Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Du kan tilberede grøntsager på forskellige måder. Uanset om det er en salat af grillede grøntsager, en vegetabilsk papillote eller endda en vegetabilsk pizza til kødløse dage … der mangler ikke ideer. I dag inviterer vi igen vegetabilske planter på vores tallerkener, mens vi følger en let, hurtig og 100% sund madlavningsmetode. Så efter crudités-aperitifen er det tid til at bage grøntsagsfries!

Bagt pastinakfries

En lidt kendt gammel grøntsag, pastinak er faktisk en vegetabilsk plante, der er ekstremt rig på vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. En mad, der ikke skal overses! Så forsink ikke længere og find ud af, hvordan man laver pastinakfries i ovnen.

Ingredienser:

  • 450 g pastinak
  • 1 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk hakket frisk rosmarin (valgfri)

Forberedelse:

Forvarm først ovnen til 200 ° C. Skræl derefter pastinak og skær den i lange, tynde pommes frites. Overfør stykkerne til en skål og tilsæt de andre ingredienser. Rør for at kombinere godt. Anbring derefter pastinadestegene på et bageplade foret med pergamentpapir og bages i 20-25 minutter.

Opskrifter til bagte grøntsagsfries kan ikke klare sig uden gulerødder!

Uanset årstid er gulerodsopskrifter altid meget populære. Men turde du forberede de berømte gulerodsfries i ovnen? Hvis dit svar er nej, er det nu det rigtige tidspunkt at gøre det. Her er de nødvendige ingredienser:

  • 2 gulerødder
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk frisk persille, hakket
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber

Ingredienser til dip:

  • 1 kop almindelig græsk yoghurt
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk purløg
  • ¼ tsk salt
  • ¼ teskefuld peber

Forberedelsestrin:

1. Forvarm ovnen til 220 ° C.
2. Skær gulerødderne i pommes frites og bland dem godt med olivenolie, purløg, paprika, salt og peber.
3. Læg en bageplade med pergamentpapir, og læg gulerødderne i et enkelt lag. Bages i 20-25 minutter.
4. Gør dipen i mellemtiden ved at blande alle ingredienserne. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.

Bagt gulerodsfries anden variant: en parmesanopskrift ledsaget af en uimodståelig dukkert

Ingredienser:

  • 2 store gulerødder
  • 1 æg
  • 2 spsk vand
  • 6 spiseskefulde revet parmesan
  • ¼ tsk salt
  • ¼ teskefuld peber
  • 4 spiseskefulde majones
  • 2 teskefulde chilisauce
  • Persille

Instruktioner:

Forvarm ovnen til 200 ° C, og læg et bageplade med fedtpapir. Vask og skær gulerødderne i lange tynde pommes frites. Kombiner vandet med det piskede æg i en lav beholder. Sæt derefter den revne parmesan i en anden lav beholder. Sug hver gulerod i ægget, lad det overskydende falde af, og rul derefter i parmesan. Arranger på det tilberedte bageplade, salt og peber og bag i 15-20 minutter.

I mellemtiden lav dip. For at gøre dette er det kun nok at blande mayonnaisen med chilisauce. Fjern gulerodsfries fra ovnen, drys persille over og server!

Rødbedsfries i ovnen: en stjernegrøntsag fra vinteren til at invitere til vores tallerkener

Fordelene ved roer kender ingen grænser! Et ægte koncentrat af vitaminer og mineraler, rodfrugterne er fremragende en perfekt allieret af immunsystemet. Så bukke under for charmen ved vores bagt roefries. Her er de nødvendige ingredienser:

  • 2 store rødbeder
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk Harissa krydderier
  • 1/4 tsk spidskommen
  • Salt og peber
  • Hakket persille (valgfri)
  • 2 spiseskefulde revet parmesan

Forberedelsesinstruktioner:

Forvarm først ovnen til 200 ° C, og læg derefter et bagepapir med bagepapir. Skræl derefter rødbederne og skær dem i fine pommes frites. Arranger disse på bagepladen og drys med olivenolie. Coat med dine hænder, drys med Harissa krydderier og spidskommen, salt og peber. Bages i 15-25 minutter, og drej pommes frites 10 minutter efter tilberedningen. Endelig drys med revet parmesan og server!

Opskrift på bagt courgetter: den vigtige sommergrøntsag, som vi elsker at bide i

Ingredienser til ovnstegt courgette:

  • 2 courgetter
  • 1 kop (50 g) brødkrummer
  • ½ kop (55 g) revet parmesan
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 2 æg

Ingredienser til sauce:

  • 1 kop (285 g) almindelig græsk yoghurt
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk friske purløg
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk sort peber

Forberedelsestrin:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
2. Skær courgetterne i pommes frites.
3. I en stor skål kombineres følgende ingredienser godt: brødkrummer, parmesan, hvidløgspulver, basilikum, salt og peber.
4. Pisk æggene i en lav beholder.
5. Blød zucchini først i æggene og derefter i parmesanblandingen.
6. Arranger på et bageplade foret med pergamentpapir og læg det i ovnen i 15-20 minutter.
7. Tilbered såsen i mellemtiden ved at blande alle ingredienserne.

