Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Forsøger du en diæt med lavt kulhydratindhold for at tabe sig eller forbedre dit helbred? Hvis du har lavt kulhydratindhold og hader at se resten af familien snacke på vafler og pandekager i weekenden, mens du sidder fast med æg og avocado, så har vi dig dækket. Lær hvordan du laver de BEDSTE ketogene vafler på under 15 minutter, og vi lover, at du bliver langt bedre end den klassiske opskrift. Sprød på ydersiden og blød på indersiden, de kan serveres til morgenmad med frugt eller garneret med kylling, bacon og avocado. De kan også laves i forvejen og frosne, så du kan lave dem hurtigt, inden du går på arbejde i løbet af ugen.

Sukker og glutenfri ketogen vafler opskrift

Fotokredit: maria-petersson

Hvis du er på den ketogene diæt, spiser du måltider med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Hvilket betyder, at du ikke har tilladelse til at forbruge mel eller sukker til alle formål. Så du skal finde alternativer med lavt kulhydratindhold. Vi giver dig nogle ideer med nemme opskrifter og nyttige tip. Plus, din tarm vil takke dig for denne lækre opskrift! Årsagen er, at keto-dietten også kan lindre visse fordøjelsesforstyrrelser som irritabel tarmsyndrom. Der har du det, ingredienserne til ketogen sukkerfri og glutenfri vafler:

  • 5 æg adskilt
  • 4 spsk. kokosmel
  • 4 spsk. granuleret sødemiddel (eller efter smag)
  • 1 C. 1/2 tsk bagepulver
  • 2 spsk. vanilje
  • 3 spsk. sødmælk eller fløde
  • 125 g smeltet smør

Udstyr:

  • To skåle
  • En mixer
  • Et vaffeljern

Forberedelse:

  1. Pisk æggehviderne i en skål, indtil de er stive og topper. Dette gør dine vafler ekstra luftige.
  2. I en anden skål kombineres æggeblommer, kokosmel, sødemiddel og bagepulver.
  3. Tilsæt langsomt det smeltede smør under omrøring for at få en jævn konsistens.
  4. Tilsæt mælk, vanilje og bland godt.
  5. Fold forsigtigt de piskede æggehvider ind i æggeblommeblandingen. Prøv at holde så meget luft og blødhed som muligt.
  6. Læg nok blanding i det varme vaffeljern til at lave en vaffel. Kog indtil gyldenbrun.
  7. Gentag operationen, indtil alt præparatet er brugt.

Tips:

  • Hvis du ikke har tid nok, skal du bare blande alle ingredienserne sammen og gå til vaffeljernet. Vær opmærksom på, at vaflerne i dette tilfælde ikke er sprøde.
  • Du kan skåle de ketogene vafler i ovnen eller på panini-stativet.
  • Hold vaflerne varme i et enkelt lag på et bageplade i ovnen for at holde dem sprøde.
  • Stabl ikke vaflerne, ellers mister de deres skarphed.
  • Sprøjt dit vaffeljern generøst med non-stick madlavningsspray, så de ikke klæber fast.
  • Lad dejen sidde og tykne, mens du forvarmer dit vaffeljern.

Jordnøddesmør ketogene vafler

En let morgenmad, der kan tilberedes på få minutter! Her er de nødvendige ingredienser:

  • 80 g jordnøddesmør
  • 15 g smør
  • 40 g flødeost
  • 40 g flødeskum
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2 æg
  • Stevia

Forberedelse: I en skål kombineres jordnøddesmør, smør og flødeost. Kog i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Tilsæt fløde, bagepulver og stevia og rør godt. Til sidst tilføj de 2 tidligere piskede æg. Hæld dejen i et vaffeljern og bages til den er sprød og gylden på ydersiden. Denne blanding er ideel til at lave to portioner ketogene vafler.

Hvad skal man topke keto-vaflerne med?

Fotokredit: PezGonzalez

Enten en morgenmad eller en brunch, mulighederne for at pynt dine vafler er mange. Du skal bare undgå kulhydrater. Så pynt med sæsonfrugt og lidt sukkerfri chokoladechips. Du kan også tilføje sukkerfri ahornsirup, ghee eller kokosolie som garnering. Dette tilføjer både ekstra smag og styrker din krop med sunde fedtstoffer. En anden lækker, lav-carb-mulighed er at smelte mandelsmør eller solsikkefrøsmør og dryppe over dine vafler. Yum!

En salt keto-morgenmad

For dem der ikke kan lide at starte dagen med et sødt måltid (hvis det er muligt), har vi et par forslag til en salt ketovaffel. Tilsæt en af følgende ingredienser, eller kombiner dem efter smag:

  • jurist
  • røget laks
  • mælkefri flødeost
  • bacon
  • spejlæg

Morgenmad garneret med blåbærsmør

Fotokredit: chomps.com

Ketogene vafler med jordbær og sukkerfri ahornsirup

Hurtig brunch med æg, avocado, frisk frugt og selvfølgelig - med vafler

Saltet "Chaffle" med røget laks og crème fraîche

Kilder: lifemadesweeter.com

ditchthecarbs.com

headbangerskitchen.com

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Kategori:

Opskrifter