Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Sæsonbetinget vitaminberiget frugt og grøntsager, grønne superfødevarer, mejeriprodukter, der er rige på protein og supplerende ingredienser, der stimulerer immunforsvaret … for at øge moral og booste kroppen naturligt, hvad kunne være bedre end en vinter smoothie opskrift? Her er vores ideer til en lækker og sund snack!
Vinter smoothie: 10 opskrifter til at fylde med vitaminer og mineraler
Antioxidant, forfriskende, energigivende og super lækker, smoothien kommer i enhver smag og farve. Faktisk sværger mange mennesker ved denne sunde vitamindrik. Reduktionen af frugt og grøntsager i blenderen gør det muligt at bryde plantecellernes cellulosebind. Hvad betyder det præcist? Når man spiser sine frugter og grøntsager hele, modtager man ca. 70% af næringsstofferne. Vi absorberer dog 100%, når vi omdanner dem til en cremet smoothie. Ditto for mikronæringsstoffer, der er afgørende for kroppens korrekte funktion og meget fraværende fra den sædvanlige diæt.
Der er tegn på, at smoothien kan have en direkte indvirkning på stofskifte og immunitet, afhængigt af de anvendte ingredienser. Vi minder dig om, at citron er meget rig på C-vitamin, ingefær har en tonisk effekt og er en af de fødevarer, der øger immuniteten, gurkemeje er en meget populær antioxidant og antiinflammatorisk, mens salvie er et antiseptisk middel. berygtet. Så glem ikke at indarbejde dem i din vinter smoothie. Boost-effekten er garanteret dig!
Banan og matcha pulver smoothie
Hvis kombinationen af vintergrå og en global pandemi får dig ned og sætter dit humør ned, dræb to fugle i én smag og få for vane at starte dagen med en god vinter smoothie fuld af vitaminer og rig på smag. !
Ingredienser:
- 1 kop frosne bananskiver
- 1 C. matcha pulver
- 1 kop frisk spinat
- 2 spsk. hørfrø
- 1 C. vanille ekstrakt
- ¾ kop mandelmælk
Forberedelse:
Læg de nævnte ingredienser i skålen på din blender og bland. Forbrug straks.
Mango, kardemomme, gurkemeje og ingefær til en energisk vinter smoothie
Vinteren nærmer sig hurtigt, og kroppen har brug for mere energi end nogensinde før for at bekæmpe bakterier og vira.
Ingredienser:
- 1 mango
- 2 bord appelsiner
- 2 knivspids gurkemeje
- 1 C. malet kardemomme
- 1 C. revet ingefær
- 1 C. baobab pulver
- 125 til 250 ml vegetabilsk mælk
- honning efter smag
Forberedelse:
Start med at skære mangoen i halve for at fjerne den centrale knogle og skære kødet i terninger. Skræl og skær appelsinen. Sæt mangokødet og de orange stykker i blenderen. Hæld baobabpulveret og de andre krydderier (gurkemeje, revet ingefær, malet kardemomme). Tilsæt lidt vegetabilsk mælk og honning. Bland alt godt og nyd med det samme.
Vinterbeder orange smoothieopskrift
Rødbeder er kendt for at rense og rense kroppen, især leveren og blodet, og befri kroppen for toksiner, der er ansvarlige for flere almindelige sygdomme (vira, influenza, forkølelse). Det er også super rig på antioxidanter, hvilket gør det til en god allieret til at styrke immunforsvaret om vinteren.
Ingredienser til 4 glas:
- 200 gr roer
- 500 ml appelsinjuice
- honning
Forberedelse:
Læg alle ingredienserne i din fødevareprocessor og bland. Hvis du vil erstatte appelsinjuice med en anden frugtsaft, foretrækker du æblejuice og tilsætter lidt ingefær. Nyd din friske smoothie!
To-tone vinter smoothie med rødkål og mango
Ingredienser til smoothie med rødkål:
- 1 håndfuld revet rødkål
- 1 stort grønt æble
- 1 glas vegetabilsk eller komælk
- honning
Til mango smoothie:
- 1 mango
- 150 ml appelsinjuice, friskpresset
- et par skiver ananas
Forberedelse:
Start med forberedelsen af den røde smoothie. Læg rødkål, æbleskiver, mælk og honning i skålen på din fødevareprocessor og bland i et par minutter, indtil du får et homogent og tykt præparat. Hæld smoothien i en krukke og læg den til side i køleskabet. Fortsæt med forberedelsen af smoothie nummer 2. For at gøre dette skal du udskille mangoen og skære dens kød i små stykker. Læg disse i foodprocessoren med ananasskiverne. Tilsæt resten af de angivne ingredienser. Bland alt godt. Nu skal du bare hælde mangosmoothien over den røde smoothie. Reserver i køleskabet eller nyd det!