Easy Oven Fried Potato Recipe

Kartofler er et must have i vores bagt grøntsagsfries opskrifter! Knasende og lækre, de kræver kun følgende ingredienser:

  • 1 kg ikke-skrællede rensede kartofler
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 2 teskefulde hvidløgspulver
  • 2 teskefulde løgpulver
  • 1 tsk fint havsalt
  • Friskmalet sort peber
  • 2 spiseskefulde frisk persille (valgfri)

Forberedelsesinstruktioner:

Forvarm ovnen til 200 ° C, og beklæd et bageplade med pergamentpapir. Skær derefter kartoflerne for at få pommes frites. Læg disse i en stor skål, dæk med varmt vand og lad det suge i 10 minutter. Tøm derefter grøntsagerne og tør dem med et fnugfrit køkkenhåndklæde. Arranger dine pommes frites i et enkelt lag i den tilberedte beholder og dryp med olivenolie. Drys med hvidløg og løgpulver, salt og peber. Rør for at kombinere godt.

Sæt i ovnen i 30 minutter. Fjern derefter bagepladen, vend pommes frites og bag i yderligere 25-30 minutter. Drys med persille, hvis det ønskes, og server det varmt.

Bagte grøntsagsfries: hvordan tilberedes de berømte søde kartofler?

Opskrifterne med søde kartofler er uendelige! Denne utrolige grøntsag er tilgængelig hele året og er også en af vores ideer til bagte grøntsager. Tjek ingredienserne nedenfor:

  • 1 sød kartoffel
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spiseskefuld frisk rosmarin, hakket
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber

Tilberedning af søde kartoffelfries i ovnen:

Forvarm først ovnen til 220 ° C. Skær derefter søde kartofler i lange pommes frites og overfør dem til en stor skål. Tilsæt olivenolie, rosmarin, salt og peber. Rør for at kombinere godt. Arranger derefter pommes frites i et enkelt lag på et bageplade foret med bagepapir og sæt det i ovnen i 20-25 minutter.

Næbeparmesanfries

Lad os fortsætte vores artikel dedikeret til bagt grøntsager med et sundt og lækkert forslag. Her er ingredienserne at få:

  • 1 kg majroe
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • ⅓ kop revet parmesan
  • 1 tsk hvidløgssalt
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk løgpulver

Forberedelsesmetode:

Forvarm ovnen til 220 ° C, og læg et bageplade med et ark aluminiumsfolie. Skræl derefter majroe og skær dem i pommes frites. Kombiner dem med olien i en stor skål. Hæld derefter parmesan, hvidløgssalt, paprika og løgpulver i en genlukkelig plastpose og ryst for at kombinere. Rør de olierede majroer ind, og rør videre i et par minutter. Overfør til det tilberedte bageplade og bag i ca. 20 minutter.

Bagte grøntsagsfrieside: aubergine med gedeostdyp

Efter den fyldte aubergine, lad os se på de krydrede auberginefries, der vil glæde dine smagsløg. Få følgende ingredienser og rul ærmerne op:

  • 1 mellemstore eller 2 små ægplanter
  • 2 spsk pilrodsmel
  • 1 kop mandelmel
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1/2 tsk malet korianderfrø
  • 1/2 tsk formalet spidskommen
  • 1/8 tsk cayennepeber
  • 1 spiseskefuld kokosolie
  • 1 stort æg

Ingredienser til gedeostdypen:

  • 113 g gedeost
  • 60 ml gedemælk
  • Saften af en halv citron
  • 1/4 tsk havsalt
  • Friskmalet sort peber

Forberedelse af dip:

Kombiner gedeost med mælk, citronsaft, salt og en knivspids sort peber i skålen på din blender. Bland indtil du opnår en glat og cremet konsistens. Overfør til en skål og afkøles indtil brug.

Tilberedning af aubergine fries:

1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Linj et bageplade med pergamentpapir og olie det let.
2. Skær aubergine i pommes frites.
3. I en skål kombineres pilrodsmel med mandelmel og salt. Opdel blandingen mellem to lavvandede beholdere.
4. I en anden skål piskes koriander med spidskommen, cayennepeber, kokosolie og æg.
5. Pak pommes frites i den første beholder med mel, dypp dem derefter i ægget, og belæg dem til sidst i den anden beholder med mel.
6. Arranger auberginefries i et enkelt lag på det tilberedte bageplade og drys med en knivspids havsalt
7. Bag i 15-20 minutter og server med gedeostdypen.

Bagt aspargesfries

Kan du lide opskrifter med asparges? Så lad os afslutte vores ideer til bagte grøntsagsfries med et sprødt forslag, der vil gøre dig glad i denne sæson.

Ingredienser:

  • Cirka 400 g asparges
  • 1 kop hakkede mandler
  • ⅓ kop parmesan
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 2 spsk tørret oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 2 æg

Forberedelsesinstruktioner:

Start med at forvarme ovnen til 220 ° C. Skær derefter spidserne på asparges (inklusive de nederste dele) og læg den til side. I en stor skål kombineres de hakkede mandler, parmesan, hvidløg, oregano, salt og peber. Tag en lav tallerken og pisk ægget i den. Blød asparges i ægget. Dæk dem derefter i mandelblandingen, og læg dem i et enkelt lag på et bageplade foret med pergamentpapir. Bages i 15-20 minutter, vend grøntsagerne halvvejs gennem madlavningen.

Billedkredit:

Flavcity.com
Cookieandkate.com
Slenderkitchen.com

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Opskrifter