Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Enten helbred, skønhed eller ernæringsmæssige mangler, hver af os finder sin grund til at vedtage en bestemt diæt. Selvom Google gennemsøger ideer til en sund, positiv livsstil, vil vi ikke give dig de 11 mest søgte diæter. Især tilstedeværelsen af alkalinizers i din daglige menu får dig til at tabe dig, øge din energi og reducere risikoen for hjertesygdomme. Faktisk vil fokus i vores artikel især være forholdet mellem alkalisk diæt og kræft. Vi vover at adskille det sande fra det falske for at prøve at se der tydeligere.

En alkalisk strømforsyning og kræft : kemien af humant blod

Også kendt som den syrealkaliske diæt, den består af frisk frugt, grøntsager, rødder og knolde, nødder og bælgfrugter og kun små mængder kød og mejeriprodukter. Primært er kemien af humant blod let basisk, hvilket er det modsatte af syre. Tilhængere af dette spisemønster mener, at du skal spise mad, der matcher det. De hævder, at en diæt med høj syre forstyrrer din blodbalance og forårsager sygdom over tid, så at spise mere basisk vil beskytte dig som et skjold.

Da kroppen er et komplekst system, sikrer dette, at dit blod forbliver inden for dets sunde, let alkaliske område. Hvis den røde væske bliver for sur eller for basisk, korrigerer din krop automatisk dette alene. Blodet kan blive lidt surere eller basisk efter at have spist visse fødevarer, men det vil forblive inden for det sunde interval uden en særlig diæt. Så med det samme er forudsætningen for spørgsmålet forkert: mange sygdomme eller faktisk alle menneskers sygdomme kan overleve meget godt i et alkalisk miljø, da vores blod er basisk.

Forskning stopper ikke om dette emne, og selvom resultaterne af den alkaliske diæt og kræft er blandede, er der håb om at kunne finde vejen eller midlerne til at bekæmpe sygdommen.

Hvorfor kaldes den alkaliske diæt “askediet”?

Det er klart, at dets princip er, at din diæt kan ændre pH-værdien, det vil sige målene for din krops surhedsgrad eller alkalinitet. Uanset dit stofskifte, langsomt eller hurtigt, foregår omdannelsen af mad til energi og sammenlignes undertiden med ild. Det involverer en kemisk reaktion, der nedbryder en fast masse. Denne proces sker dog langsomt og kontrolleret i din krop.

Når ting brænder, forbliver der en askerest. Ligeledes efterlader de fødevarer, du spiser, overskydende "aske", der kaldes metabolisk affald. Disse metaboliske affald kan være alkaliske, neutrale eller sure. Tilhængere af denne diæt hævder, at disse rester direkte kan påvirke din krops surhed.

Med andre ord og ved simpel logik, hvis du spiser mad, der efterlader sur aske, gør det dit blod surere. Hvis du spiser mad, der efterlader alkalisk aske, gør det dit blod mere basisk.

Ifølge syreaskhypotesen antages det, at sur aske gør dig sårbar over for sygdom, mens alkalisk aske betragtes som beskyttende. Ved at vælge fødevarer, der er mere basiske, hvilket kan hjælpe dræning fra kroppen, skal du være i stand til at "alkalisere" det og forbedre dit helbred.

Dette skyldes, at de fødevarekomponenter, der efterlader en sur aske, inkluderer protein, fosfat og svovl, mens de alkaliske komponenter inkluderer calcium, magnesium og kalium.

Hvilke fødevaregrupper betragtes som sure, basiske eller neutrale?

Syrer: kød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, æg, korn, alkohol

Neutrale: naturlige fedtstoffer, stivelse og sukker

Alkalier: frugt, nødder, bælgfrugter og grøntsager

Afhængigt af den alkaliske diæt kan metabolisk affald eller aske, der er tilbage fra forbrænding af mad, direkte påvirke din krops surhed eller alkalinitet.

Kan mad påvirke blodet?

Bestemt ikke! Vi har allerede skrevet, at blod alene er basisk med en pH på 7,36 til 7,44. Denne virkelighed får os til at tænke, at når vi taler om en alkalisk diæt, er det vigtigt at forstå pH-niveauet i kroppen. PH-værdien varierer fra 0 til 14:

Syre: 0,0-6,9

Neutral: 7,0

Alkaline (eller basisk) : 7.1-14.0

Det er dog vigtigt at bemærke, at pH varierer betydeligt inden i din krop. Mens nogle dele er sure, er andre basiske - der er ikke noget fast niveau.