Julesmoothie, der lugter af slutningen af året
Ingredienser:
- 3 æbler i juice
- 1 banan
- 2 datoer, pitted
- 1 knivspids kanel
- ekstrakt af vanille eller appelsinblomst
- 3-4 tsk. citronsaft
Forberedelse:
Her er en anden mælkefri smoothieopskrift, der lugter som feriesæsonen. Fyldt med vitaminer og gourmet-smag finder denne vinter smoothie meget let sin plads som aperitif eller endda til julemorgen morgenmad. Klem bare æblerne og bland den opnåede juice med de andre ingredienser i blenderen. Drys kanel over og server!
Fokuser på det grønne smoothie fænomen
En vitaminblanding bestående af 60% frugt (maksimalt) og 40% grønne grøntsager, den grønne smoothie indeholder mikronæringsstoffer, der opretholder vitalitet og øger kroppens immunforsvar. Hvornår skal jeg forbruge det? Ideen med den grønne vinter smoothie er ikke at bruge den til at erstatte alle de andre måltider på dagen, men snarere til at integrere den i din almindelige diæt. Morgenmad og en eftermiddagsmatbit er de bedste tidspunkter for at nyde din smoothie. På forberedelsessiden er der mere end en opskrift at prøve. For nybegyndere er her vores variation af den grønne endive smoothie!
Ingredienser til 2 høje briller:
- 12 endive blade
- 1 avocado
- 2 kiwier
- 1 orange
- 1 moden banan
- 1 glas lunkent vand (valgfrit)
Læg alle ingredienserne i blenderen og bland. Forbered drikken om morgenen og spis i løbet af dagen. Du kan erstatte endiven med spinat.
Immunitet booster smoothie
Ingredienser:
- 3 gulerødder
- 1 sød kartoffel
- 1 orange
- saften af ½ citron
- ingefærpulver
- cayennepeber
- 1 knivspids propolis
Forberedelse:
Start med at hæve appelsinskalene. Sæt derefter alle ingredienserne i blenderen og bland. Server din smoothie i krukker og nyd med det samme! Vi minder dig om, at propolis er særligt velegnet i tilfælde af luftvejssygdomme og infektioner takket være dets høje indhold af flavonoider.
3 varme smoothies til kolde dage
For at starte fridagen rigtigt er der intet som en lunken, trøstende drink, især i de kolde måneder. Hvis du er en smoothie-fan som os, er du sikker på at nyde vores hot smoothie opskrifter. Let at tilberede, de forlænger ikke morgenrutinen og mister ikke smag.
Appelsin, gulerod, hindbær til en varm smoothie til at nippe til hele vinteren
Ingredienser:
- Rooibois rød te
- 1 gulerod
- 1 håndfuld hindbær
- 1 appelsinjuice
- 1 C. Chia frø
- 1/2 glas kokosmælk
- 1 C. revet frisk ingefær
- honning efter smag
Forberedelse:
Bryg 1 kop rød Rooibos te. I mellemtiden lægger du resten af ingredienserne i skålen på din fødevareprocessor og blander alt godt, indtil du får en glat blanding. Hæld te og bland en sidste gang. God fornøjelse!
Varm vinter smoothie: grøn te, spinat og mynte
Ingredienser:
- grøn te
- 1 grønt æble
- 1 stilk selleri
- 1 håndfuld spinat
- 1-2 datoer
- 1/2 avocado
- 1/2 kop mandelmælk
- friske mynteblade
- 1 C. hampfrø
- skat (valgfrit)
Forberedelse:
Lad den grønne te trække i et par minutter. Bland de andre ingredienser i fødevareprocessoren, og hæld den infunderede te i slutningen. Bland igen og nyd.
Banan, grøn te og mynte til en behagelig smoothie at nyde uden at ryste
Ingredienser:
- yerba mate te
- 1/2 kop mandelmælk
- 1 banan
- 1-2 tsk. kakao
- 1 C. spiseskefulde vegetabilsk smør (mandler)
- Kålblade
- 1 spsk hampfrø
- 1 spsk chiafrø
- honning efter smag
Forberedelse:
Som du sikkert kan gætte, skal du starte med at brygge teen. Bland i mellemtiden de andre ingredienser i din blender, indtil du får en glat og cremet smoothie. Til sidst hæld den infunderede te og bland en sidste gang inden du smager.