Desværre er der i øjeblikket ingen behandling for Covid-19. Men forskere fortsætter deres forskning for at finde en effektiv vaccine. I mellemtiden er behandlingen kun afhængig af vitamintilskud og mineraltilskud for at lindre symptomer. Zink, jern, selen, vitamin A, B, C, D og E … vi sætter dem alle under mikroskopet for at styrke det svage immunsystem og reducere risikoen for kontaminering.
Tag vitaminer og mineraler mod covid-19
Som en påmindelse er Covid-19 en sygdom forårsaget af Sars-Cov-2-virussen. Med mange symptomer manifesterer coronavirus normalt feber og tegn på åndedrætsbesvær (hoste eller åndenød). Der er dog mennesker, der er inficeret med virussen, som er asymptomatiske, men som kan overføre sygdommen til andre. Og selv om dødsfrekvensen fra covid-19 er lavere end ved sæsoninfluenza, fortsætter coronavirus med at sprede sig og begejstre verden.
På behandlingssiden: Hvis du har et eller flere af de vigtigste symptomer, skal du straks ringe til din læge i stedet for at gå til hans kontor. Lægen vil fortælle dig, hvad du skal gøre, og ordinere medicin for at lindre hoste og feber. For at sænke sidstnævnte anbefaler specialister at tage paracetamol. Du mindes dog om, at antiinflammatoriske lægemidler (ibuprofen, ketoprofen) bør undgås, da de kan forværre infektionen.
Stillet over for den hurtige spredning af covid-19 og de mange alvorlige registrerede tilfælde studerer specialister adskillige terapeutiske veje for at lindre patienters symptomer. Ifølge et stort antal immunologer er fyldning af vitaminer, mineraler og probiotika en glimrende refleks til at styrke immunforsvaret i pandemiperioden, selvom det mest effektive forbliver indespærring og god hygiejnepraksis.
A-vitamin
Efter barrierebevægelserne fokuserer vi på andre måder at beskytte dig mod coronavirus: vitaminer. Det er derfor ikke overraskende, at vi starter med at dechiffrere vitamin A. Ud over at opretholde en sund hud og slimhinder styrker vitamin A også barrierer i immunsystemet. Det deltager i skabelsen af hvide blodlegemer og hjælper kroppen med at bekæmpe forskellige infektioner. Med andre ord, hvis du tager A-vitamin regelmæssigt, kan din krop lettere bekæmpe virussen.
I menneskekroppen og hos dyr findes vitamin A i form af retinol. Fødevarer af animalsk oprindelse er derfor rige på vitamin A i form af retinol. Med hensyn til fødevarer af vegetabilsk oprindelse finder vi vitaminet i form af carotener. Så for at tilføje vitamin A til din menu skal du være opmærksom på, at carotener generelt findes i orange og grønne frugter og grøntsager, mens retinol er til stede i kød.
B-vitamin
Hvorfor tage vitamin B-kompleks? Findes i mange fødevarer, såsom kød, fisk og grøntsager, er vitamin B6 ansvarlig for korrekt regulering af kroppens specifikke immunforsvar. Vitamin B9 (folsyre) og vitamin B12 er på deres side afgørende for røde blodlegemer. De sikrer normal blodproduktion samt korrekt funktion af immunsystemet. De findes især i grøntsager og bælgfrugter, som er særlig rige på folsyre. Og selvom vitamin B12 findes næsten og udelukkende i fødevarer af animalsk oprindelse, såsom kød og mejeriprodukter, er der stadig en hel del veganske kilder.
C-vitamin
Som du ved, er C-vitamin involveret i mange processer i menneskekroppen. Det udøver en regulerende rolle i tilførslen af ilt til cellerne og stimulerer syntesen af andre vigtige stoffer. Ud over at fremme produktionen af kollagen er dette dyrebare vitamin kendt for at være i stand til at øge immunforsvaret (især efter fysisk aktivitet) ved at fremme produktionen af antistoffer, som igen lokaliserer og bekæmper skadelige patogener. Det er dog mere end vigtigt for at få virusinfektioner. Kartofler, rød peber, appelsiner, citroner, jordbær, solbær og persille er blandt de mest pålidelige kilder til C-vitamin.
D-vitamin eller solskins vitamin
D-vitamin, også kaldet calciferol og solskinsvitamin, har en vigtig funktion i celledeling. Det understøtter aktivering og reaktion af hvide blodlegemer. Bevilget i vid udstrækning af solen er det involveret i absorptionen af calcium og fosfor i tarmene og nyrerne. På trods af indespærring kan du kompensere for manglen på sollys ved at vælge den rigtige mad.
- Laks
- lever
- mejeriprodukter
- jurist
- svampe
Imidlertid er niveauet af calciferol i disse fødevarer ikke tilstrækkeligt. For at opnå en optimal dosis anbefales D-vitamin-tilskud i flydende form eller i piller.
E-vitamin
Denne femte og sidste af de vigtigste vitaminer tjener også til at øge immuniteten takket være dens antioxidantegenskaber. En mulig mangel på dette vitamin påvirker direkte immunforsvaret og udsætter det meget mere for vira og infektioner. Findes i tørrede frugter, nødder, mandler og jordnødder, det findes også i solsikkefrø, spinat og broccoli. For salatelskere er solsikke, hvedekim eller sojabønneolie blandt de mest anbefalede valg til genopfyldning af dette vitamin.
Zink
Selvom zinkmangel ikke er særlig almindelig, er dette mineral i modsætning til vitamin B12-mangel meget vigtigt for kroppens korrekte funktion. Hvad mere er, det er involveret i mere end 200 enzymatiske reaktioner, herunder regulering af genekspression. Det er også meget vigtigt for immunsystemet. Med sin antiinflammatoriske rolle beskytter den kroppen mod de skadelige virkninger af virusinfektioner. Det hjælper også med at behandle smags- og lugtforstyrrelser i coronavirus.
Mennesker med underskud er normalt vegetarer og veganer, ældre, mennesker med fordøjelses- og tarmlidelser, mennesker med kronisk leversygdom osv. Heldigvis er der flere kilder til zink i flere hverdagsfødevarer, der kan nydes dagligt: squashfrø, skaldyr, kød, mejeriprodukter, karry, kakao osv. Det er derfor meget let at fylde op med dette sporelement under en pandemi!
Lager op på jern
Som du måske har gættet, er jern den anden vigtige byggesten til at styrke kroppen i influenzatider. Det er derfor, det er meget vigtigt at forbruge det i denne pandemiperiode. For at få masser af jern behøver du slet ikke at ty til medicin og antibiotika. Ligesom zink er jern meget let at sætte på din tallerken. Det kan findes i et antal lækre fødevarer, der er rige på C-vitamin, såsom:
- rødbede
- spinat,
- bælgfrugter,
- den tørrede frugt
- nødder
- mørk chokolade
- tofu og andre sojamad
- skaldyr
Selen
En naturlig antioxidant, selen fremmer forskellige vigtige processer såsom genopbygning af celler og forsyning af celler med ilt. Det bidrager også til immunsystemets normale funktion ved at øge produktionen af antistoffer. Selen findes hovedsageligt i fisk og kød, men også i bælgfrugter. Den vigtigste kilde til selen er dog stadig paranøtrikken.