og energisk smoothie

Ingredienser:

  • 1/2 moden banan
  • 200 ml havre- eller kokosmælk
  • 2 spsk. tsk spirulina flager
  • 1 C. jordnøddesmør
  • 1 C. 1/2 tsk chiafrø
  • ½ tsk. kanel
  • 1 C. 1/2 tsk rå kakaonibs
  • 1 C. teskefuld pollen
  • røde frugter (valgfrit)
  • 1 knivspids af dine yndlingsfrø (valgfrit)

Forberedelse:

Anbring den skivede banan, spirulina, jordnøddesmør, chiafrø og kanelpulver i din blender. Tilsæt vegetabilsk mælk og bland, indtil der opnås et homogent præparat. Pynt med rå kakao, bær og dine yndlingsfrø.

Dejlig fløde med spirulina

Ingredienser:

  • 3 modne bananer, frosne
  • 1/3 kop mandelmælk
  • 1 tsk vanilleekstrakt
  • 1 god spiseskefuld spirulina pulver

Forberedelse:

Læg alle ingredienserne i skålen på din fødevareprocessor og mos dem til en glat puré. Del det i dessertkopper og pynt med chokoladechips, chiafrø, granola eller frugt. Nyd med det samme

Let Guacamole med Spirulina

Ingredienser:

  • 2 modne avocadoer
  • 1 C. spirulina (pulver)
  • 1 tomat
  • ½ løg
  • saft af ½ citron
  • 1 kvist koriander
  • chili pulver
  • salt og peber

Forberedelse:

Start med at skrælle avocadoer. Pit dem og mos deres kød med en gaffel. Klem saften ud af citronen og skræl den og hak løgene. Vask tomaten, fjern frøene og find det detaljeret. Hak koriander fint. I skålen med de mosede avocadoer anbringes spirulina, citronsaft, chili, koriander og tomat. Sæt med salt og peber. Bland alt godt og server med friske grøntsager.

Detox suppe med avocado og agurk

Ingredienser:

  • 2 meget modne avocadoer
  • 1 stor agurk
  • ½ grøn peber
  • 1 stykke frisk ingefær
  • saft af en lime
  • 1 tsk kalkskal
  • 2 teskefulde spirulina
  • 1 tsk malet koriander
  • 1 knivspids havsalt
  • 200 ml vand
  • 1 flok frisk koriander
  • hamp eller linolie

Forberedelse:

Vask grøntsagerne, ter dem i terning og læg dem i blenderskålen. Tilsæt avocado til grøntsagerne. Tilsæt også citronsaft og -skal, skrællet frisk ingefær, krydderier og vand. Bland alt godt. Hæld i små skåle og drys generøst med friske korianderblade og citronskal.

Kategori:

Velvære