For eksempel er din mave fyldt med saltsyre, hvilket giver den en pH på 2 til 3,5, som er meget sur, men denne surhed er nødvendig for at nedbryde mad. Når pH-værdien i blodet falder uden for det normale interval, kan den være dødelig, hvis den ikke behandles. Alligevel sker dette kun under visse medicinske tilstande, såsom ketoacidose forårsaget af diabetes, sult eller alkoholforbrug. Mens urin pH varierer afhængigt af typen af mad. Det er vigtigt for dit helbred, at pH i dit blod forbliver konstant.

En alkalisk strømforsyning og kræft : kan vi behandle sygdommen med en alkalisk diæt?

Der er så mange oplysninger om alkalisk spisning og kræft, at det kan være svært at adskille myterne fra virkeligheden. Dette gælder især når det gælder fad diæter: mod gastritis, mavesår og colitis eller for at undgå en oppustet mave . Men hvad er den alkaliske diæt, og kan den forebygge og behandle kræft?

Der er en grundlæggende teori om, at indtagelse af visse fødevarer kan ændre kroppens syreniveauer, også kendt som pH-niveauer. Nogle mener, at ved at ændre kroppens pH-niveau forbedrer du dit helbred, taber sig eller endda forhindrer kræft. Så let ?! Nej! Hvis dette var sandt, ville antallet af syge og overvægtige have været minimalt.

I øjeblikket er det det modsatte! Så snart du ændrer måden du spiser på, kan du bemærke ændringer i pH i din spyt eller urin, da disse er affaldsprodukter. Det er dog umuligt for dig at spise nok til, at det har en reel indflydelse på dit blod.

Nogle undersøgelser har vist, at sure miljøer fremmer væksten af kræftceller. Idéen er derfor, at en diæt rig på alkaliske fødevarer (høj pH) og lav i sure fødevarer hæver kroppens pH (gør kroppen mere basisk) og forhindrer eller endda helbreder kræft. Bortset fra disse er undersøgelser af kræftceller i en skål og repræsenterer ikke den komplekse karakter af tumoradfærd i den menneskelige krop. Og mad kan ikke ændre pH i dit blod.

Hvad skal kræftpatienter vide, før de ændrer deres diæt?

Mens forskning viser, at der ikke er nogen diæt eller mad, der kan helbrede kræft, kan god ernæring hjælpe dig med at føle dig bedre under kræftbehandling eller på ethvert andet tidspunkt. Derfor er det så vigtigt at tale med en læge eller diætist, inden du starter en ny diæt. Diætisten kan vurdere din ernæring og diskutere dine ernæringsmål med dig, som kan ændre sig på forskellige behandlingsstadier. Ligeledes kan diætisten hjælpe dig med at begrænse de ugunstige virkninger af din diæt på behandlingen, minimere bivirkninger og hjælpe dig med at håndtere nye madfølsomheder, som du har udviklet siden din diagnose.

Hvad er alkalisk vand?

Selvom vi ikke kan kommentere specifikke mærker, er de fleste alkaliske vand som flaskevand med et andet mineralindhold. Så alkalisk vand kan heller ikke ændre pH i dit blod.

Surhed og kræft

Mange mennesker hævder, at kræft kun trives i et surt miljø og kan behandles eller endda helbredes med en alkalisk diæt. Omfattende gennemgange har imidlertid konkluderet, at der ikke er nogen sammenhæng mellem diætinduceret acidose eller øget syreindhold i blodet forårsaget af diæt og kræft.

For det første den gentagne kendsgerning, at mad ikke påvirker blodets pH væsentligt. For det andet, selvom du antager, at mad dramatisk kan ændre pH i blod eller andet væv, er kræftceller ikke begrænset til sure miljøer.

Faktisk vokser kræft i normalt kropsvæv, der har en svagt alkalisk pH på 7,4. Efter mange eksperimenter er kræftceller blevet dyrket med succes i et alkalisk miljø.

Mens tumorer vokser hurtigere i sure omgivelser, skaber de selv denne surhed. Det er ikke det sure miljø, der skaber kræftcellerne, men det er kræftcellerne, der skaber det sure miljø.

Kort sagt er der ingen sammenhæng mellem en forsurende diæt og kræft. Kræftceller trives også i alkaliske miljøer.

Forsurende fødevarer og osteoporose

I betragtning af at osteoporose rammer flere og flere kvinder efter halvtredserne og i den tidlige overgangsalder, undrer man sig over, om mad er synderen. Denne progressive knoglesygdom er karakteriseret ved et fald i knoglemineralindholdet. Det er især almindeligt hos postmenopausale kvinder og kan øge risikoen for brud markant. Siding med de alkaliske diættilhængere er en tro på, at kroppen for at opretholde en konstant pH i blodet tager alkaliske mineraler, såsom calcium fra knoglerne, for at puffere syrerne fra de forsurende fødevarer, du spiser.

Ifølge denne teori vil forsuring af diæter, såsom den vestlige standarddiæt, medføre tab af knoglemineraltæthed. Denne teori er kendt som "syre-aske-hypotesen om osteoporose". Det ignorerer imidlertid nyrernes funktion, som er grundlæggende for at fjerne syrer og regulere kroppens pH, da nyrerne producerer bicarbonationer, der neutraliserer syrer i dit blod og tillader din krop at styre blodets pH-streng.

Samtidig er luftvejene involveret. Når bicarbonationer i dine nyrer binder til syrer i dit blod, danner de kuldioxid, som du trækker vejret ud, og vand.

Hvis vi går ind for syre-aske-hypotesen

Denne teori ignorerer nemlig en af de vigtigste drivkræfter for osteoporose - tabet af kollagenprotein fra knogler. Paradoksalt nok er denne mangel stærkt forbundet med lave niveauer af to syrer i din kost - orthosilicic acid og ascorbinsyre eller vitamin C.

Husk, at videnskabelige beviser, der forbinder fødevaresyre til knogletæthed eller risiko for brud, er blandet. Kliniske forsøg, som har tendens til at være mere specifikke, har konkluderet, at forsurende diæter ikke har nogen indflydelse på calciumniveauerne i din krop.

Uanset påstandene forbedrer disse diæter knoglesundheden ved at øge calciumretentionen og aktivere hormonet IGF-1, som stimulerer muskel- og knoglereparation.

Som sådan er en diæt med højt proteinindhold og forsuringsmidler sandsynligvis knyttet til bedre knoglesundhed, ikke værre.

Som en konklusion om teori om alkalisk diæt og kræft

For at afslutte vores syntese-essay om alkalisk diæt og kræft vil vi gerne bygge bro over kløften mellem forfædres diæter og surhed og nutidige teorier om ernæring. Tilsyneladende afslører undersøgelse af syre-alkalisk teori, både fra et evolutionært og videnskabeligt synspunkt, uoverensstemmelser.

En undersøgelse anslog, at 87% af mennesker før landbruget spiste basisk og dannede det centrale argument bag den moderne alkaliske diæt. Ifølge nyere forskning spiste halvdelen af mennesker før landbruget på alkaliske diæter, mens den anden halvdel var på forsurende diæter. Men lad os huske på, at vores forfædre levede i meget forskellige klimaer og havde adgang til forskellige fødevarer. Faktisk var forsurende kostvaner mere almindelige, da folk flyttede længere nord for ækvator væk fra troperne.

Selvom omkring halvdelen af jæger-samlerne spiste en skarp forsurende diæt, havde moderne sygdomme været meget mindre almindelige.

Baseret på uforarbejdede fødevarer er den alkaliske diæt ret sund, hvilket tilskynder til et højt forbrug af sunde frugter, grøntsager og plantefødevarer, samtidig med at forarbejdet junkfood begrænses.

Imidlertid er ideen om, at kosten forbedrer helbredet på grund af dens alkaliserende virkning, mistænkelig, og der er hidtil ikke bevist nogen påstande.

Nogle undersøgelser antyder positive effekter i en meget lille delmængde af befolkningen. Specifikt kan en lavproteinalkaliserende diæt gavne mennesker med kronisk nyresygdom.

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori: